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空气炸锅版本的炸猪皮

2019-10-16 17:32| 发布者: gcyw123 | 查看: 2143| 原文链接

材料
猪皮
烘干机(没有这个机器也可以用自然风干的方法)
空气炸锅
制作方法:
1.将猪皮清洗干净后加入冷水煮熟。煮开三分钟后马上关火取出。煮的时候可以加入几片生姜和老酒去除异味。
2.将煮熟的猪皮摆放在food dehydrator 上面,不要重合。50 度左右烘烤16个小时。
3. 取适量(不要重叠)猪皮放入空气炸锅200度烤制10分钟。中间每隔3分钟取出晃动一下。

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