新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 我也做了粉丝蟹煲！好吃好吃啊！

精华好帖回顾
· 公子一岁了！ (2007-7-9) homeway	· 日出 (2009-3-1) sinkai
· 我搬！买车记－－交作业 (2004-12-19) flyswat	· 【PowerMao指路】墨尔本精华游指南 (2006-7-27) powermao

12 / 2 页下一页

查看: 6753|回复: 42

[煎炒炖煮] 我也做了粉丝蟹煲！好吃好吃啊！ [复制链接]

heartsuger

木屐族

发表于 2015-3-27 23:06 |显示全部楼层

此文章由 heartsuger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heartsuger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 heartsuger 于 2015-3-27 23:49 编辑

今天闲来买了泥蟹，做了粉丝蟹煲，全家人对螃蟹不怎么感冒，倒是把我放的三包粉丝吃的光光啊！
孩子为了这个好多吃了一碗米饭！小的们吃得香是妈妈最高兴的事情！
大家都要求上做法，其实我也就跟着万能的足迹学习的，简单说一下，泥蟹买来刷子刷干净宰杀，这些都是我亲自干的，老公在一旁胆战心惊的跟娃们说“以后咱们少惹妈妈生气，要不然我们的下场跟螃蟹一样”！呵呵！书归正传：提前泡好粉丝，提前准备好一碗调料（生抽三勺，鲍鱼汁3勺，料酒3勺，白糖一勺，耗油两勺），热锅放油，下葱段放猪肉碎，待肉末熟了放调味汁一半下粉丝，煸炒让粉丝均匀入味盛出待用！另起锅放比一般炒菜油多点的油，放姜片，大料，蒜瓣三颗，葱段炒香，螃蟹下油锅煸炒至熟，倒入剩下的调料汁，翻炒均匀，最后放入之前炒好的粉丝肉末，搅拌均匀，出锅！临吃前撒些葱花！就为这粉丝绝对让你多吃两碗米饭哦！
PS：因为整个调味料中有了咸淡味道，所以我家就没有再放盐！其实大家可以根据自家的口味来加减盐量！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +32	收起理由
flower12	+ 3	感谢分享
v4wang	+ 4	感谢分享
oonie	+ 3	感谢分享

查看全部评分

管理人员评分

harbridge 在2015-3-27 23:19 +8分 并说感谢分享

rebecca-li

银靴族

发表于 2015-3-27 23:09 |显示全部楼层

此文章由 rebecca-li 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rebecca-li 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法？

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-3-27 23:12 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

:si149

rebecca-li

银靴族

发表于 2015-3-27 23:20 |显示全部楼层

此文章由 rebecca-li 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rebecca-li 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等做法。一直喜欢吃。不会做。
要外面吃的时候点才能够吃到

奇怪

木屐族

发表于 2015-3-27 23:26 |显示全部楼层

此文章由奇怪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奇怪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求做法

hoho1120

铜靴族

发表于 2015-3-27 23:32 |显示全部楼层

此文章由 hoho1120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

min_min

皮靴族

发表于 2015-3-27 23:35 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好赞

同求做法

gracewei

木屐族

发表于 2015-3-27 23:46 |显示全部楼层

此文章由 gracewei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gracewei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主强悍，同求

heartsuger

木屐族

发表于 2015-3-27 23:47 |显示全部楼层

此文章由 heartsuger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heartsuger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法已上

ailsalu

金靴族

发表于 2015-3-27 23:53 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rebecca-li 发表于 2015-3-27 23:20
等做法。一直喜欢吃。不会做。
要外面吃的时候点才能够吃到

我也是！

Hello

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-3-28 00:02 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

