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材料： 土豆泥材料： 2-3 个土豆 10-15g 黄油 黑胡椒粉 1/4 茶匙盐 300g 猪肉末 1/4-1/2 个洋葱（切碎） 2 汤匙植物油 1 茶匙鸡粉 1 dessertspoon 蚝油 黑胡椒粉 适量盐 1/4 杯面粉 1-2 粒鸡蛋（打散） 1.25 杯Panko（面包糠） Cooking oil spray 做法： 将土豆去皮， 切小块蒸或煮熟， 沥干，加入盐、胡椒粉和黄油，压成泥。 将面包糠和1.5 汤匙植物油放入不粘锅里，中火炒之变黄出锅，放凉。 锅里热1/2 汤匙植物油，将洋葱碎炒软。 加入猪肉末继续翻炒，放鸡粉、蚝油、盐和胡椒粉调味，翻炒至熟即可。 将土豆泥和猪肉末混合均匀，分成小份，搓成椭圆形， 放入冰箱冷藏30分钟。 将肉饼先裹上一层薄薄的面粉，沾上蛋液，然后均匀裹上面包糠，摆放在烤盘里，喷点Cooking oil spray，放入预热了180度（fan forced）的烤箱烤大约20-25分钟。吃的时候可以配上你喜欢的酱料。 |
