美食天地

血橙甜菜根沙拉

材料： 2棵cos lettuce 4个煮熟的甜菜根 2个Packham pear 2个血橙 1/2茶匙盐 2汤匙橄榄油

viviancn 发表于: 2023-9-3 | 回复: 10 | 浏览: 1151

感受到了新州的周末surcharge

之前一直看到论坛里说悉尼周末随便出去吃个饭要surcharge，觉得不可思议。今天来南边的海边小镇玩，随便找个饭馆居然被收了surcharge，深感震惊，原来传说是真的 ...

四导 发表于: 2023-9-3 | 回复: 40 | 浏览: 3218

花生酱燕麦饼干

材料： 240g 花生酱 120g 燕麦 2g 泡打粉 2 个鸡蛋 80-100g 细砂糖（可以根据自己的口味及花生酱的甜度酌量） 做法： 将花生酱、燕 ...

Smiley 发表于: 2023-9-3 | 回复: 13 | 浏览: 1476

.

.

jo2011 发表于: 2023-9-3 | 回复: 5 | 浏览: 1221

家庭版一兰拉面

家里有一兰拉面，儿子说光秃秃的，没有叉烧就没有灵魂。好吧，老母亲给你把灵魂找回来 买了一块猪五花，卷一卷，我放了味淋，酱油，一丢brown sugar, 一丢料酒， ...

harbridge 发表于: 2023-9-2 | 回复: 29 | 浏览: 2770

澳洲虾农也慌了？12刀/KG ？这是要比鸡肉都便宜的节凑呀。

前两天看帖子有每公斤16刀的，今天去WOOLWORTHS看了一下，澳洲产的香蕉虾到了12刀/Kg，这虽然没有到白菜价，但是也是和鸡肉一个价钱了，这是什么原因？ 补充内 ...

李大哥 发表于: 2023-9-2 | 回复: 33 | 浏览: 4234

超市的虾便宜了，大家还敢吃吗？

今天去coles,香蕉虾16/公斤，买了一公斤。回来老公说会不会因为辐射，大家都不敢吃了。

dayu 发表于: 2023-8-31 | 回复: 103 | 浏览: 7093

春天到了 该吃野韭菜了

靠山吃山 靠水吃水 靠韭菜吃韭菜 做过野韭菜盒子 还做过野韭菜花酱（蘸自己做的豆腐 或者做为涮羊肉火锅的蘸料）还用野韭菜炒过鸡蛋 如今想吃鲅鱼饺子 还想吃 ...

澳洲火烧 发表于: 2023-8-31 | 回复: 44 | 浏览: 2987

马来伽哩鱼头汤

请问大神, 悉尼哪里有做好吃的马来伽哩鱼头汤的饭店? 今天又被我在墨村的表妹发的图片谗到了:)

Ocean56 发表于: 2023-8-29 | 回复: 12 | 浏览: 1887

简单好吃的葡式蛋挞

淡奶油185g 细砂糖45g 牛奶140g 炼乳10g 搅拌均匀以后加3个蛋黄，10g低筋面粉 过筛 我做了15个蛋挞 200度烤20分钟放中层再220度5分钟 甜度刚好趁热非常好吃 ...

尹小雅 发表于: 2023-8-28 | 回复: 33 | 浏览: 2949

悉尼日式自助烧烤哪家好

神户烧烤以前还可以，今年好像食物质量大不如前了。请问大家有其它的推荐吗

aozhou 发表于: 2023-8-26 | 回复: 0 | 浏览: 1114

最近入坑食品料理机

开始，在好小伙买了一台碾磨冰块的果汁机，效果不错，但我喜欢南瓜汤，没有加热功能，没办法，又买了一台带削磨加热功能的制汤机。 出乎意料的是---这台制汤机 ...

letsgo 发表于: 2023-8-25 | 回复: 23 | 浏览: 2326

奶香燕麦馒头（面包机揉面）

材料： 180-190ml 牛奶 1 汤匙细砂糖 1汤匙食用油 1/2 茶匙盐 300g 面粉 1 茶匙酵母粉 50g燕麦 做法： 按面包机使用程 ...

Smiley 发表于: 2023-8-25 | 回复: 2 | 浏览: 1121

蒸鱼

请教万能的足友：我用蒸锅蒸鱼，蒸熟后盘子里有很多水，鱼就没有那么鲜美了，有什么好的办法让盘子里少一点水？ ...

srita 发表于: 2023-8-23 | 回复: 14 | 浏览: 1574

请问澳洲的泡打粉是无铝的吗？

BAKING POWDER 在WWS只有一种选择，不知道是不是无铝的

妮妮7220 发表于: 2023-8-23 | 回复: 7 | 浏览: 1654

卡市早茶，真心不错

昨晚想去Eastwood来着，但感觉早茶选择少一般，今天干脆开到卡市试试，周日停车还挺容易，1小时两刀非常便宜 重点是那个收费停车场附近买东西吃东西超级方便选 ...

陨落心炎 发表于: 2023-8-20 | 回复: 75 | 浏览: 7683

最近的低糖下午茶 - 附上keto brownie做法

最简单的就是cheese platter， 硬的软的蓝霉的washed rind，家里常备的几种，随意组合一下，搭配少量的berries，五分钟就可以吃上 这款basque cheese cake ...

胡须康 发表于: 2023-8-20 | 回复: 12 | 浏览: 4339

Eastwood附近有没有早茶店

如题，谢谢

陨落心炎 发表于: 2023-8-19 | 回复: 9 | 浏览: 1702

通利的龙利鱼

最近买这的龙利鱼做了几次鱼片，那种大块的，总是有点怪味，孩子们也不吃，大家有没有类似的经历？

roro99 发表于: 2023-8-18 | 回复: 7 | 浏览: 1322

烤炉

用墨西哥式取暖炉作为烤炉，番薯，鸡腿，披萨一锅端。披萨是明火息后再放入，三分钟。

xming 发表于: 2023-8-17 | 回复: 2 | 浏览: 863

粤式小馆123

广东菜我向来喜欢，这回也尝试了几个小馆子 1）细记大排档 这家现在生意火爆，反正就是要排队，我记得我等了20几分钟，不过等位时候发清凉饮料，这个很有爱 ...

harbridge 发表于: 2023-8-13 | 回复: 44 | 浏览: 3111

韩式泡菜炒五花肉

材料： 350g 五花肉 1 茶匙生粉 1 茶匙麻油 200g 韩式泡菜（切小块） 1/2 - 1个洋葱（切片） 2 颗青葱（切段） 调味料： 2 ...

Smiley 发表于: 2023-8-12 | 回复: 23 | 浏览: 2572

老弄堂面条

每次路过静安寺，都看见这家面馆门口在排长龙队。 特意抽个时间，去一次，网上褒贬不一，说点单的爷叔不耐烦… 亲测爷叔态度蛮好额： 爷叔，有隐藏菜单伐？ 啊？ ...

harbridge 发表于: 2023-8-11 | 回复: 47 | 浏览: 3573

一切皆可烤 — 整一颗花菜, 来半个卷心菜

如果停了煤气做饭可能问题不大 如果不用电，没有微波炉和烤箱，大概是不行 一颗有机花菜（不知道是不是多花钱心理作用，我们俩都感觉比不是有机的甜一些，而且 ...

