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[煎炒炖煮] 近朱者赤近墨者黑，近饼者饼 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-7 09:26 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 harbridge 于 2016-1-7 09:58 编辑

有一帮志同道合的吃喝朋友就是好，每天最快乐的时光就是交流每家吃啥，每次没想法的时候看看别家的菜就有idea了。

话说那天我鲜格格地说自己在发扬光大用电饼铛烤鱼肉猪肉饼，做完后香气四溢。

做法：鱼肉，猪肉末（1/3的鱼肉量），小豌豆，混在一起，加料酒，白胡椒，盐，麻油，鸡精，一点点糖，然后摔打至韧性。手上摸一点油，搓成一个团子大小，浸入蛋液，压扁，在生粉里滚一圈。（我没有用面包粒，用面包粒的效果会更脆，成品金黄）。然后电饼档上下齐开，烤个10分钟就好了。不费油，厨房干干净净，不用大收拾。

过了不到一小时快手妈妈已经从冰箱中拿出牛肉米，呈上了一盘诱人的牛肉煎饼。

第二天，某家的中国好丈夫下班回家就在厨房整土豆肉末煎饼，这可是我小时候的最爱啊。这不当她post这盘集齐色香味于一身的土豆饼时，偶的口水不争气地打湿了键盘。

近饼者饼啊！

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-1-7 09:29 |显示全部楼层

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馋不忍睹

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garysu

金靴族

发表于 2016-1-7 09:31 来自手机 |显示全部楼层

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馋不忍睹

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linacheng

白金靴族

发表于 2016-1-7 09:33 来自手机 |显示全部楼层

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好吃，但煎得有點過火吧！

清墨水

超级版主

发表于 2016-1-7 09:33 来自手机 |显示全部楼层

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馋不忍睹

清墨水

超级版主

发表于 2016-1-7 09:33 来自手机 |显示全部楼层

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馋不忍睹

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-7 09:36 |显示全部楼层

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garysu 发表于 2016-1-7 09:31
馋不忍睹

我理解你，你活活地被虐了3回。

zyx.pub

布鞋族

发表于 2016-1-7 09:39 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈，再接再厉

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-7 09:40 来自手机 |显示全部楼层

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Sidnee 发表于 2016-1-7 09:33
馋不忍睹

侬不要哈起劲

明河素月

金靴族

发表于 2016-1-7 09:40 来自手机 |显示全部楼层

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馋不忍睹

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-7 09:41 来自手机 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2016-1-7 09:33
好吃，但煎得有點過火吧！

其实有点焦的才好吃，不过我知道不健康。

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-7 09:42 来自手机 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2016-1-7 09:40
馋不忍睹

侬为啥也来嘎一脚哈起劲?

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-1-7 09:51 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-1-7 09:42
侬为啥也来嘎一脚哈起劲?

老大，这句话这么受欢迎，我可以收个版权费吗，或者赏我个饼，封我的嘴，

哈哈，做做白日梦

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众禾土生

银靴族

发表于 2016-1-7 09:52 |显示全部楼层

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香

eat1983

皮靴族

发表于 2016-1-7 09:58 |显示全部楼层

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看的流口水了

cyttt

皮靴族

发表于 2016-1-7 09:59 |显示全部楼层

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感觉小朋友应该爱吃

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kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-7 10:37 |显示全部楼层

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桥版的肉饼             :  香气四溢  清爽怡人
快手妈妈的肉饼    :  金黄鬆脆  齿甲留香
中国好丈夫的肉饼  :  冰干啤快拿出来!

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harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-7 10:55 |显示全部楼层

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cyttt 发表于 2016-1-7 09:59
感觉小朋友应该爱吃

对的，小朋友就一手一个一会儿就见底了

wwwjs

金靴族

发表于 2016-1-7 14:19 |显示全部楼层

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本帖最后由 wwwjs 于 2016-1-7 14:20 编辑

泰餐的变奏

来点香茅味道更好。

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-1-7 14:21 |显示全部楼层

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极度诱人

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-1-7 14:48 来自手机 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2016-1-7 14:19
泰餐的变奏来点香茅味道更好。

是的，可惜家里那天没有。

weilei8381

皮靴族

发表于 2016-1-7 14:51 |显示全部楼层

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jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-7 15:27 |显示全部楼层

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上下你的电饼铛图吧

如吃喝群扩招群众，申请加入

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大胃

水晶靴族

发表于 2016-1-7 16:17 |显示全部楼层

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可怜的肉丸子，活生生被压成肉饼

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七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-1-7 17:34 |显示全部楼层

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好标题～

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2016-1-7 18:39 |显示全部楼层

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喜欢各种饼

。正是晚饭时间，突觉肚子好饿，能“下载”几个充饥又多好

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harbridge	+ 5	好可爱啊

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teufel

铜靴族

发表于 2016-1-7 19:40 来自手机 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-1-7 16:17
可怜的肉丸子，活生生被压成肉饼

哈哈，和我想说一样

jeff117888

金靴族

发表于 2016-1-7 23:11 |显示全部楼层

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LZ介绍的都好吃

fycool

金靴族

发表于 2016-1-8 00:55 |显示全部楼层

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米饭团子

皮靴族

发表于 2016-1-8 09:20 来自手机 |显示全部楼层

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今天的晚餐就这了，家里的电饼档还没用过，用来开锅啦～～嘻嘻

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