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楼主:bluesummer

[面食面点] 陕西油泼手工面 [复制链接]

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 08:43 |显示全部楼层

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原帖由 patrickzhu 于 2008-7-14 08:41 发表
Bluesummer版主，你老公一直负责活面，平时他也烧菜吗？

烧,不过不经常.他最拿手的菜是炒土豆片和炒茄子..

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 08:45 |显示全部楼层

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原帖由 s3022797 于 2008-7-14 00:35 发表
虽然不会作，但在长安县支农时吃过最正宗的油泼辣子扁扁面
乡党啊

老乡好!

顺便问一下:支农是不是去农村工作?

UEJ

金靴族

发表于 2008-7-14 09:05 |显示全部楼层

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家里人都很爱吃面条的
那我就截后两步骤直接做吧
肯定比用调味包要好

BTW：我做的CHENG子蛋不太好，在你的那帖回了，你能帮我看看啥问题吗？

patrickzhu

水晶靴族

发表于 2008-7-14 09:07 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-7-14 08:43 发表
烧,不过不经常.他最拿手的菜是炒土豆片和炒茄子..

下次把你老公做的菜端上来瞧瞧

我们分分伺候。

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-7-14 09:42 |显示全部楼层

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看着图，让我想起小时候，家里大人们都是用这样的方法来做面条的，切之前是在面皮上撒厚厚的棒子面，然后折了再切，面条上就沾满黄澄澄的棒子面，下到锅里，就变成了棒面粥煮面。我尤其爱喝那个＂粥＂呢～～

蓝夏的LG手不仅好看，艺也好好啊，你们不愧是面食艺术之家呢～～

为吃不怕麻烦~~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 10:25 |显示全部楼层

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原帖由 UEJ 于 2008-7-14 09:05 发表
家里人都很爱吃面条的
那我就截后两步骤直接做吧
肯定比用调味包要好

BTW：我做的CHENG子蛋不太好，在你的那帖回了，你能帮我看看啥问题吗？

我去看看。。:)

spicypig

银靴族

发表于 2008-7-14 11:31 |显示全部楼层

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天哪，面霸！先留个位置，一会儿来慢慢看。

高西西

铜靴族

发表于 2008-7-14 12:58 |显示全部楼层

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一个面贴揪出来好多西安乡党哦。。。上面的YQLEAF的扯面作得也很好哦，也发上来看看嘛。呵呵

cosmicray

布鞋族

发表于 2008-7-14 13:02 |显示全部楼层

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这个，这个，这个也太亲切了。。。。

n年没吃到过了，您两口子的手艺实在太强啊！

加分先，（刚刚把仅有的几分都加给黄狗狗tx的青春感悟了，只有3分了，明天再继续加。）如此强的乡党一定要支持。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 13:09 |显示全部楼层

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原帖由 高西西 于 2008-7-14 12:58 发表
一个面贴揪出来好多西安乡党哦。。。上面的YQLEAF的扯面作得也很好哦，也发上来看看嘛。呵呵

灰常同意!!
不能让我一个人在这里单打独斗,形单影支地宣传咱们西安的面食啊.

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 13:10 |显示全部楼层

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原帖由 cosmicray 于 2008-7-14 13:02 发表
这个，这个，这个也太亲切了。。。。

n年没吃到过了，您两口子的手艺实在太强啊！

加分先，（刚刚把仅有的几分都加给黄狗狗tx的青春感悟了，只有3分了，明天再继续加。）如此强的乡党一定要支持。:v ...

感谢老乡捧场~~

盘丝小妖

银靴族

发表于 2008-7-14 21:57 |显示全部楼层

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请问同乡玉她弟弟说的是哪句话啦?无林外传每次看了都要笑翻!

yqleaf

皮靴族

发表于 2008-7-14 23:21 |显示全部楼层

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高西西，很久不见拉，看来也只有这西安好东东能把你引出来
我也一直潜来潜去，人家蒸个南瓜包子，我就照着做个南瓜饺子；人家弄个红焖羊脖子，我就
依葫芦画瓢
最近饭局不少，面好几周没扯了，等哪天整一碗，上来论论

孔武

白金靴族

发表于 2008-7-15 11:05 |显示全部楼层

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我最喜欢吃面食了，顶一下，以后学做

chelseadj

皮靴族

发表于 2008-7-16 14:41 |显示全部楼层

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好有食欲啊~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-18 19:15 |显示全部楼层

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原帖由 yqleaf 于 2008-7-14 23:21 发表
高西西，很久不见拉，看来也只有这西安好东东能把你引出来
我也一直潜来潜去，人家蒸个南瓜包子，我就照着做个南瓜饺子；人家弄个红焖羊脖子，我就
依葫芦画瓢
最近饭局不少，面好几周没扯了，等哪天整一碗，上来论论 ...

Y同学估计也是高手哇,你的扯面啥时候放上来论论~~~

等你的片片哦~~

keke

金靴族

发表于 2008-7-18 21:23 |显示全部楼层

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明天有目标了。

柳絮飘飘

布鞋族

发表于 2008-7-19 13:04 |显示全部楼层

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面条做得真专业。
BTW，LZ老公的手长得真好看。

老song

银靴族

发表于 2008-7-19 13:55 |显示全部楼层

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原帖由 盘丝小妖 于 2008-7-13 16:46 发表
哎哟，想到我以前在济南生活的时候，妈妈也是这样擀面条的，亲切啊！LZ。。。的老公面条切的真好！

老乡？
你好！

30年中澳建筑师

Joanne

铜靴族

发表于 2008-7-19 15:32 |显示全部楼层

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这面皮擀得真是太有水平了~
最后都把擀面杖包起来了~
这个擀面杖在哪买的啊！
我也要弄个！！！

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-19 21:22 |显示全部楼层

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原帖由 Joanne 于 2008-7-19 15:32 发表
这面皮擀得真是太有水平了~
最后都把擀面杖包起来了~
这个擀面杖在哪买的啊！
我也要弄个！！！

是从国内带过来的。。。
行李箱长度有限，所以带了支短一点的。。

一次要擀两个人的量，就显得略小了些。。

jennifer_lf8

皮靴族

发表于 2008-7-20 21:38 |显示全部楼层

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好手艺

冷空气

木屐族

发表于 2008-7-23 21:33 |显示全部楼层

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好可爱啊，“吃不了挂起来”竟然也有照片呢

哈哈

静听花开

草鞋族

发表于 2008-7-23 22:41 |显示全部楼层

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真好看

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-23 22:55 |显示全部楼层

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原帖由 冷空气 于 2008-7-23 21:33 发表
好可爱啊，“吃不了挂起来”竟然也有照片呢

哈哈

北欧海盗

布鞋族

发表于 2008-7-23 22:58 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-7-19 21:22 发表

是从国内带过来的。。。
行李箱长度有限，所以带了支短一点的。。
一次要擀两个人的量，就显得略小了些。。

传说你们一老乡也有‘宝贝’案板（跟桌面似的）

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-23 23:04 |显示全部楼层

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原帖由 北欧海盗 于 2008-7-23 22:58 发表

传说你们一老乡也有‘宝贝’案板（跟桌面似的）

是在这边做的吗?:o

北欧海盗

布鞋族

发表于 2008-7-23 23:18 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2008-7-23 23:04 发表

是在这边做的吗?:o

那个老被人挤兑的家伙她LD

就是自己家做面用而已

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-3-18 13:41 |显示全部楼层

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这个我要学的，还有啊，你家的案板和我的一样

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-3-18 13:43 |显示全部楼层

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你那么长的擀面杖没的，郁闷一下

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