胡须康 发表于: 2023-8-9 | 回复: 39 | 浏览: 3629

周末要请客，哪些菜可以买回家就能吃的？？？

周末家里有8个年轻人来吃饭，我懒得做，想着是不是可以买点什么回来，摆一下盘子就好了。 目前想好了几个简单的肉类。去chatswood买回家就行的。 1》烧鸭 2》豉 ...

么么公主 发表于: 2023-8-9 | 回复: 95 | 浏览: 6350

国内的社区食堂-111楼有更新

这回回国呆的时间比较长，除了外食，一大半时间都在家里吃。但母上大人坚决不开油锅，所以我顿顿吃水煮菜，清蒸鱼，白灼虾这种。但遏制不住食肉的胃啊，好在居民 ...

harbridge 发表于: 2023-8-5 | 回复: 170 | 浏览: 12566

不明白买的国内江西米粉会比越南或东南亚米粉有弹性

就是不明白买的国内江西米粉会比越南东南亚米粉有弹性， 都是大米做的， 就怕是加了什么不该有的添加剂， 我也是平常都买江西米粉偶尔吃吃过过瘾， 因为墨尔本我 ...

echoxinying 发表于: 2023-8-5 | 回复: 31 | 浏览: 2893

蟹黄捞面/饭

我好友问我，要回去了，你还有啥想吃的？ 我想了半天蟹黄拌饭 然后就有了这顿 一人一套，外加一只熟醉，一份猪排 蟹黄加了特制醋，就提鲜很多，不吃饭的我居然把 ...

harbridge 发表于: 2023-8-4 | 回复: 38 | 浏览: 3439

茄子

本人很喜欢吃茄子，但是澳洲的茄子除了去皮炸后，做鱼香茄子，我试过的其他做法都不好吃，请教各位还有什么好方法可以做好茄子？ ...

srita 发表于: 2023-8-4 | 回复: 15 | 浏览: 1719

有关孩子的早餐

孩子刚开始和别人分租，早上经常起晚，为了省事就吃袋装火腿片或者小的吞拿鱼罐头，目测娶老婆之前应该是常态， 总觉得不健康，但他觉得早餐必须要有点儿肉才行 ...

yoyoyuyu 发表于: 2023-8-2 | 回复: 40 | 浏览: 3630

广式饮茶

今天和父母一起去饮茶，吃到了二个悉尼没吃过的点心 海虾红米肠 大虾裹着一层油条，外面再裹一层肠粉，比我们常吃的炸两好吃多了，口感层次更丰富 底层蛋挞皮 ...

harbridge 发表于: 2023-8-1 | 回复: 33 | 浏览: 3315

牛肉酱意面 Spaghetti bolognese，：）

推荐可以做盖浇意面吃，忘记英文名字了，做法是：可以先煮意大利直面，一刻钟后可以关火了， 洗好紫色洋葱1个 番茄若干， 开始把番茄若干切丁，紫洋葱切丁，翻炒 ...

xintianyi977 发表于: 2023-7-31 | 回复: 9 | 浏览: 1828

自由发挥的早餐

回国后每日早餐都是100分（2鸽蛋加1海参）外加一碗百合绿豆汤，吃完标配后才能自由发挥。 今天母上大人说鸽蛋没了，海参还没发好，啊呀妈呀，这不完全可以放飞了 ...

harbridge 发表于: 2023-7-30 | 回复: 35 | 浏览: 3130

【小笼包】

丈母娘做的小笼包，上次提醒太大了，结果这次还真变小了。好可爱，猪肉青葱馅。好吃，我口味重弄了蘸料醋+红公鸡辣酱。 ...

adamfuzhou 发表于: 2023-7-29 | 回复: 54 | 浏览: 3051

菜系集锦-超多美食，吃饱再进

很久没发帖了，索性一次性发个够 杭帮菜，油爆虾和带鱼好吃的很，那个红糖桂花年糕我大爱啊，吃了二块 淮扬菜，经典菜都上了一遍 ...

harbridge 发表于: 2023-7-29 | 回复: 44 | 浏览: 3178

打卡新荣记

终于安排上了 不得不说服务无微不至，让乡下人的我受宠若惊 赠品四小碟品质在线，还有开胃前菜也很入味 ...

harbridge 发表于: 2023-7-28 | 回复: 29 | 浏览: 2774

请教熬猪油

请教下各位美食达人，如何熬猪油能尽可能去掉腥味？试了很多次，都无法去掉。费半天劲做出来炒菜完全没法用 另外，去华人店买，他们是不是没有猪板油，只有肥肉 ...

Giraffa 发表于: 2023-7-28 | 回复: 33 | 浏览: 2550

羊肚菌是否坏了

家里老人把羊肚菌放起来变了色，还能吃吗？第二张是泡了的样子。

jimmy19 发表于: 2023-7-27 | 回复: 0 | 浏览: 748

看看咱的自制大油条。

想吃了，自己动手丰衣足食。 补充内容 (2023-7-27 13:52): 其实是看着抖音上的介绍学着做的，这个只是比较成功的一次，前几次不成功的就不发上来露怯了。 ...

李大哥 发表于: 2023-7-26 | 回复: 28 | 浏览: 2596

豆之香境，舌尖美妙：豆角闷面、深海鱼头豆腐汤、豆芽煎蛋

LD今天火力全开，大赞！丈母娘和我抢着洗碗倒垃圾，不然无用武之处了。 攻略配料，油管、小红书。

adamfuzhou 发表于: 2023-7-25 | 回复: 19 | 浏览: 1320

红烧狮子头的做法步骤

猪腿肉洗净切碎，用姜，葱，盐，糖，胡椒粉，植物油，鲜抽等等调料搅拌好，放置60分钟入味。 山药洗净，去皮，用刀背刮成泥。 把山药泥与猪肉糜混合搅拌好。 ...

zhoubei 发表于: 2023-7-25 | 回复: 21 | 浏览: 2685

南瓜是否必须煮熟才能吃？

刚买了一的果汁机，也喜欢餐馆的南瓜汤，是否打碎以后可以直接喝？ 或处理以后加奶酪煮熟再喝？ 谢谢

letsgo 发表于: 2023-7-23 | 回复: 6 | 浏览: 891

与金华火腿相对应的是啥

ham，肯定不是，在wws或coles有类似金华火腿的ham吗？

yep 发表于: 2023-7-23 | 回复: 17 | 浏览: 1586

“泥蟹糯米饭（闽菜：鲟饭）”

先蒸糯米至9成熟，鱿鱼、五花肉、香菇，切粒，翻炒，加鱼露、耗油。将蒸好的糯米饭倒入锅中加熟葱油均匀搅拌，加荷叶垫底放回蒸笼待用，养了半天的泥蟹处理好摆 ...

adamfuzhou 发表于: 2023-7-22 | 回复: 28 | 浏览: 1795

炼乳桃胶奶茶

桃胶是桃树分泌出来的自然树胶，素有“天然燕窝”的美称。干的桃胶成结晶石状，很硬，有点像琥珀。桃胶具有清血降脂，抗皱嫩肤，生津止渴的功效。用它来代替珍珠 ...

Smiley 发表于: 2023-7-22 | 回复: 12 | 浏览: 1714

熊猫外卖怎么这样？

每一次试图以澳洲银行卡付款，都是attach card error。我可没有支付宝和微信支付。 有谁有这种不愉快的体验嘛？ 谢谢，有分加 ...

