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[甜品烘焙] 此贴已删 [复制链接]

发表于 2015-9-20 01:05 |显示全部楼层
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本帖最后由 嘛嘛咪咪 于 2015-10-18 00:44 编辑

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发表于 2015-9-20 08:02 |显示全部楼层
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发表于 2015-9-20 08:36 |显示全部楼层
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好吃又方便

发表于 2015-9-20 09:49 |显示全部楼层
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上个做法呗

发表于 2015-9-20 10:25 |显示全部楼层
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这次急急忙忙的没有拍照,但基本的配方如下:
1 瓶 cream,300ml
1包饼干,超市捡便宜的买
150ml牛奶
炼乳根据口味加,我家里没有,就替换了cheese cream 大概100g
1/2杯糖
1teaspoon 鱼胶粉

  1 先把cream,加糖打发,如果用炼乳的话,先打cream到有一点稠时加炼乳一起打发
  2牛奶加热,放cheese 融化,然后放鱼胶粉,拌匀凉却
  3  饼干在粉碎机里粉碎
  4追后就是一层一层的铺在任何自己喜欢的容器里,表面盖保险膜,放冰箱三个小时。就可以吃了。
  因为一年没做了,忘记糖的分量了,大家说甜度不够,如果放炼乳就不需要增加糖分,否者多加一点糖。

发表于 2015-9-20 10:34 来自手机 |显示全部楼层
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好的
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发表于 2015-9-20 10:47 |显示全部楼层
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忘记一个步骤了,要把牛奶跟cream混合拌匀

发表于 2015-9-20 11:59 |显示全部楼层
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不错

发表于 2015-9-20 12:05 来自手机 |显示全部楼层
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手艺不错

发表于 2015-9-20 12:13 |显示全部楼层
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draco 发表于 2015-9-20 11:05
手艺不错

谢谢夸奖。

发表于 2015-9-20 15:26 |显示全部楼层
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发表于 2015-9-20 16:05 |显示全部楼层
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好棒

发表于 2015-9-20 20:46 |显示全部楼层
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发表于 2015-9-20 20:48 |显示全部楼层
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嘛嘛咪咪 发表于 2015-9-20 09:25
这次急急忙忙的没有拍照,但基本的配方如下:
1 瓶 cream,300ml
1包饼干,超市捡便宜的买

鱼胶粉是啥,在哪有卖

发表于 2015-9-20 23:00 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2015-9-20 23:01 |显示全部楼层
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谢大哥夸奖
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发表于 2015-9-20 23:04 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2015-9-20 23:07 |显示全部楼层
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谢谢了

发表于 2015-9-20 23:22 |显示全部楼层
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ZLL792002 发表于 2015-9-20 22:07
谢谢了

  不客气

发表于 2015-9-20 23:26 |显示全部楼层
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jihua1026 发表于 2015-9-20 19:48
鱼胶粉是啥,在哪有卖

在超市买蛋糕材料的地方,英文是 GELATINE POWDER。我买的是粉。但是做木糠杯不用放鱼胶粉,我原本打算做木糠蛋糕的。为了定型所以放了,之后改变主意做杯子了。

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
jihua1026 + 4 你太有才了

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发表于 2015-9-21 01:35 |显示全部楼层
此文章由 teufel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做parfit啊,muesli加berry更健康
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发表于 2015-9-21 10:53 |显示全部楼层
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能上个图吗

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