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[其他] 请问生煎包如何保存? [复制链接]

退役斑竹

发表于 2015-7-4 06:55 来自手机 |显示全部楼层
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今天想做点生煎包,吃不完的那些怎么保存呢?煎熟了再冷冻还是包好生的冷冻?汤汁会没有吗?发酵好冷冻还是先冷冻?
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发表于 2015-7-4 07:50 来自手机 |显示全部楼层
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求方便的话,弄熟再冰冻,想吃拿出来一微波就好了,要求口感就包好冻起来,想吃再煎

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发表于 2015-7-4 07:55 来自手机 |显示全部楼层
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家里的包子馒头饺子都是弄熟了冰冻起来,灰常方便

退役斑竹

发表于 2015-7-4 11:23 |显示全部楼层
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九家湾 发表于 2015-7-4 06:55
家里的包子馒头饺子都是弄熟了冰冻起来,灰常方便

谢谢哈

高估了自己

全吃完了。。

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发表于 2015-7-4 11:34 |显示全部楼层
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卖相不错

发表于 2015-7-4 12:41 |显示全部楼层
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好后冻。
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发表于 2015-7-4 13:09 |显示全部楼层
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放在皮布袋里最保鲜!

发表于 2015-7-4 13:10 |显示全部楼层
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胃里

发表于 2015-7-4 13:38 |显示全部楼层
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还是头一顿的好吃啊

发表于 2015-7-7 02:57 |显示全部楼层
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給我幫你保存吧

发表于 2015-7-10 23:08 来自手机 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2015-7-4 10:23
谢谢哈

高估了自己

好棒啊!mm能上个做法敬仰敬仰吗?
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发表于 2015-7-10 23:09 来自手机 |显示全部楼层
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最想知道yeast和面粉的比例

退役斑竹

发表于 2015-7-10 23:13 来自手机 |显示全部楼层
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jiajialing 发表于 2015-7-10 22:09
最想知道yeast和面粉的比例

谢谢加分哈
用的是下厨房的方子,不知道怎么手机版复制链接只好截图发上来给你,肉生煎包出来就有

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发表于 2015-7-10 23:39 |显示全部楼层
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生的保存,在保鲜盒里垫层保鲜膜,撒点面粉,生煎放进去,每个之间留点空,再补点面粉,盖上一层保鲜膜,在加盖,放进冷冻柜就行了

发表于 2015-7-11 00:14 来自手机 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2015-7-10 22:13
谢谢加分哈
用的是下厨房的方子,不知道怎么手机版复制链接只好截图发上来给你,肉生煎包出来就有 ...

coles有卖yeast吧?比如500克面粉用5克yeast够了?我怕网上找的方子,跟这边卖的yeast不同,用量不同

退役斑竹

发表于 2015-7-11 02:55 |显示全部楼层
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jiajialing 发表于 2015-7-10 23:14
coles有卖yeast吧?比如500克面粉用5克yeast够了?我怕网上找的方子,跟这边卖的yeast不同,用量不同 ...

500g面粉我一般用6g,酵母在coles就有卖

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发表于 2015-7-11 10:35 来自手机 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2015-7-11 01:55
500g面粉我一般用6g,酵母在coles就有卖

弱弱的问一下,kitchen scale在哪里有卖?能称3g的

退役斑竹

发表于 2015-7-11 10:41 |显示全部楼层
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jiajialing 发表于 2015-7-11 09:35
弱弱的问一下,kitchen scale在哪里有卖?能称3g的

哪里都有啊,big w, target, kmart

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