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hotornot

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发表于 2015-8-9 19:28 |显示全部楼层

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诀窍在哪里？

为什么偶照葫芦画瓢，弄出来的东西，却大相径庭呢？认真看youtube也是白搭

。。。

为毛。。。

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Aquarius	+ 2	安慰一下。

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bearyqzj

布鞋族

发表于 2015-8-9 20:26 |显示全部楼层

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火力不够。

ddbear

皮靴族

发表于 2015-8-9 20:29 来自手机 |显示全部楼层

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熟能生巧勤加练习善于总结有一颗吃货与奉献的心即可。。。

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yingk

布鞋族

发表于 2015-8-9 21:09 来自手机 |显示全部楼层

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火候掌握和食材的选择。很多细节是凭经验的，不然怎会有不同级别的厨师？

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wwwjs

金靴族

发表于 2015-8-9 21:43 |显示全部楼层

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悟性和高人的指点。

emily-dd

金靴族

发表于 2015-8-9 21:45 |显示全部楼层

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好吃，是吃货在厨艺上提高的动力

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bluesheep008

布鞋族

发表于 2015-8-9 21:50 |显示全部楼层

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同一道菜多看几个视频，看看有什么不一样。也可以Google 一下那个菜有什么窍门、通常会错在哪里。

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kiktak

布鞋族

发表于 2015-8-9 21:51 |显示全部楼层

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失败乃成功之母

自游自在

水晶靴族

发表于 2015-8-9 21:52 |显示全部楼层

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做菜需要有天赋和一条好舌头

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imcharles

木屐族

发表于 2015-8-9 22:12 |显示全部楼层

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大厨也是不断的磨练出来的

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chesecake

水晶靴族

发表于 2015-8-9 22:13 |显示全部楼层

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天赋加多做

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hotornot

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发表于 2015-8-9 22:34 |显示全部楼层

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想找个厨艺好的，可惜已经太晚。。。

尹小雅

金靴族

发表于 2015-8-9 22:56 来自手机 |显示全部楼层

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我也好羡慕

蚝

圣靴族

发表于 2015-8-9 23:33 |显示全部楼层

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看题目我马上进来了

完了，楼主肯定没分儿了，记得明天补上啊？

hotornot

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发表于 2015-8-9 23:35 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2015-8-9 22:33
看题目我马上进来了

完了，楼主肯定没分儿了，记得明天补上啊？

对我很感兴趣的样子。。。

蚝

圣靴族

发表于 2015-8-9 23:36 |显示全部楼层

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做饭吧，我觉得是一件很有创造力的事情，不是简单的抄袭可以办到的

我做饭的时候特别专心，心思全在饭上，当然吃饭的时候也是

其实很多时候就是一些小心思，可以让同样的菜变好吃

绝对是脑力劳动，体力也很需要

我觉得我的回答是本帖里最用心的，分数一定少不了，对吧楼主？

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qianqian2007

铜靴族

发表于 2015-8-9 23:36 |显示全部楼层

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我也是羡慕他人，自己死活做不出

蚝

圣靴族

发表于 2015-8-9 23:37 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2015-8-9 22:35
对我很感兴趣的样子。。。

我去，您母语是中文吗？

我说题目，不是作者！

hotornot

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禁止发言

发表于 2015-8-9 23:39 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2015-8-9 22:36
做饭吧，我觉得是一件很有创造力的事情，不是简单的抄袭可以办到的

我做饭的时候特别专心，心思全在饭上， ...

好吃吗，晒晒撒。。。

YugaYuga

金靴族

发表于 2015-8-9 23:41 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2015-8-9 22:35
对我很感兴趣的样子。。。

在一起！在一起！

you only live once

oznewstarter

皮靴族

发表于 2015-8-9 23:43 来自手机 |显示全部楼层

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要舍得狠心放料饭店一样像

YugaYuga

金靴族

发表于 2015-8-9 23:45 |显示全部楼层

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天分第一
楼主看来就不要勉强自己了

hotornot

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发表于 2015-8-9 23:47 |显示全部楼层

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YugaYuga 发表于 2015-8-9 22:45
天分第一
楼主看来就不要勉强自己了

Frankal

木屐族

发表于 2015-8-9 23:49 |显示全部楼层

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自己首先要非常馋，舌头要敏感，能吃出差异，多学习。其次就是工具了，比如喜欢吃爆炒的就得弄把铁锅，灶的火力要大，最好去搞一个猛火灶，锅气出来了就成功了一半。

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jeff117888

金靴族

发表于 2015-8-10 00:23 |显示全部楼层

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mark

gyaus

皮靴族

发表于 2015-8-10 00:47 |显示全部楼层

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Aquarius

金靴族

发表于 2015-8-10 00:56 |显示全部楼层

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同LZ一样的。只好降低对美味的要求，炒熟就好。

northwind79

金靴族

发表于 2015-8-10 01:23 |显示全部楼层

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食神里似乎有解答？

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2015-8-10 06:50 |显示全部楼层

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其实传上来的照片你也不知道是否味道真的好。

hotornot

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发表于 2015-8-10 09:57 |显示全部楼层

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sunnykelly 发表于 2015-8-10 05:50
其实传上来的照片你也不知道是否味道真的好。

要不哪天我们三个约？

试吃

@蚝姐

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