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楼主:兔子爱吃肉

[一日三餐] 半价鸭子变身,让人上瘾的freestyle烤鸭,加上摆盘,装下白富美~ [复制链接]

发表于 2018-2-20 16:22 |显示全部楼层
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太厉害了
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发表于 2018-2-20 18:47 |显示全部楼层
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给楼主点赞。想学习一下但是发现第一步就搞不定

发表于 2018-2-20 21:31 |显示全部楼层
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, 不过太费劲了

发表于 2018-2-20 21:46 来自手机 |显示全部楼层
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楼主做的烤鸭比餐馆的还好看,赞!
但烤一只鸭子共花三天时间,我真是没耐心哪,还是在外面买好了

发表于 2018-2-22 09:00 |显示全部楼层
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赞!!

发表于 2018-2-22 21:14 |显示全部楼层
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太漂亮辣
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发表于 2018-2-23 08:37 |显示全部楼层
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太厉害了,连我这种菜鸟都跃跃越试了

发表于 2018-2-23 09:02 |显示全部楼层
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哇喔,专业水平了啊,

发表于 2018-2-23 09:16 |显示全部楼层
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弧音 发表于 2018-2-20 19:47
给楼主点赞。想学习一下但是发现第一步就搞不定

哪里搞不定呢?

发表于 2018-2-23 09:17 |显示全部楼层
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3loli 发表于 2018-2-20 22:46
楼主做的烤鸭比餐馆的还好看,赞!
但烤一只鸭子共花三天时间,我真是没耐心哪,还是在外面买好了 ...

其实就是最后一天活比较多,前面两天都是做饭顺手做两下的事

发表于 2018-2-23 09:22 |显示全部楼层
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Candice_Zhao 发表于 2018-2-23 09:37
太厉害了,连我这种菜鸟都跃跃越试了

试试吧,我又添了一点细节,确实比较麻烦,但是没什么难度的。
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发表于 2018-2-23 10:38 |显示全部楼层
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在澳洲最想念的就是烤鸭。对着电脑流了一键盘的哈喇子

发表于 2018-2-23 10:54 |显示全部楼层
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难得佩服一次,但是今天真服了。
这摆盘,这美感,不得了。

发表于 2018-2-25 15:43 来自手机 |显示全部楼层
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高手在民间

发表于 2018-2-25 20:52 |显示全部楼层
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烤鸭正  盘饰美

发表于 2018-2-25 20:58 |显示全部楼层
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发表于 2018-2-25 21:30 |显示全部楼层
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发表于 2018-2-25 21:34 |显示全部楼层
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哇塞,膜拜

发表于 2018-2-25 22:23 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2018-2-28 03:39 |显示全部楼层
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请问楼主,你好像没有提到烤的时候的火候啊,是一开始就用最大火吗?

发表于 2018-2-28 04:29 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 司徒雨泽 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 司徒雨泽 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞一个。蘸的酱我还是偏甜口,喜欢海鲜酱多点
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发表于 2018-2-28 18:29 |显示全部楼层
此文章由 七月的小倩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七月的小倩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太厉害了…

发表于 2018-2-28 19:49 |显示全部楼层
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我是来拜大神的

发表于 2018-2-28 21:47 |显示全部楼层
此文章由 stephensu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stephensu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2018-3-2 09:17 |显示全部楼层
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safasa 发表于 2018-2-28 04:39
请问楼主,你好像没有提到烤的时候的火候啊,是一开始就用最大火吗?

我写了哦,先180度烤,注意观察上色情况,哪里颜色深了就撕锡纸盖哪里,一点点盖,最后烤出来才会整只颜色都比较均匀。

发表于 2018-3-5 18:04 来自手机 |显示全部楼层
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按楼主时间烤,没熟
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发表于 2018-3-5 20:57 |显示全部楼层
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to_au 发表于 2018-3-5 19:04
按楼主时间烤,没熟

可能是你家烤箱的温度比我家的低?我这周是2.4kg的,有时候我烤2.1的还会缩短10-20分钟…我家是有风扇的烤箱

发表于 2018-3-6 03:34 来自手机 |显示全部楼层
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厉害了

发表于 2018-3-8 14:44 |显示全部楼层
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发表于 2018-3-8 15:33 |显示全部楼层
此文章由 moni85 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 moni85 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太太太腻害了!!!!
膜拜!

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