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悉尼哪有传统的上海生煎啊？还有豆腐花... [复制链接]

RayG

草鞋族

发表于 2015-6-17 17:08 |显示全部楼层

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跑了很不少店...生煎都是“菊花“向上的....看的我也是醉了...还有豆腐花，就那种紫菜，酱油的....

together

银靴族

发表于 2015-6-17 21:22 |显示全部楼层

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同求豆腐花

bluestarboy

木屐族

发表于 2015-6-17 21:36 |显示全部楼层

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豆腐花，Chatswood火车站出门，有一家杨师傅餐厅，紫菜酱油。4.2 一碗，味道还好。
还卖煎饼果子和上海小馄饨。

ellepopo

铜靴族

发表于 2015-6-17 22:01 来自手机 |显示全部楼层

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bluestarboy 发表于 2015-6-17 21:36
豆腐花，Chatswood火车站出门，有一家杨师傅餐厅，紫菜酱油。4.2 一碗，味道还好。
还卖煎饼果子和上海小馄 ...

看着很不错

wangvw

皮靴族

发表于 2015-6-17 22:52 来自手机 |显示全部楼层

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Ashfield主街上

zhangzh

草鞋族

发表于 2015-6-17 22:55 |显示全部楼层

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看着看着肚子饿了

jingjoyce

铜靴族

发表于 2015-6-18 08:41 来自手机 |显示全部楼层

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有朋友给我推荐257私房菜的生煎，都说好吃啊。然后我就馋了，妥妥地说就算是小杨生煎，这水准也差远了。

gooderic1977

皮靴族

发表于 2015-6-18 08:41 |显示全部楼层

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Eastwood 天同

出国吃考拉

金靴族

发表于 2015-6-18 09:18 |显示全部楼层

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传统不传统不知道. 我吃过最好吃的生煎是bondi westfield food court里面那家叫新上海还是什么类似名字的. 他家酸辣汤也可以. 别的都一般.

babyrabit

皮靴族

发表于 2015-6-18 09:25 |显示全部楼层

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天同小厨，非常不错，每天很多人排队买生煎

trigxx

皮靴族

发表于 2015-6-18 09:32 |显示全部楼层

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天同，新上海，phoenix，金唐，都是“正常”的生煎啊，
说传统小扬生煎也不能算传统了，想念小时候那种国营的点心店做出来的味道

白金靴族

发表于 2015-6-18 09:41 |显示全部楼层

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生煎就別想了，這邊沒有正宗的

vivifeng2000

木屐族

发表于 2015-6-18 09:52 |显示全部楼层

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菊花向上，哈哈，我也是吃了好几次生煎总觉得哪里不对但又说不出来，后来总算发现这个的。可能这里的厨用条件做不了菊花向下的。

vivifeng2000

木屐族

发表于 2015-6-18 09:54 |显示全部楼层

哦对了，来这里开饭店的可能都是国内开饭店的，国内饭店里的生煎好像都是菊花向上的。外面街边的小摊贩来不了澳洲做生煎。

BeautyLifeAus

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发表于 2015-6-18 09:56 |显示全部楼层

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就是上海，也只有苍蝇餐馆和弄堂里虐人不倦的大妈小馆子能做出地道的生煎了。菊花向下？哈哈哈

shenw

铜靴族

发表于 2015-6-18 10:54 |显示全部楼层

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夜上海 ashfield

andorians

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发表于 2015-6-18 14:03 |显示全部楼层

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bluestarboy 发表于 2015-6-17 21:36
豆腐花，Chatswood火车站出门，有一家杨师傅餐厅，紫菜酱油。4.2 一碗，味道还好。
还卖煎饼果子和上海小馄 ...

那家店为什么我6点下班出来火车站总是关门的，他们几点关门啊？

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andorians

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发表于 2015-6-18 14:04 |显示全部楼层

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BeautyLifeAus 发表于 2015-6-18 09:56
就是上海，也只有苍蝇餐馆和弄堂里虐人不倦的大妈小馆子能做出地道的生煎了。菊花向下？哈哈哈 ...

丰裕、小杨生煎都是平底朝上的。生煎，上海还是有的。

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Ettason

草鞋族

发表于 2015-6-18 14:06 |显示全部楼层

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bluestarboy 发表于 2015-6-17 21:36
豆腐花，Chatswood火车站出门，有一家杨师傅餐厅，紫菜酱油。4.2 一碗，味道还好。
还卖煎饼果子和上海小馄 ...

他家的煎饼果子真心难吃，还卖6.5刀一个。
油条和小馄饨还行。

BeautyLifeAus

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发表于 2015-6-18 14:28 |显示全部楼层

andorians 发表于 2015-6-18 14:04
丰裕、小杨生煎都是平底朝上的。生煎，上海还是有的。

小杨总觉得哪里不对。
个人更喜欢舒蔡记，就是环境。。。

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大饼

银靴族

发表于 2015-6-18 14:38 |显示全部楼层

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澳洲有菊花向下的生煎吗？
从来没有见过。

ausox

白金靴族

发表于 2015-6-18 14:45 |显示全部楼层

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墨尔本有

,不过开一家关一家

CATHLEENLG

皮靴族

发表于 2015-6-18 15:04 |显示全部楼层

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楼主说的是老式的大壶春的那种，全发面的生煎吧，这里根本不会有的，面粉太厚，现在的年纪小点都没有吃过，更别说问他们到哪里去找。真心想念厚面粉焦脆的口感，和软绵的中层，还有鲜嫩的内陷，特别是加虾仁的。

tttkoo

皮靴族

发表于 2015-6-18 17:38 |显示全部楼层

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想念大壶春。

以前在小陆家嘴上班，经常到浦东大道即墨路那家吃。

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2015-6-18 18:51 |显示全部楼层

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andorians 发表于 2015-6-18 14:03
那家店为什么我6点下班出来火车站总是关门的，他们几点关门啊？

他们家开门早，可以去吃早餐

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

andorians

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发表于 2015-6-18 20:45 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2015-6-18 18:51
他们家开门早，可以去吃早餐

早餐都是到单位以后坐下慢慢吃的, 不舍得用自己时间吃早餐呢。这家开得早关得早, 永远都吃不到, 唉。

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