红宝石小屋 发表于: 2023-7-21 | 回复: 2 | 浏览: 1003

lodge铸铁锅怎么选?

不粘锅总是担心涂层,还有每年都要丢也真是不环保； 现在想考虑铸铁锅,好像Lodge这个牌子不错,但好像比较重, 想问问大家怎么选?是不是Amazon上买?一般 什么尺寸适 ...

cristine 发表于: 2023-7-21 | 回复: 4 | 浏览: 1134

求红酒达人推荐20刀一下的红酒

如题，请酒仙们给点建议

bigmousebig 发表于: 2023-7-21 | 回复: 14 | 浏览: 1825

推荐一款超市的泰式green curry料包

长这样 上周wws打折买回来试试，非常不错 一包paste — 味道很足 一包coconut cream 一包mixed herbs 一包笋丝 — 这个很加分 包装上写用400g的肉类 我加两 ...

胡须康 发表于: 2023-7-20 | 回复: 28 | 浏览: 2347

【Y叔家常便饭】---- 白水羊肩肉

羊肩肉白水煮至8成熟，加卤汁（八角花椒茴香白芷肉蔻葱姜加水熬制，用时滤去香料，加适量卤汁入羊肉），加盐，继续煮熟 切大片蘸佐料享用（麻酱韭菜花腐乳， ...

Y叔 发表于: 2023-7-20 | 回复: 42 | 浏览: 4051

我又买了两个不锈钢锅

最近发现不锈钢锅其实挺容易清洗，于是下单买锅。这两个锅都还没到手呢。 第一个是宜家的，24厘米，有盖，准备用来做咖喱 第二个是Baccarat，28厘米，有盖， ...

G52 发表于: 2023-7-19 | 回复: 70 | 浏览: 6107

孩子要求的smoothie bowl

很简单就是速冻芒果 速冻菠萝（凤梨) 一点的牛奶 在blender 里面打成水果泥 非常好吃 就是需要费力的人工在blender里面助搅拌 ...

hgaox 发表于: 2023-7-19 | 回复: 35 | 浏览: 3332

（鱼汤）喜欢用三文鱼头煲汤

三文鱼头是不是重金属含量很高啊？喜欢喝鱼汤，最好用什么鱼来煲呢？

天天开心 发表于: 2023-7-18 | 回复: 18 | 浏览: 2167

WWS的日本味噌姜的烤鸡butterfly

强烈推荐这款预腌制烤鸡 已经开膛破肚压成butterfly形状 相对比较短的烤制时间 我是用webber BBQ的炉子烤 总共涉及人力的操作时间也就四分钟 第一步把BBQ打开 ...

hgaox 发表于: 2023-7-18 | 回复: 48 | 浏览: 3851

【Y叔家常便饭】---- 干锅花菜

先切洋葱细丝垫在锅底 花菜过油 炒锅余油炒五花肉片，炒出油脂 另备辣椒蒜片葱段姜丝 肉片中先加入蒜片 再加入辣椒炒香 再加入葱段姜丝 最后加 ...

Y叔 发表于: 2023-7-16 | 回复: 22 | 浏览: 1759

【Y叔家常便饭】---- 蒜香风琴土豆

首先切土豆，不要切断，刷上橄榄油，预热烤箱220度，烤20分钟 准备黄油橄榄油盐和蒜蓉的佐料，把每一片都确保刷上佐料，继续烤30分钟 这是烤好的样子 蒜 ...

Y叔 发表于: 2023-7-16 | 回复: 64 | 浏览: 3905

【Y叔家常便饭】---- 水煎五花肉

五花肉加姜葱五香粉盐和没过一半肉的水开始煮肉 边煮边翻动 一直把水烧干 这时候从煮肉变成煎肉 将肉煎成金黄 进一步煎要盖上锅盖 不然肉皮会溅油 ...

Y叔 发表于: 2023-7-16 | 回复: 36 | 浏览: 2248

求推荐个隔水炖煮的汤锅

小熊的买了几个月就坏了懒得退。

hanxue2130 发表于: 2023-7-16 | 回复: 1 | 浏览: 707

costco有卖馄饨的嘛？

如题，想念馄饨了，印象中costco有港式云吞面。

cherubickid 发表于: 2023-7-16 | 回复: 7 | 浏览: 1277

香菜拌牛柳

材料： 650g牛柳（eye fillet） 1茶匙糖 1/2茶匙小苏打粉 1汤匙料酒 1汤匙生抽 2汤匙生粉+6汤匙水 2汤匙油 蒜末 生抽 1茶匙糖 1茶匙柠檬汁 辣椒面油 香菜末 做 ...

viviancn 发表于: 2023-7-16 | 回复: 25 | 浏览: 2246

谁在epping north Vic吗？点错pizza，免费相送

如题

eriic 发表于: 2023-7-15 | 回复: 0 | 浏览: 646

住在Werribee, VIC, 想吃早茶， 请推荐。有加分。谢谢。

住在Werribee, VIC,  想吃早茶， 请推荐。有加分。谢谢。

wwwdot 发表于: 2023-7-14 | 回复: 7 | 浏览: 1065

墨村东南的这家美式自助很火吗？

https://www.gardenstatecafe.com.au/all-you-can-eat credit https://www.ozbargain.com.au/node/787959

hgaox 发表于: 2023-7-14 | 回复: 3 | 浏览: 1320

布里斯班南区周边哪个餐馆比较好适合请客

对布里斯班南区不是非常熟，周末想请重要的客人吃饭，google了一下没找到合适的，有几家还关门不营业。 请教各位能否推荐一个南区周边好一点的餐厅。有点急 谢谢 ...

微云淡月 发表于: 2023-7-12 | 回复: 10 | 浏览: 1463

墨尔本道克兰的金叶，周1-5 有早茶吗？

rs

wwwdot 发表于: 2023-7-12 | 回复: 4 | 浏览: 944

真没想到Calia破产申请了

记得疫情前经常去吃，味道还可以的，点心还不错，没想到居然破产了

chenhu2000 发表于: 2023-7-11 | 回复: 26 | 浏览: 3038

熏蹄杂菌汤，菠菜乌冬面

原料： 熏蹄一只， 购于Costoco（WWS，Coles熟食区也有卖） 干的松茸，香菇，牛肝菌，茶树菇，木耳 鸡汤一盒，Coles那种就行 姜 乌冬面一包 菠菜叶子 做 ...

Evo 发表于: 2023-7-10 | 回复: 35 | 浏览: 2220

成功的戚风蛋糕

每次做戚风不是冒顶就是塌腰 今天这个终于克服了这两个缺点，有点小得意 正在研究做哪种夹心 顶部准备用皮卡丘的贴图，再加点小装饰，准备给 5 岁 小 ...

我爱猫眯 发表于: 2023-7-10 | 回复: 15 | 浏览: 1452

江西米粉和其他

我看这个江西米粉和意大利面条子好像是一个远房亲戚的这类关系 一个是大米做的 一个是小麦做的 但是呈现的效果有相似之处 口味也有所不同 通过江西老表三年来视 ...

