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[面食面点] 今天晚饭,braised oxtail ragù fettuccine served with roasted kale [复制链接]

发表于 2015-8-25 20:16 |显示全部楼层
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本帖最后由 chainray 于 2015-8-25 22:12 编辑

ragu做法:牛尾是前一天吃剩下的,把肉拆下来,加番茄酱,bay,rosemary,thyme,garlic ,肉弄散一点

pasta用宽一点的,直接丢到ragu里去,刨一点parmesan把汤汁弄到自己喜欢的粘稠就可以了

羽衣甘蓝烤一下脆脆的,跟海苔一样,180度烤箱,15分钟


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禱告,因为我渺小。。。。
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发表于 2015-8-25 21:57 来自手机 |显示全部楼层
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求做法

发表于 2015-8-25 22:02 |显示全部楼层
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好高大上的菜名啊

发表于 2015-8-25 22:06 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-25 22:36 |显示全部楼层
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等做法

发表于 2015-8-25 23:02 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-26 20:03 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-27 00:03 |显示全部楼层
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有分解图就好了

发表于 2015-8-27 00:04 |显示全部楼层
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puzzler 发表于 2015-8-26 23:03
有分解图就好了

我做饭一气呵成,好吃的话才会照相,对不住了
禱告,因为我渺小。。。。

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