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Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-21 14:11 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Naitruly 于 2015-12-24 23:30 编辑

眼看着圣诞节要到了，主妇们大厨们都想好圣诞大餐要做什么了吗？来分享一下你家的圣诞食谱，也不限菜式多少，中式西式，也给还没想好的童鞋们一些灵感吧！

我先抛个砖：
前菜：酥皮海鲜浓汤（跟坛子里某童鞋学的）
主菜：烤turducken（外面turkey、中间duck、里层chicken、内部填充无花果，外面包裹bacon的这么一个东西，Woolworths有卖）
side：蒸蔬菜和鸡肉凯撒沙拉

甜点：还没想好，或许就买现成的了。

更新，已经吃完啦！本来很担心turducken会不好吃，但后来发现还不赖，有点柴，但配上自制gravy还能入口。里面的鸡肉部分不错。stuffing我觉得很好吃！

酥皮海鲜汤很成功。

两个人吃真的绰绰有余了，甜点准备了New York cheese cake根本没机会端出来，太撑！

有图有真相。

后记：兴冲冲发完贴才来看看坛子里其他童鞋的圣诞晚餐，看完只想捂脸逃了，大家都好厉害啊有木有！我还要继续努力啊

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harbridge	+ 8	感谢分享
kukupants	+ 3	你太有才了

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aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-12-21 16:18 |显示全部楼层

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主菜听起来好强大啊

求做法

Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-21 16:36 来自手机 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2015-12-21 16:18
主菜听起来好强大啊
求做法

Woolworths买现成的啊，回来烤就是了

chenying24

银靴族

发表于 2015-12-21 18:14 |显示全部楼层

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凉拌老虎菜，下酒菜。

chenying24

银靴族

发表于 2015-12-21 18:16 |显示全部楼层

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凉盘儿皮蛋豆腐小香葱。

spring723

木屐族

发表于 2015-12-21 18:16 |显示全部楼层

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Naitruly 发表于 2015-12-21 16:36
Woolworths买现成的啊，回来烤就是了

这个好，也去看看

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-12-21 20:25 |显示全部楼层

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Naitruly 发表于 2015-12-21 16:36
Woolworths买现成的啊，回来烤就是了

明天去看看，请问是在冰柜那边找吗？

唐老鸭

皮靴族

发表于 2015-12-21 20:28 来自手机 |显示全部楼层

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进来学习下，以前从未过过圣诞节，看来以后也得跟跟风了

Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-21 21:08 来自手机 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2015-12-21 20:25
明天去看看，请问是在冰柜那边找吗？

不是冷冻的，是冷藏的。好像有专门的圣诞肉类一栏，跟火鸡啊，大火腿啊什么的放一起的。你上网搜搜Woolworths turducken有图片的。21块多1kg，一般都会超过2kg一份。

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-12-21 21:58 |显示全部楼层

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chenying24 发表于 2015-12-21 18:16
凉盘儿皮蛋豆腐小香葱。

这个好好吃

chenying24

银靴族

发表于 2015-12-21 22:41 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2015-12-21 21:58
这个好好吃

同感。

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-21 23:35 |显示全部楼层

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Puff pastry 如果買现成的记得先切几小片放烤箱测试一下。
進烤箱前要充分解冻。
Puff pastry 汤烤好后不要馬上打开烤箱门，最好待个三五分鈡才开门取汤。

Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-22 03:43 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2015-12-21 23:35
Puff pastry 如果買现成的记得先切几小片放烤箱测试一下。
進烤箱前要充分解冻。
Puff pastry 汤烤好后不 ...

谢谢你的tips！！

喵仔包

草鞋族

发表于 2015-12-22 11:47 |显示全部楼层

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lg无肉不欢，鲍鱼红烧肉吧

jcchen

皮靴族

发表于 2015-12-23 16:49 |显示全部楼层

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烤牛肉，烤猪肉，烤红薯和南瓜，生菜沙拉，最后甜点，圣诞布丁。

report

皮靴族

发表于 2015-12-23 17:30 |显示全部楼层

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康师傅红烧牛肉面，我决定加两个蛋

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vinsonz

金靴族

发表于 2015-12-23 17:43 |显示全部楼层

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report 发表于 2015-12-23 17:30
康师傅红烧牛肉面，我决定加两个蛋

你太奢侈浪费了，低调啊！

ycnang

银靴族

发表于 2015-12-23 17:46 |显示全部楼层

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头盘：蔬菜沙拉 Coleslaw  老虎虾
主菜： honey glazed ham,  Mac and cheese
配菜：BBQ 拼盘（鸡翅烤肠 vedges dip in sour cream. 炸春卷）
香蒜面包  黄油吐司

甜点：tiramisu

Qianyh

铜靴族

发表于 2015-12-23 18:01 |显示全部楼层

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学习了

傻乐

草鞋族

发表于 2015-12-23 18:11 |显示全部楼层

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进来学习的

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-12-23 19:17 |显示全部楼层

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进来学习

u66

银靴族

发表于 2015-12-23 19:42 |显示全部楼层

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不錯

Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-23 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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ycnang 发表于 2015-12-23 17:46
头盘：蔬菜沙拉 Coleslaw  老虎虾
主菜： honey glazed ham,  Mac and cheese
配菜：BBQ 拼盘（鸡翅  ...

好丰盛啊！MM家几个人吃啊？

Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-23 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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jcchen 发表于 2015-12-23 16:49
烤牛肉，烤猪肉，烤红薯和南瓜，生菜沙拉，最后甜点，圣诞布丁。

感觉不错！

Lovelypanda

铜靴族

发表于 2015-12-23 21:33 |显示全部楼层

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能小声说“那个turduchen不好吃“吗？去年圣诞节朋友说不如Turkey breast 好吃

Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-23 21:55 来自手机 |显示全部楼层

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Lovelypanda 发表于 2015-12-23 21:33
能小声说“那个turduchen不好吃“吗？去年圣诞节朋友说不如Turkey breast 好吃

啊不是吧？？我也是第一次见到这玩意觉得很新奇想试试，都已经买回来了呀。。。

Lovelypanda

铜靴族

发表于 2015-12-23 22:20 |显示全部楼层

Naitruly 发表于 2015-12-23 21:55
啊不是吧？？我也是第一次见到这玩意觉得很新奇想试试，都已经买回来了呀。。。 ...

去年我第一次见到就想换换口味，烤完，大家都不爱吃

ruogan

皮靴族

发表于 2015-12-23 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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Naitruly 发表于 2015-12-23 21:55
啊不是吧？？我也是第一次见到这玩意觉得很新奇想试试，都已经买回来了呀。。。 ...

我鬼佬同事就是在wooli买的这个，一个套一个，感觉很神奇

面朝大海，

九家湾

皮靴族

发表于 2015-12-23 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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前菜：腐竹、笋子、藕片等
主菜：各种鱼丸肉丸、小肥羊、肥牛片
配菜：金针菇、绿豆粉丝

ycnang

银靴族

发表于 2015-12-23 23:02 |显示全部楼层

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Naitruly 发表于 2015-12-23 21:25
好丰盛啊！MM家几个人吃啊？

八个嘿嘿

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