澳洲火烧 发表于: 2023-7-9 | 回复: 23 | 浏览: 2702

有手就会，不正宗傻瓜版： 蒸发糕。

合适跟我一样五谷不勤的傻瓜。 但凡有点厨艺的，都会不屑一顾。 材料（20-22个左右）： cake mix：1.5盒。里面icing料包扔掉。 糯米粉：250g 牛奶：500g 鸡蛋： ...

doubleseven 发表于: 2023-7-9 | 回复: 24 | 浏览: 2139

咖啡餐包（面包机版）

材料： 60g 黄油 155ml 牛奶 1 个鸡蛋 3 汤匙糖 1/4 茶匙盐 16g 咖啡粉 350g 杯面粉 1 茶匙干酵母 蛋液 做法： ...

Smiley 发表于: 2023-7-8 | 回复: 7 | 浏览: 1316

【薰衣草】淡奶油小面包

为了消耗剩下的淡奶油和高筋面粉，就试试这款暄软的小面包吧。 高筋面粉 400克 蛋清1个（37克） 细砂糖35克 剩下的淡奶油193克 牛奶96克 盐4克 酵母5克 面包表面 ...

lavender_z 发表于: 2023-7-6 | 回复: 40 | 浏览: 2669

下午茶酒店推荐

求推荐墨尔本下午茶的酒店。谢谢！

Mia2013 发表于: 2023-7-5 | 回复: 2 | 浏览: 1122

苏州美食

抽空去了一次苏州 高温天一心想吃苏式绿豆汤，就是里面有糯米，薄荷味，蜜枣，冰冰甜甜透心凉

harbridge 发表于: 2023-7-4 | 回复: 63 | 浏览: 3310

家常中餐和晚餐（更新在68楼）

一人份的中餐 海鲜炒米粉 黄金虾球、青菜、鸭汤面 两个人的晚餐 茨菰烧红烧肉 萝卜、排骨汤 四个人的晚餐 烤鸭包饼 蚝油芥蓝 黄金虾球 清蒸盲曹 腊肠炒 ...

zklu 发表于: 2023-7-4 | 回复: 69 | 浏览: 3381

高温天吃啥

我算是耐热的，可这几天气压低地让人透不过气来 西瓜，盐汽水，外加奶油冰棍轮流来 吃饭没啥胃口，就去附近丰裕买冷面冷馄饨，配着干煎带鱼，混过一顿 ...

harbridge 发表于: 2023-7-2 | 回复: 15 | 浏览: 1126

请问要如何让活的pipi吐沙?

好像泡水里反而把壳子闭上了。 请问有什么诀窍?谢谢。

alee79 发表于: 2023-7-2 | 回复: 14 | 浏览: 1883

华人店的和粉回来怎样炒才能不烂

家里总是炒的碎碎的， 影响食欲

nba2007 发表于: 2023-6-30 | 回复: 21 | 浏览: 2051

上一组宁波菜

最近几年宁波菜，台州菜风行，吃不起一线，副线打打牙祭也挺满意的

harbridge 发表于: 2023-6-29 | 回复: 57 | 浏览: 3087

杨梅落市，桃子上市

阳山水蜜桃来了 一天几个下肚，毛绒绒的手感，粉粉的颜色，入口就汁水流下来了，这个口感跟澳村的桃子无法相比。 且吃且珍惜 ...

harbridge 发表于: 2023-6-28 | 回复: 17 | 浏览: 1375

巴斯克焦香芝士蛋糕（Basque Burnt Cheesecake）

材料： 500g Philadelphia cream cheese （室温放软） 150g 细砂糖 5 个鸡蛋 30g 普通面粉（过筛两次备用） 250 ...

Smiley 发表于: 2023-6-28 | 回复: 7 | 浏览: 1315

大家用过白芷吗

大家早，为什么在任何超市都找不到白芷？求买到过的达人指教。 感谢。

midori1981 发表于: 2023-6-28 | 回复: 58 | 浏览: 4262

一日之计在于晨

魔都进入黄梅模式，又闷又热，一杯全家冰咖拉开序幕 然后晃几晃几去早餐摊，本着澳村村民的淳朴善良，让上班族上学族先买，自己笃定地等刚炸好的油条，刚出锅的 ...

harbridge 发表于: 2023-6-27 | 回复: 10 | 浏览: 1432

早餐：出炉面包配自制鸡肝酱

Chicken liver pate 还是越南款的比较好吃，鸡肝用牛奶泡过夜少了鸡肝的“金属味”，和猪肉碎的比例2:1，略带颗粒感。自己做可以选尽量满意的食材。 ...

胡须康 发表于: 2023-6-27 | 回复: 30 | 浏览: 2189

大家有没有墨尔本比较好的餐馆推荐

下周一本人生日，请问大家有没有比较好的餐馆推荐？中餐，西餐都可以。

almondmilky 发表于: 2023-6-26 | 回复: 4 | 浏览: 1326

湖鲜

路过湖州，找了临太湖的餐厅，点了几个菜 白米虾做的呛虾，基本被我包圆了 金瓜煲，蜜汁南瓜超级软糯好吃 激格朗，逆流而上的鱼，全部野生，肉质极其嫩，就 ...

harbridge 发表于: 2023-6-24 | 回复: 35 | 浏览: 2317

Breville 878如何设置Campos咖啡豆

刚入手的小白，请教大家这个机器大家在单杯和双杯研磨度、研磨时间和重量、预浸泡时间、萃取时间（包括浸泡时间）、萃取重量分别是怎么设置的呀？谢谢！ ...

ROD 发表于: 2023-6-24 | 回复: 8 | 浏览: 1384

粽子和酸汤肥牛

啥也不说了 先吃为敬

澳洲火烧 发表于: 2023-6-22 | 回复: 13 | 浏览: 1990

端午安康

祝福美食版所有的同学们端午安康

harbridge 发表于: 2023-6-22 | 回复: 12 | 浏览: 1122

我家冰箱被冻得神志不清

首先冰箱不新，粗算算使用了10年不到。 这几天不是天冷么，我家这边显示今天最低温度3度，这是我来澳洲20多年没碰到过的。我没想到我家冰箱也冷到神志不清，今 ...

清墨水 发表于: 2023-6-21 | 回复: 39 | 浏览: 3354

鸡鸡鸡

上山下乡几日，天天体验农民生活 满眼都是走地鸡，白五居（鹅），农家菜老板娘豪气地说要吃鸡，自己抓 我在乡间小路上终于活捉一只 然后就变成了锅中餐 ...

harbridge 发表于: 2023-6-21 | 回复: 5 | 浏览: 1183

【薰衣草】跟着朱厘米做腐乳肉蛋黄粽

xhs看到可爱的朱厘米做的这款腐乳肉蛋黄粽，心动赶紧行动，还有两天就是端午节啦啦啦(o^^o) 腐乳肉蛋黄粽新鲜出炉啦 家里只有6个咸蛋，用一半也只能做12个 ...

lavender_z 发表于: 2023-6-20 | 回复: 40 | 浏览: 2407

馋馋你们

杨梅季来了，这几天在乡下，天天吃新鲜的杨梅

harbridge 发表于: 2023-6-20 | 回复: 41 | 浏览: 2979

第一次包粽子

以前，端午节的粽子都是母亲包的，我每年都是吃现成的，现在母亲不在了，想吃粽子，只有自己包了，虽然是第一次包，还是很成功的，味道也是非常的不错，想吃粽子 ...

