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[面食面点] 冷面 [复制链接]

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-24 15:24 |显示全部楼层

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本帖最后由 kukupants 于 2015-12-24 20:30 编辑

冷面

做法:
面条烫好泡冰水。
湯料:醋+糖+魚露+鲣魚汁+青柠汁+青柠油+柠檬汁+柠檬油。湯料冷凍。
配菜: 魚去鳃肠吸干表面水分。魚肚放香料粉。魚身輕拍生粉后炸。

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steveking	+ 8	你太有才了
littlerat23	+ 4	感谢分享
harbridge	+ 8	感谢分享

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rock9

皮靴族

发表于 2015-12-24 15:37 |显示全部楼层

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色香味俱全！大厨级！

weilei8381

皮靴族

发表于 2015-12-24 16:05 |显示全部楼层

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BG9HA

布鞋族

发表于 2015-12-24 16:38 |显示全部楼层

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这是秋刀鱼吗？好美味啊！

wupeijun

皮靴族

发表于 2015-12-24 18:51 |显示全部楼层

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好美味

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-12-24 19:13 |显示全部楼层

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附上简单做法

teufel

铜靴族

发表于 2015-12-24 19:26 来自手机 |显示全部楼层

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看着很有食欲，非常赞

littlerat23

银靴族

发表于 2015-12-24 19:43 |显示全部楼层

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好美的美食

deen

水晶靴族

发表于 2015-12-24 19:44 |显示全部楼层

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好看

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-24 20:23 |显示全部楼层

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BG9HA 发表于 2015-12-24 16:38
这是秋刀鱼吗？好美味啊！

Garfish

vivian30303

木屐族

发表于 2015-12-24 20:24 来自手机 |显示全部楼层

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这鱼做的真像样

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-24 20:30 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-12-24 19:13
附上简单做法

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-12-24 20:52 |显示全部楼层

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肥羊

圣靴族

发表于 2015-12-24 23:14 |显示全部楼层

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不错

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-12-25 10:03 |显示全部楼层

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好看

Bubblegal

银靴族

发表于 2015-12-27 23:28 |显示全部楼层

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很精致

zhaoyan_2010

光脚族

发表于 2015-12-28 11:22 |显示全部楼层

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搂主做的不是面，是艺术

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2015-12-28 11:26 |显示全部楼层

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渡澜

皮靴族

发表于 2015-12-28 12:36 |显示全部楼层

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这鱼好多细刺。。。

旅途乐

布鞋族

发表于 2015-12-28 15:56 |显示全部楼层

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非常赞

wupeijun

皮靴族

发表于 2015-12-28 17:27 |显示全部楼层

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那个鱼好

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