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[面食面点] 今天做了芝麻酱火烧，夹肉，还剩点发面做了几个糖火烧 [复制链接]

james的猫

钻石靴族

发表于 2015-7-19 16:55 |显示全部楼层

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参与人数 8	积分 +39	收起理由
libaitian	+ 2	你太有才了
GardenOfDreams	+ 11	都是好吃的！
sweetapples	+ 3	感谢分享

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james的猫

钻石靴族

发表于 2015-7-19 16:55 |显示全部楼层

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yyw

铜靴族

发表于 2015-7-19 16:56 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃，

james的猫

钻石靴族

发表于 2015-7-19 16:56 |显示全部楼层

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顺序好乱

james的猫

钻石靴族

发表于 2015-7-19 17:10 |显示全部楼层

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yyw 发表于 2015-7-19 15:56
看着就好吃，

嗯，楼主一下子吃了三个烧饼夹肉

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

渡澜

皮靴族

发表于 2015-7-19 17:11 |显示全部楼层

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贤惠!

潜水老虎

金靴族

发表于 2015-7-19 17:14 |显示全部楼层

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求地址

jennifercd

金靴族

发表于 2015-7-19 18:36 |显示全部楼层

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好喜欢啊！

nmanz

金靴族

发表于 2015-7-19 18:37 |显示全部楼层

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求具体做法

stmimi

白金靴族

发表于 2015-7-19 18:39 |显示全部楼层

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求外卖.

肥羊

圣靴族

发表于 2015-7-19 19:08 |显示全部楼层

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求包养

min_min

皮靴族

发表于 2015-7-19 20:27 |显示全部楼层

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好香啊对着电脑都闻到了芝麻酱的香味

好心情

铜靴族

发表于 2015-7-19 20:36 |显示全部楼层

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LZ很会做美食

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-7-19 20:39 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2015-7-19 20:51 |显示全部楼层

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烧饼，烧饼，来一打

lemontreehua

金靴族

发表于 2015-7-19 21:00 |显示全部楼层

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gyh

皮靴族

发表于 2015-7-19 21:40 来自手机 |显示全部楼层

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我对你做火烧的锅感兴趣，能有空晾一下吗？

紫薇星

银靴族

发表于 2015-7-19 21:44 |显示全部楼层

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lz每天都做好吃的呀？

sweetapples

银靴族

发表于 2015-7-19 21:46 |显示全部楼层

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北京人？

james的猫

钻石靴族

发表于 2015-7-19 22:09 |显示全部楼层

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sweetapples 发表于 2015-7-19 20:46
北京人？

嗯，以前宣武的，荣宝斋附近。老乡？

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

james的猫

钻石靴族

发表于 2015-7-19 22:10 |显示全部楼层

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好吧，我上做法，稍等，手机打字

wupeijun

皮靴族

发表于 2015-7-19 22:16 |显示全部楼层

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真不错

james的猫

钻石靴族

发表于 2015-7-19 22:20 |显示全部楼层

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发面的过程我就不说了，网上都有，面发好后，揉一下，擀成长方形的面片，两大勺芝麻酱，少许水解成粘稠糊状，楼主省事直接抹的，会比较费劲涂抹均匀。然后均匀撒上一层细盐，从一边卷起来。然后切成一个一个的小剂子。手掐着两边开口的地方，往一侧捏，然后按平。其他的几个也做好后，准备一个小碗，加些老抽，少许水搅匀，用刷子刷在平滑的一面上，另一个盘子里放些白芝麻，刷上老抽的那面沾上白芝麻。
然后小火平底锅，不抹油，直接煎沾了芝麻的那一面，切忌小火。芝麻变色后翻面煎另一面。正反各三分钟左右，烤箱提前预热180度，再烤个10分钟左右即可

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中