zklu 发表于: 2023-6-19 | 回复: 62 | 浏览: 4100

咖啡豆 哪家的好喝

希望 不要藏私 ， 分享下 你喜欢的咖啡豆。 Airjo 快喝吐了。 想换换口味

yemen213556 发表于: 2023-6-18 | 回复: 20 | 浏览: 2752

西区探美

定居墨村20多年，第一次来到管风琴国家公园，欣赏一下用了一百万年时间奏响大自然最美丽的乐章～～～ Rosette Rock （玫瑰形状岩石） Tessellated Pavem ...

lavender_z 发表于: 2023-6-17 | 回复: 19 | 浏览: 1666

推荐性价比高的电饭锅

服役了7年的美的坏了 大家能否推荐一下性价比比较好的电饭锅，谢谢！ 看了instant pot和飞利浦的多功能高压力锅也不错的感觉 还有虎牌，象印跟韩国的CUCKOO? ...

linyanyang 发表于: 2023-6-16 | 回复: 24 | 浏览: 2757

Aldi 的腌酸菜罐子有人用过吗？

我想买，但是价钱有点贵，25刀，想听听你们的经验，值得买吗？

G52 发表于: 2023-6-15 | 回复: 35 | 浏览: 3720

Chicken shish kabab后院出品

外面吃了几次发现很适合我的西北胃。 回家自己搞起。

guggj007 发表于: 2023-6-14 | 回复: 4 | 浏览: 952

悉尼哪里有好吃的潮汕火锅

看了不同美妆博主美食博主的推荐，就馋了 请问悉尼哪里会有？

QDSYDNEY 发表于: 2023-6-13 | 回复: 8 | 浏览: 2302

慈菇、芋头和晚餐

慈菇是自己种的，我已经有几十年没吃过了，由于家中也有人喜欢吃，我就自己种了一些，慈菇红烧肉，味道真的非常不错，这种感觉，仿佛又回到了过去的时光。 ...

zklu 发表于: 2023-6-13 | 回复: 64 | 浏览: 3402

我这是被收了两次10%服务费吗？

今天去吃海底捞，我能理解10%的服务费。但是看了发票，我好像被收了两个10%的服务费。如果我错了，欢迎指正。

Virgilave 发表于: 2023-6-12 | 回复: 22 | 浏览: 2455

小岛上的美食

长周末，企鹅岛渡个假，打卡了网红的George Bass Coastal Walk。 Island Pie Bakery Newheaven 吃个Brunch，有特色的是Scallop Pie 扇贝派 切开派 ...

lavender_z 发表于: 2023-6-12 | 回复: 16 | 浏览: 1565

一碗销魂面

又到了吃带籽小河虾的季节，好友说走，我请你吃3虾面。 到了面馆，发现居然有六虾面，让我这个土包子开开眼尝尝鲜。 虾仁，虾脑，虾子，虾油，虾汤，虾粉 这真 ...

harbridge 发表于: 2023-6-10 | 回复: 55 | 浏览: 4439

龙华素面

跟朋友相约龙华寺 就是为了这碗素面 我觉得在素斋面里可以算翘楚的 他家搭配的小菜也很可，吃完顺便买个素鸭，买盒苔条素饼 现在吃面刷二维码支付全靠自觉 ...

harbridge 发表于: 2023-6-9 | 回复: 18 | 浏览: 1662

看不见的手和牛腩面

无论是古典主义经济学 还是凯恩斯 他们都得吃饭 据说那只看不见的手经常左右市场价格 作为消费者我控制不了 成本我也说了不算 可我也要吃饭 资深吃货吃好一顿饭 ...

澳洲火烧 发表于: 2023-6-9 | 回复: 33 | 浏览: 2732

振鼎鸡

全套每样都来一份 一只鸡 鸡鸭血汤 拌面 汤面 鸡粥

harbridge 发表于: 2023-6-7 | 回复: 38 | 浏览: 2817

【薰衣草】手工的八宝粽

今年的端午节有点迟，八宝粽子可以有～～～ 白色圆糯米450克，黑糯米150克，细砂糖100克，干桂花5克。 红豆25克，绿豆25克，芸豆25克，眉豆25克，黑豆25克， ...

lavender_z 发表于: 2023-6-6 | 回复: 52 | 浏览: 2713

最近在研究吃减脂餐 颇有成效 开个帖子跟有需要的朋友分享一下

3月底查出来重度脂肪肝 医生勒令我马上开始减肥 于是乎…我开始研究减脂餐 两个月瘦了16斤 挺有效果的 发出来跟大家分享一下 前期先分享每天吃什么 晚些也会发 ...

航迹云 发表于: 2023-6-6 | 回复: 60 | 浏览: 6184

卤包/生煎包来啦

很好吃啊。。。。。馅儿是院子里的韭菜割了一把，放了剁碎的scotch fillet,一把干贝温水泡了撕成碎片，姜片葱花和蚝油酱油一点点，一点香油和起来，发面擀面包起 ...

luckycato 发表于: 2023-6-6 | 回复: 9 | 浏览: 1336

澳洲能吃到菌子吗？

这么大的雨，想牛肝菌拌饭有点急了 谢谢，有分加

红宝石小屋 发表于: 2023-6-4 | 回复: 13 | 浏览: 1413

LD深夜做的韩式泡菜汤，心暖胃暖。

还是升级版的，加了牛肉，肉圆，蘑菇。

adamfuzhou 发表于: 2023-6-3 | 回复: 23 | 浏览: 1841

梦龙蛋糕卷

第一次做的梦龙巧克力蛋糕卷

linux_au 发表于: 2023-6-3 | 回复: 19 | 浏览: 1480

炒饼及其 成本核算

成本和用料如下 Roti 饼：8元4张 2元一顿 卷心菜：6元吃10顿不是问题 6毛钱一顿 油：1毛 酱油和盐：1毛 肉丝：2元100克 水：少许 5分钱 煤气：2毛 人工和人吃进 ...

澳洲火烧 发表于: 2023-6-1 | 回复: 37 | 浏览: 3063

COLES 赠送的锅铲很好用，秒杀我原有的两把

我原有的两把是myer 买的，红色的有点短，绿色的有点软，比不上COLES 的这把铲子又硬又长。 另外，附赠的汤勺尺寸也是我最满意的，给孩子装膳魔师饭盒时用它 2 ...

G52 发表于: 2023-6-1 | 回复: 33 | 浏览: 3442

你觉得：扣丝儿的牛排，和，窝窝丝儿的牛排，哪家好吃？

这两家来回买，感觉窝窝丝的种类多点？ 最近买的有时候会失败，有点没目标了，大家有推荐的常见款么？

woods 发表于: 2023-6-1 | 回复: 33 | 浏览: 3751

國內買油煙機澳洲安裝

想從國內購買方太的油煙機和爐頭，海運到這邊找人安裝。可行嗎？是不是需要找電工安裝就可以了。

160 发表于: 2023-5-29 | 回复: 30 | 浏览: 3286

魔都觅食记

三年多都没有回沪了，除了看望家人，就是品尝美食了。 早餐的首选，当然是社区食堂，那里品种繁多、价廉物美，是吃早餐的好地方。 如果持有老人卡，豆浆免费，其 ...

zklu 发表于: 2023-5-29 | 回复: 110 | 浏览: 5734

回国团聚餐

三年半没有回去了，回国团聚第一餐，在顺丰大酒店聚餐，冷盆、热炒、点心和水果，一共28盆，大小11人，吃的开心快乐。 ...

zklu 发表于: 2023-5-27 | 回复: 116 | 浏览: 6850

魔都日常体验-（最新更新132楼，集人气帖）

这次回国日子有些久，此贴记录一下日常生活（主要是食）的点滴 ————————————————— 三年多了，终于回国了 我只是换个地方买菜，菜场的吸引力 ...

harbridge 发表于: 2023-5-26 | 回复: 138 | 浏览: 7761

请问哪里有自动旋转的空气炸锅

我以前买的Tefal的空气炸锅可以自动旋转搅拌。 可惜现在找不到那个型号了， 不生产了。 国内有很多苏泊尔的可惜淘宝不支持全球购 ...

