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[煎炒炖煮] 一锅出 [复制链接]

武汉的英子

发表于 2015-11-29 08:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 武汉的英子 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 武汉的英子 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
昨天去朋友家聚餐，不能只带黄瓜和苋菜吧，咱也整两硬菜。家里有肉，做了粉蒸肉和珍珠丸子。把肉切大片放大汤碗里，放葱姜蒜末，盐，生抽，老抽，料瓶，醋，糖，胡椒粉各适量，用手抓匀腌一会，切几个土豆放进去，下自己磨的大米粉，加上水拌匀。再转到大小适当的碗里，土豆放下面打底，肉铺上面，盖上保鲜膜，放冰箱里入味半天，也就是中午做好，下午蒸。搞定了粉蒸肉，接着做丸子，肉剁碎，切点姜末葱花，打二鸡蛋，调料适量，边和边加水，和到起劲，同样放冰箱里待用。糯水用热水泡着。咱上足迹发帖子回帖子赚分分去喽!离约定的时间提前一小时，糯米沥水，开始点火，先蒸肉，大火来气转小火。一边蒸，一边挤丸子，在糯米里打个滚，捏圆了放蒸格里摆好，做完上蒸锅蒸二十分钟。关火，看：一锅出二菜，省火没油烟。

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9900pp + 2 你太有才了
心情总有起伏时 + 3 你太有才了
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u66

发表于 2015-11-29 10:28 |显示全部楼层
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不錯

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linacheng

发表于 2015-11-29 10:33 来自手机 |显示全部楼层
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字看得辛苦，像很好吃。

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 10:38 来自手机 |显示全部楼层
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u66 发表于 2015-11-29 10:28
不錯

谢谢来访!

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 10:38 来自手机 |显示全部楼层
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linacheng 发表于 2015-11-29 10:33
字看得辛苦，像很好吃。

辛苦了！

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潜水老虎

发表于 2015-11-29 10:48 |显示全部楼层
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不错
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lansehaiyang

发表于 2015-11-29 10:49 |显示全部楼层
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珍珠丸子端走

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 11:26 来自手机 |显示全部楼层
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潜水老虎 发表于 2015-11-29 10:48
不错

谢谢！

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 11:26 来自手机 |显示全部楼层
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lansehaiyang 发表于 2015-11-29 10:49
珍珠丸子端走

喜欢就好!

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嘛嘛咪咪

发表于 2015-11-29 11:58 |显示全部楼层
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学习了

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 12:07 来自手机 |显示全部楼层
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潜水老虎 发表于 2015-11-29 10:48
不错

谢谢!
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武汉的英子

发表于 2015-11-29 12:08 来自手机 |显示全部楼层
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嘛嘛咪咪 发表于 2015-11-29 11:58
学习了

多谢加分!

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alook

发表于 2015-11-29 12:21 |显示全部楼层
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nice

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michelleW

发表于 2015-11-29 12:29 |显示全部楼层
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高热量

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 12:31 来自手机 |显示全部楼层
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alook 发表于 2015-11-29 12:21
nice

谢谢!

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 12:32 来自手机 |显示全部楼层
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michelleW 发表于 2015-11-29 12:29
高热量

是啊，前二天有人说我吃得太素了。
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likespring

发表于 2015-11-29 14:10 |显示全部楼层
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应该好吃糯米排骨是家常菜

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aimely.cn

发表于 2015-11-29 14:25 |显示全部楼层
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顶湖北菜

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nancy88

发表于 2015-11-29 16:13 |显示全部楼层
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obz

发表于 2015-11-29 18:22 |显示全部楼层
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不错

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lianhua930

发表于 2015-11-29 20:06 |显示全部楼层
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能干
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武汉的英子

发表于 2015-11-29 20:39 来自手机 |显示全部楼层
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likespring 发表于 2015-11-29 14:10
应该好吃糯米排骨是家常菜

太家常了，卖相差了点!

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 20:39 来自手机 |显示全部楼层
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aimely.cn 发表于 2015-11-29 14:25
顶湖北菜

正宗的湖北味道!

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 20:40 来自手机 |显示全部楼层
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nancy88 发表于 2015-11-29 16:13

谢谢!

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likespring

发表于 2015-11-29 20:40 |显示全部楼层
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武汉的英子 发表于 2015-11-29 20:39
太家常了，卖相差了点!

味道好最重要，我姐家的保姆做的糯米排骨好吃得不得了，想起来就流口水。

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 20:40 来自手机 |显示全部楼层
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obz 发表于 2015-11-29 18:22
不错

谢谢！
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武汉的英子

发表于 2015-11-29 20:42 来自手机 |显示全部楼层
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likespring 发表于 2015-11-29 20:40
味道好最重要，我姐家的保姆做的糯米排骨好吃得不得了，想起来就流口水。 ...

很简单的，你自己动手做来试试吧!

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harbridge

退役斑竹

发表于 2015-11-29 20:42 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这二个肉肉我都喜欢

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武汉的英子

发表于 2015-11-29 20:42 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2015-11-29 20:42
这二个肉肉我都喜欢

谢谢喜欢!

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likespring

发表于 2015-11-29 20:43 |显示全部楼层
此文章由 likespring 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 likespring 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
武汉的英子 发表于 2015-11-29 20:42
很简单的，你自己动手做来试试吧!

我做过，还行，目前想起来，就是花椒必须要放。。

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