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哈哈，半个标题党！中秋快乐～无用之美，见于摆盘。是以无用之事，遣有涯之生！“美”是情感的，它不一定实用，却能制造令人欣喜的场景和氛围，温暖、鼓励、治愈我们。每次摆盘内心都是充满愉悦的，有时晚上想到一个不错的点子都开心到睡不着，盼着早点天亮起来实践，最后折腾半天摆好，拍个照，再花两分钟吃掉… 今天的灵感来自在家不想洗头，邋里邋遢也想拍美照，投影仪帮我做到了！  然后再画到盘子上，好久没画了，手生。不过，今天这条黄瓜三文鱼裙子比三年前那两条纯黄瓜的好吃多了！ 本人亲自出镜一个影子  夸奖Inglewood家的咖啡豆，物美价廉！每次压出来都是厚厚的金黄色的油脂！ 双节同庆，下午茶献给祖国母亲～ 去年11-12月连续做了35天文艺早餐，刚开始也没想坚持，结果后来越做越有感觉，没有什么能够阻挡兔子对艺术的向往~  刚开始我说我攒够了10天就发到足迹，等攒到第20天我说以后不再票圈更新了，要看去足迹啊。然后第30天，朋友问足迹的帖子链接呢？哦，图片太大了，等我家装修完用电脑改了就发啊。第40天，你帖子呢？啊，放假了，要带娃出去玩啊，回家太累了，没时间，再等我几天啊。第50天忙着两娃分别进新学校，还没改啊……然后第60天……第70天…… 我就按时间先后顺序发吧，感觉还是能看到进步的~后面基本上构思的时间越来越短了。  每5天的占一楼，有些时候拍了做法和过程图等以后再补，先把成品图发出来才有头绪~拖延症患者爆发ing~啊哈哈哈 第1天 小兔子面包，我用这个方子烤了各种小面包，毛毛虫、红豆沙圈等等，我觉得都很棒，放到第二天也很松软，小面包对筋膜要求不高，新手也能驾驭，推荐大家试一下。配方：水180g、鸡蛋液40g、盐4g、糖60g、奶粉20g、高筋面粉400g、黄油40g、酵母6g。所有材料和成面团后发酵至两倍大。分成每份70g的面团，搓成长条。最最最关键的一点：切记要几条交替搓，让面团有松弛的时间，如果你搓好就马上包的话面团会缩短，最后耳朵都没了…松弛好的长条最好有45-50cm长。造型方法如图4、5、6，可以包各种香肠、午餐肉，我是一盒午餐肉切成八块，图6刚造型好兔子看起来很瘦长。图7:二次发酵至1.5-2倍大。这时候身材正常了，充分说明了胖子显矮啊～  这时候可以放上两粒红豆或者耐烤的巧克力豆当眼睛。（当然也可以像我这样烤好放凉后，把巧克力融化了装入裱花袋画上去～）在表面刷上蛋液，170度烤20分钟～我这个量做8个兔子面团有多，所以我又随便捏了两个小餐包。给兔子画完眼睛巧克力也没用完，又拿来给水果装饰一下～第一次做，那咖啡真是绝了……不会打泡泡，全是大泡，一搅全消泡了，不忍直视…… 第2天 看似简单的造型我做了很久……饺子是头一天晚上包好的，我不擅长做面食……绿色是梨皮 第3天 这一周出去聚会别人吃着我看着，我真的除了三餐几乎就没吃过别的东西！就这样，我不仅没瘦还胖了一斤！！！打分哥说，你看你早餐这个量，不长胖看你帖子的人都不答应……巧克力化开用裱花袋画狐狸，还没画完巧克力又要凝固了，我觉得这个方法不是很好。 第4天 简简单单，美美一天～最爱的依然是燕麦粥配chia seeds，健康快速，特别喜欢chia seeds脆脆的口感～院子里的玫瑰我从不打理依然娇艳欲滴呀～ 第5天 好吧，我知道你们又要说我吃太多了，可是我零食都不吃了早餐不是应该吃饱点吗？这个凉面卖相和配料看起来都很不正宗，可是味道很好很正宗，因为上次回国带了刚晒干的二荆条回来现炒现打的辣椒粉做的油辣子就是香啊～真的好吃惨了！ |