海客 发表于: 2023-5-25 | 回复: 17 | 浏览: 1862

装香肠的猪肉到哪家店买？哪家的猪肉没有那么臭？

如题。不想切切切晾晾晾以为可以吃了，结果煮开一切都是臭的

luckycato 发表于: 2023-5-23 | 回复: 16 | 浏览: 1783

哪款是拉差辣椒酱好吃？

求推荐。别太辣的。

一哥 发表于: 2023-5-23 | 回复: 3 | 浏览: 1115

举个“栗子”

又一年完美错过了去山里“踩”栗子季，所幸遇到超市的栗子特价。在小伙伴的远程指导下做了一个涩皮煮。1公斤的生栗子去壳留涩皮不到半小时就完工了，觉得自己简 ...

trigxx 发表于: 2023-5-21 | 回复: 16 | 浏览: 1621

哪个牌子的日本米最好吃？

很喜欢yayoi的白饭，口感特别好。去华超看了圈有不同牌子的日本米，价格差别不大都在四十多/5kg，不知道哪个牌子的最好？ ...

a586702 发表于: 2023-5-21 | 回复: 44 | 浏览: 4303

解锁意大利餐厅的garlic pizza

每次必点的garlic pizza，通胀之下自己在家解锁，家里神兽说比外面的好吃多了；两只神兽一人五片。 先上成品图 做法： 松下面包机22档， 3杯普通面粉，320毫 ...

Mandymel 发表于: 2023-5-21 | 回复: 11 | 浏览: 1592

墨爾本哪個地方買得到《鹼油》？

墨爾本哪個地方買得到《鹼油》？ 想動手做 客家鹼粽， 但鹼油似乎不好買？

toro 发表于: 2023-5-20 | 回复: 0 | 浏览: 667

Chinese Brocoli 是什么菜

请问 Coles 卖的 Chinese Brocoli 是 Collard Green  吗？谢谢

anqian23 发表于: 2023-5-19 | 回复: 9 | 浏览: 1595

抠死抠的糯米测评和成本核算

测了一下 包了两次。时长分别是2小时和三小时。同一个锅 同一个炉子 同一个技术员 但是就是不够糯 不能拉丝 不能粘粘糊糊 还是用回老品牌的吧。 ...

澳洲火烧 发表于: 2023-5-18 | 回复: 23 | 浏览: 2423

参加活动 ---- 人均6刀的晚餐

应该说，远不到人均6刀的晚餐 食材： 四季豆400克，维多利亚市场每公斤2刀，0.8刀 土豆120克，自种，按每公斤2刀算，0.24刀 五花肉230克，维多利亚市场每公 ...

Y叔 发表于: 2023-5-17 | 回复: 23 | 浏览: 1799

【三口之家 人均六刀 吃饱吃好】晚餐九：农家小炒肉、土豆炖茄子、菠菜蛋花汤

很久以前，我明白了一个道理：省钱只为开心，赚钱才是关键。 利息涨十次，每月要多付一千多刀，地税翻一番，每年又要多交几千刀， 那句话说得太对了，地主家真的 ...

ayeeda 发表于: 2023-5-16 | 回复: 63 | 浏览: 8842

参加活动 - 人均6刀刀晚餐 预算超标/蛋白质达标

凑个热闹。 一家三口，两大一小。 羊排是昨天剩下的。这周coles特价。一盒羊排十根，核算下来，$3/根。我用调味料简单腌制一下，空气炸锅做的，快手菜； 圆鳕鱼 ...

DottieDoo 发表于: 2023-5-16 | 回复: 8 | 浏览: 1306

求推荐BOXHILL附近好吃并且带包房的饭店

大概10个人左右，有没有朋友推荐一家味道不错，带有包房的饭店，人均50刀以下的。

cygrace 发表于: 2023-5-16 | 回复: 12 | 浏览: 2126

做饭油烟问题

不好意思，版主，不知发在这里是否合适。 我家是功率小的抽油烟机，我为了防油烟，做饭开窗，开抽油烟机，昨天孩子说想吃烧茄子，我就做了。但要用油先煎一下 ...

77887788 发表于: 2023-5-16 | 回复: 28 | 浏览: 1869

参加活动--人均6刀的晚餐

今天休息， 做个简单的晚餐  三口之家 1）沙丁鱼 每人4条， 12条  $5.2  (今日鱼店所购$9.99/kg）        ...

Alarayqi 发表于: 2023-5-15 | 回复: 3 | 浏览: 1028

悉尼买的到日本大米吗？

小孩去过日本后说日本的大米好吃。因此问问。

读书学习 发表于: 2023-5-15 | 回复: 16 | 浏览: 1632

参加活动-人均6刀的周末烤鸭

周三买到了Coles特价鸭子，来参加活动。鸭子斩件鸭腿，鸭胸和鸭翅跟椒盐腌过夜，放入铸铁锅进烤箱烤，先盖盖烤，后开盖烤上色。 烤鸭-鸭腿，鸭胸和鸭翅跟  ...

苏苏 发表于: 2023-5-14 | 回复: 13 | 浏览: 1644

悉尼哪里有卖猪脚饭？

如题。在抖音看龙江猪脚饭，馋了。

shijiezhizhan 发表于: 2023-5-14 | 回复: 5 | 浏览: 2404

参加活动，人均6刀，吃饱吃好—16楼有鱼有鸭的快手晚餐

周五下午得知晚上都回家吃饭，来不及采购，好吧，那就用现有的食材做一顿。 鸡前几天买的，Coles买的 premium free range chicken, $11.56。 鸡胸，鸡腿分开， ...

Maryland 发表于: 2023-5-13 | 回复: 21 | 浏览: 1948

洋葱有卖2.99$的，有卖4.99$的，有卖9.99$的。味道一样么？吃起来有什么区别么？

白色的最便宜 紫色的价格中等 白色的小的尖尖的最贵

woods 发表于: 2023-5-13 | 回复: 15 | 浏览: 1505

特级初榨橄榄油 - 有人能推荐哪个品牌?

我听说真正纯正的特级初榨橄榄油口感更好。有人能推荐哪个品牌更好吗？ 我通常不太喜欢吃沙拉，但最近我尝试了使用Cobram Estate橄榄油的沙拉，我感到非常惊讶 ...

