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[面食面点] 非常简单的小饼干 [复制链接]

lilia

皮靴族

发表于 2015-4-17 23:30 |显示全部楼层

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如果你担心繁琐，这款饼干很适合你！因为不需要动用电动机器。不需要，不需要！

原料：蛋白两个，普通面粉100克，黄油100克，糖120克。没了！

做法： 1. 常温黄油即可，不要变成液体，没必要没必要！加糖后，打蛋器搅拌搅拌。
         2. 蛋白分三次放入，打蛋器搅拌搅拌。
         3. 普通面粉筛筛，打蛋器搅拌搅拌。
         4. 搅拌后看上去比浆糊干一点。一点一点放烤盘上，一点点就好了，否则烤出来连片了！（我使用了裱花袋，不过我觉得用保鲜袋剪个小口就可以了，或者用个小勺也可以，烘烤的时候会瘫软下来）
         4. 烤箱 160度（如果烤箱太猛，140度），15分钟，烤到四周微微焦黄即可，取出冷却！

形容一下口感：香！甜！酥！

整个制作感受：低能！0失败！无添加剂。

在吃的时候，没有必要思考饼干配方！

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参与人数 8	积分 +43	收起理由
piaoxiang	+ 4	你太有才了
肥羊	+ 5	你太有才了
harbridge	+ 11	感谢分享

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hoho1120

铜靴族

发表于 2015-4-17 23:31 |显示全部楼层

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煋人

皮靴族

发表于 2015-4-17 23:39 |显示全部楼层

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piaoxiang

皮靴族

发表于 2015-4-17 23:42 |显示全部楼层

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明天试试！

piaoxiang

皮靴族

发表于 2015-4-17 23:43 |显示全部楼层

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看起来很像小时候买的鸡蛋小饼干。

321abc

木屐族

发表于 2015-4-17 23:47 |显示全部楼层

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dream_my

皮靴族

发表于 2015-4-17 23:50 |显示全部楼层

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糖好多啊，比面粉还多

ying2014

铜靴族

发表于 2015-4-18 01:17 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-4-18 01:23 |显示全部楼层

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LZ的食譜寫得好可愛呀

emily-dd

金靴族

发表于 2015-4-18 01:27 |显示全部楼层

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这个好适合冬天吃

tictictac

布鞋族

发表于 2015-4-18 01:52 来自手机 |显示全部楼层

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是很象鸡蛋饼

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-4-18 05:33 |显示全部楼层

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简单美味

binfen99

银靴族

发表于 2015-4-18 09:09 |显示全部楼层

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cilaohu

金靴族

发表于 2015-4-18 09:12 来自手机 |显示全部楼层

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很简单，要试一试

陈氏钢琴行

金靴族

发表于 2015-4-18 09:16 |显示全部楼层

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很好吃的样子

wning

圣靴族

发表于 2015-4-18 10:12 |显示全部楼层

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不错

rosazheng

银靴族

发表于 2015-4-19 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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做过，好像应该叫蛋白薄脆！香香脆脆的，很好吃。做起来也简单。用来消耗多余的蛋白刚好

lilia

皮靴族

发表于 2015-4-19 15:00 |显示全部楼层

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但是我发现，保存不了多久就硬了，也许应该回炉一下。

yy88859629

皮靴族

发表于 2015-4-19 17:03 |显示全部楼层

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看LZ写的这么简单就想试试

，谢谢分享！

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-4-19 17:05 |显示全部楼层

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简单易学美味。

ssyx1234

木屐族

发表于 2015-4-19 18:28 |显示全部楼层

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收藏了，谢谢楼主，有空一定试着做次

米奇是只猫

木屐族

发表于 2015-4-19 19:17 |显示全部楼层

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先收藏一下

helenacarrie

皮靴族

发表于 2015-4-19 19:32 |显示全部楼层

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这个挺好吃的，我做过

肥羊

圣靴族

发表于 2015-4-19 22:45 |显示全部楼层

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你太有才了

dayu

银靴族

发表于 2015-4-20 11:21 |显示全部楼层

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嗯，千万别考虑配方

琳琳姐姐

木屐族

发表于 2015-4-20 11:23 |显示全部楼层

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很像小时候买的鸡蛋小饼干

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2015-4-20 11:29 |显示全部楼层

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看着原料，真的放不进嘴啊，罪恶，罪恶啊，不过肯定好吃

9900pp

铜靴族

发表于 2015-4-20 13:28 |显示全部楼层

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厉害，简单

momob

头像被屏蔽

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发表于 2015-4-20 13:30 |显示全部楼层

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mark 晚上试一下

KarenMeng

草鞋族

发表于 2015-4-20 13:51 |显示全部楼层

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