寧靜默

皮靴族

发表于 2015-3-28 00:16 |显示全部楼层

此文章由寧靜默原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者寧靜默所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

helenzhan2011

木屐族

发表于 2015-3-28 00:26 |显示全部楼层

此文章由 helenzhan2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 helenzhan2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈哈，太搞笑了：以后咱们少惹妈妈生气，要不然我们的下场跟螃蟹一样

heartsuger

木屐族

发表于 2015-3-28 00:38 |显示全部楼层

此文章由 heartsuger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heartsuger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

helenzhan2011 发表于 2015-3-28 00:26
哈哈哈，太搞笑了：以后咱们少惹妈妈生气，要不然我们的下场跟螃蟹一样

老公说我太凶悍！呵呵！

helenzhan2011

木屐族

发表于 2015-3-28 00:42 |显示全部楼层

heartsuger 发表于 2015-3-28 00:38
老公说我太凶悍！呵呵！

一家子太有爱了，赞赞赞

lynnangel

皮靴族

发表于 2015-3-28 08:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lynnangel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lynnangel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还有鲍鱼汁这个货啊

黛玉

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-28 08:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由黛玉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黛玉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主请问怎么切泥蟹？我就是不会切，才只能去外面吃的，分分求切块分解图

heartsuger

木屐族

发表于 2015-3-28 09:26 |显示全部楼层

此文章由 heartsuger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 heartsuger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黛玉发表于 2015-3-28 08:52
楼主请问怎么切泥蟹？我就是不会切，才只能去外面吃的，分分求切块分解图 ...

分解图我就没具体照相了，我就是先用筷子插进螃蟹心脏把它活杀了，之后把盖子打开，取出里面的腮（貌似是这么叫那个部位），之后把各个爪切开，最后再用榔头把大爪敲碎，为了吃的时候好剥开！大概简单说就是这个样吧！等下次再做的时候让老公拍下分解全过程！呵呵！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
黛玉	+ 2	你太有才了

查看全部评分

黛玉

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-28 09:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由黛玉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黛玉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

heartsuger 发表于 2015-3-28 09:26
分解图我就没具体照相了，我就是先用筷子插进螃蟹心脏把它活杀了，之后把盖子打开，取出里面的腮（貌似是 ...

呃，心脏是哪里啊？一插毙命吗？腮我知道怎么取。之前买的螃蟹全是清蒸或者家人整得，现在要自己做了，头大啊！

签名被屏蔽

staples

银靴族

发表于 2015-3-28 10:28 |显示全部楼层

此文章由 staples 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 staples 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

菜不难，难在清理蟹。也不是难，麻烦吧

rebecca-li

银靴族

发表于 2015-3-28 11:26 |显示全部楼层

此文章由 rebecca-li 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rebecca-li 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZLG学得真好玩

stmimi

白金靴族

发表于 2015-3-28 11:46 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大螃蟹馋人.

jintianok

皮靴族

发表于 2015-3-28 13:07 |显示全部楼层

此文章由 jintianok 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jintianok 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不敢杀，都是去外面吃的

gracesu1

木屐族

发表于 2015-3-28 14:57 |显示全部楼层

此文章由 gracesu1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gracesu1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这菜做的好，有震慑作用！

alook

水晶靴族

发表于 2015-3-28 15:05 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

waynepublic

金靴族

发表于 2015-3-28 18:09 |显示全部楼层

此文章由 waynepublic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 waynepublic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黛玉发表于 2015-3-28 08:29
呃，心脏是哪里啊？一插毙命吗？腮我知道怎么取。之前买的螃蟹全是清蒸或者家人整得，现在要自己做了，头 ...

把螃蟹翻过来，照着肚脐，也就是分公母的那块部位的顶端，用尖的剪刀一刀插进去，一击毙命。省事且人道。

黛玉

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-28 18:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由黛玉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者黛玉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

waynepublic 发表于 2015-3-28 18:09
把螃蟹翻过来，照着肚脐，也就是分公母的那块部位的顶端，用尖的剪刀一刀插进去，一击毙命。省事且人道。 ...

嗯这样啊，谢谢。我过去都是活活把他们热死的感觉是不太人道

签名被屏蔽

IASKU

银靴族

发表于 2015-3-28 19:48 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

emleey

皮靴族

发表于 2015-3-28 20:05 |显示全部楼层

此文章由 emleey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emleey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞~哪天试试

肥羊

圣靴族

发表于 2015-3-28 20:23 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 我也做了粉丝蟹煲！好吃好吃啊！ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

管理人员评分

评分

发表回复

浏览过的版块