Blackburnian 发表于: 2023-5-12 | 回复: 23 | 浏览: 2381

电炉烤牛排

烤T骨或西冷牛排，以前一直用BBQ炉，用锅煎，或用烤箱。最近试验在锅(少量油)双面煎一会，主要将两面的水分去掉些，然后直接在电炉上放一个架子烤，架子高度大约 ...

xming 发表于: 2023-5-11 | 回复: 25 | 浏览: 2045

参加活动-人均6刀晚餐 两荤两素

今天的晚餐。四人晚饭，三个大人+6岁孩子 先来个凑合的全家福。懒得盛盘子里的菜直接端锅上桌 咖喱鸡饭： 鸡胸肉0.5kg - $6；土豆+胡萝卜+洋葱 都是买整袋的， ...

meixinqing 发表于: 2023-5-10 | 回复: 8 | 浏览: 1219

中年大叔两个月减肥10公斤的饮食心得（8月更新）

8月更新： 减肥过程已经结束，4个月内减了15公斤，BMI达到平均值。 现在饭量稍微放开一点，低脂的甜食也少量吃一些，晚饭还是少吃。一周左右吃一顿大鱼大肉的c ...

Evo 发表于: 2023-5-9 | 回复: 139 | 浏览: 12283

参加活动 - 人均不到六刀

刚发现有这个活动，我用这两天的晚餐凑个热闹，挣点儿分儿，可惜知道的有点儿晚，照片是随便照的还不全 4人晚餐：印度鸡肉焖饭，鸡蛋蒸肉饼，凉拌鱼翅瓜， 肉 ...

ddm 发表于: 2023-5-9 | 回复: 6 | 浏览: 1097

亲身验证211餐盘，容易坚持的慢速减肥

2月份的时候，医生说我需要减肥5公斤，我哭喊着“做不到啊” 经过调研，我决定使用211减肥法，终于在3月10日从Big W买到了这种盘子，15刀/个，我买了俩（午餐和 ...

G52 发表于: 2023-5-9 | 回复: 220 | 浏览: 21212

参加活动 人均六刀 煮夫做菜短平快 更新第三餐 版主欠我分

参加活动，第一餐。 三人份，煎鸡肉串炒花菜苗，清炒小白菜 Woolies Cook Chicken Kebab Satay 375g = $8.50 放grill上煎，翻面，微焦取出。 Costco Cauliflo ...

闲人看海 发表于: 2023-5-8 | 回复: 21 | 浏览: 1874

不知道可不可以参加活动 - 三人的炸酱面晚餐，好像又超了

今儿晚，家里小哥以球会友去了，老哥会远方来的大学同学，就我一人在家晚餐。 1. 剁椒Costco的一盘装三文鱼块一块，不知道多少钱了 2. 葱炒绿豆芽，也忘了价钱 ...

jinluo 发表于: 2023-5-8 | 回复: 48 | 浏览: 3618

蜜汁烤排骨和几个家常菜

蜜汁烤排骨是我经常做的一道菜，非常的好吃，做法也非常的简单。 做法： 先把排骨清洗干净，再用姜片、烧烤酱、海鲜酱和小米椒腌制6小时，用锡纸包住，烤箱温度 ...

zklu 发表于: 2023-5-8 | 回复: 45 | 浏览: 3414

提前过的母亲节

因这周要回国，女儿订了Panda Hot Pot Carlton 蜀大侠火锅，提前给我过了母亲节，这个餐馆中华元素很浓，古色古香，环境很特别，食材很新鲜，总体感觉很不错，值 ...

zklu 发表于: 2023-5-8 | 回复: 56 | 浏览: 3235

参加活动：一个人的6元一餐 - 更新第二餐

正准备吃呢，想起在做活动，就随手拍了一张。因为之前没有计算过成本，所以就毛估估，锻炼记忆，玩玩开心吧！ 1） 二米饭+一块红薯。 都是在半价时买米，大概 ...

tingnishuo 发表于: 2023-5-8 | 回复: 13 | 浏览: 1289

参加活动-人均6刀 荤素搭配 肠胃不累 更新第二餐4菜1汤

第一餐： 只有一张晚餐全家福。忙着开饭，趁食客还未上桌，赶紧拍一张。 一共大约$19.5，人均低于6元。但是家里女性成员居多，所以吃得不多。男同志要keep fit晚 ...

moonhope 发表于: 2023-5-7 | 回复: 18 | 浏览: 1792

请问国内的烤箱在澳洲可以用吗？

如题，想从国内买一个烤箱过来，不知道能不能用。不用安装的那种烤箱，房子配的太大了，有120升以上。很少烤那么多东西，所以想买一个从国内带来。有谁知道吗？ ...

liuwenyi 发表于: 2023-5-7 | 回复: 4 | 浏览: 884

参加活动- 人均6刀 早午餐 + 晚餐

我家周末例行早午餐 Aldi香肠一包四根每根$1.2； bacon大包装每片算$0.5； 炒鸡蛋 一个鸡蛋加点奶油，算$1.0 牛油果 半个 （部分用在奶昔里）$1 面包两片（整袋 ...

Mandymel 发表于: 2023-5-7 | 回复: 17 | 浏览: 1952

参加活动 - 挑战人均$6 - 简单的晚餐

晚餐：$21.74 肉类：鸡翅 蔬菜类：栗子、茄子 购自：Woolworths 油盐酱醋的成本忽略不计。 栗子焖鸡翅：$14.40 （栗子$12.90/kg，用了$7；鸡翅$6.4，$8/kg，葱 ...

viviancn 发表于: 2023-5-7 | 回复: 29 | 浏览: 2343

参加活动第二波：牛尾炖萝卜+咖喱土豆+蒸茼蒿+拌黄瓜

第二波请见9楼~~~ 1，农家小炒肉：五花肉用了1/3吧，一公斤$18，算$6。长辣椒三个，小白菜一小棵，小米椒2个，洋葱1/3，所有这些配菜$3。此道菜总价9刀。 2，给 ...

melinana 发表于: 2023-5-6 | 回复: 11 | 浏览: 1486

周六晚的人均六刀

继续努力。 牛肉炒洋葱（beef chunk Casserole ALdi 17.99/kg,今晚用了大概1/3公斤的一块：6刀，洋葱两小个0.5刀） 两把菜心，华人店3刀 鳕鱼炒咸菜 （华人团购 ...

shshs 发表于: 2023-5-6 | 回复: 26 | 浏览: 2778

【Y叔家常便饭】---- 生蚝煎蛋

生蚝肉洗净控干，撒淀粉胡椒粉 煎至两面金黄 蛋液加鱼露、胡椒粉、糖少许，加葱花，倒入煎锅 煎至两面金黄出锅。 ...

Y叔 发表于: 2023-5-6 | 回复: 40 | 浏览: 2283

参加活动，人均六刀 - 第二波 蛋丝腊肠炒河粉+日式叉烧

第二波在34楼 - 蛋丝腊肠炒河粉+日式叉烧+ 玉米鸡蛋羹=21.3刀 https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... 50&pid=43194741 ——————————————————— ...

Pippa 发表于: 2023-5-6 | 回复: 61 | 浏览: 3248

参加活动人均六刀（41楼更新四人版——烤排骨）

干饭人：减肥中不吃零食只吃正餐的本人，14岁和15岁兄弟俩 周六午餐 印度奶油鸡，番茄炒蛋，蒜蓉菜心，海苔鸡汤 食材： 鸡大腿肉一盒，9.83刀，购自Coles 特 ...

G52 发表于: 2023-5-6 | 回复: 41 | 浏览: 3260

参加活动，人均六刀 // 鸡蛋肉末炸酱面

材料： 5个鸡蛋2块5 一袋自己绞五花肉肉末，算5块吧 5根黄瓜，大西瓜买的以色列黄瓜，9块钱差不多20根，凑个整，5根就算2块5吧 1/4个洋葱，5毛 葱姜蒜+油，1块5 ...

GardenOfDreams 发表于: 2023-5-6 | 回复: 12 | 浏览: 1209

参加活动，人均六刀

新鲜出炉，请忽略花花马赛克背景。四人份。 今晚没有做汤，但是吃到很满足。 烤coles finest鲜肉肠混合三个口味猪肉和牛肉（9刀）,烤鸡肉串honey soy（8刀）,鱼 ...

shshs 发表于: 2023-5-5 | 回复: 8 | 浏览: 1140

Good Food 列出的8大花生酱，你喜欢哪款？

https://www.smh.com.au/goodfood/ ... utm_term=2023-05-04 详细如下。

viviancn 发表于: 2023-5-5 | 回复: 32 | 浏览: 2899

参加活动-人均6刀，吃好吃饱-持续更新至30楼

第一个参加活动的帖子，抛砖引玉一下 1. 晚餐 炒有机花菜 炖豆腐海鲜 冷当牛肉 没出镜的牛肉清汤 花菜：3刀-通用超市 豆腐：2刀-如上 胡萝卜加土豆：2刀-145蔬 ...

harbridge 发表于: 2023-5-5 | 回复: 33 | 浏览: 2538

美食版活动 - 挑战人均6刀 吃好吃饱

央行加息，超市涨价，餐馆食物还越做越差 无论是迫于压力回归厨房，还是三餐都喜欢亲力亲为， 各位煮妇煮夫们来挑战一下花最少的钱全家吃得健康丰盛 活动要求 ...

胡须康 发表于: 2023-5-4 | 回复: 137 | 浏览: 8666

请问哪家悉尼的wws卖猪软骨呢？

如题，爸爸关节不好，一直吃关节灵。我想做一些软骨给他，哪个wws卖呢？ 我们本地的wws卖的猪骨头是熏过的，实在太咸了。买过American rib 炖汤，软骨不够多。 ...

sydneymum 发表于: 2023-5-4 | 回复: 7 | 浏览: 1377

高压锅罐焖牛腩

将牛腩切块放入陶碗中，放上佐料。我这次是东欧风快，放的是Kabasa咖喱粉，paprika 和 tomato puree 及一点辣椒、适量盐，再放一点水，记住水面至少要比碗边低1. ...

xming 发表于: 2023-5-4 | 回复: 1 | 浏览: 847

【Y叔家常便饭】---- 盐水猪心肝

猪心肝冷水浸泡除去血水 文火冷水下锅焯水 姜葱花椒八角干辣椒炒香 加水烧开制成卤汁，加盐调味，偏咸一点才好入味 加入主料文火煮10分钟 然后捞出 ...

Y叔 发表于: 2023-5-4 | 回复: 23 | 浏览: 1632

清炒鱼翅瓜

以前一直是鱼翅瓜炖汤，听说嫩的鱼翅瓜清炒也不错，正好今年收获了第一个鱼翅瓜，就来试试吧。 看着和冬瓜差不多，就是味道带着一股清甜，锅内放少许植物油，油 ...

lavender_z 发表于: 2023-5-4 | 回复: 23 | 浏览: 1736

【Y叔家常便饭】---- 水煎排骨

排骨焯水，另加热水没过排骨的一半，加姜葱八角椒盐，中小火不停地翻动排骨。待汤汁收干以后继续翻动，至排骨焦黄。 简单、健康。 ...

Y叔 发表于: 2023-5-1 | 回复: 19 | 浏览: 1900

【Y叔家常便饭】---- 雪绵豆沙

著名的东北甜品，雪绵豆沙 豆沙30克做成圆球 滚上淀粉 蛋清3-4个 用打蛋器打发，加适量面粉和淀粉 小火温油，将豆沙球裹上蛋清，慢慢炸 炸好装盘， ...

Y叔 发表于: 2023-5-1 | 回复: 38 | 浏览: 2279

昙花昙花

一直被薰衣草妹妹安利昙花甜汤，这次在朋友家就顺了一朵，回家做了碗昙花酒酿水铺蛋，撒了桂花。

harbridge 发表于: 2023-4-30 | 回复: 9 | 浏览: 1041

蚂蚁上树 （肉末粉丝）

材料： 100g 粉丝 150-180g 猪肉末 1-2 瓣蒜末 1 茶匙姜末 适量葱花 食用油 1 汤匙豆瓣酱 1 茶匙生抽 1 茶匙蚝油 1/2-1 杯清水 做法 ...

Smiley 发表于: 2023-4-30 | 回复: 13 | 浏览: 1616

健康好吃的无糖酸奶配坚果Granola

两种原料都按照一个serve的量倒碗里放冰箱过夜，当懒人早饭吃最好。 谷物香，奶香，坚果香，加上一点芒果味，口感好，营养均衡。 热量值是：酸奶594kj + Grano ...

Evo 发表于: 2023-4-29 | 回复: 1 | 浏览: 1015

小饭骨炸酱面

攻略直接油管大爷二伯版，申明黄瓜丝不是我切的

adamfuzhou 发表于: 2023-4-28 | 回复: 4 | 浏览: 1433

Costco新零食另类芒果干

如图 不是一般的芒果干是freeze dry脆的，旺仔小馒头的口感哈，芒果和椰奶味道融合的是我很喜欢的甜度，我觉得做早餐谷物很不错。话说榴莲干我都吃不起了。。 ...

somyparadise 发表于: 2023-4-28 | 回复: 5 | 浏览: 1344

墨尔本东区有没有好的日式自助餐?

墨尔本东区有没有好的日式自助餐？ Google找到以下几个评价高的，有人吃过吗? 哪家好? Sanaicho Glen Waverley Isshin FOREST HILL Okami Wantirna ...

Blackburnian 发表于: 2023-4-27 | 回复: 19 | 浏览: 4091

Aldi的希腊泡菜怎做才好吃？

如题，见图。 昨日购物，偶遇，看着像重庆泡菜，想着会不会是酸甜辣口，于是买来试试，哎呀妈呀，齁咸！ 这下好了，一大罐，要怎么消耗掉呢？？？？？ ...

lvjulia 发表于: 2023-4-27 | 回复: 7 | 浏览: 1484

湿炒意面

看群里大神做的菠菜拌面后，突然肚饿，本来想干炒牛河（火候不够），滑蛋牛河前天刚吃，来个小创新，湿炒意面，和牛肉末、酱（随意，红的），加了老酒和黑胡椒， ...

adamfuzhou 发表于: 2023-4-27 | 回复: 26 | 浏览: 2171

^_^【漫漫厨艺系列】^_^ 肠粉

有段时间 木有来此 玩平台喽 今日闲来 上个肠粉 也算给予 本平台哦 添砖加瓦 哈哈哈哈 一机在手 随时享用 操作简单 美味爽口 ...

漫天雾霾 发表于: 2023-4-26 | 回复: 14 | 浏览: 1607

一菜一汤

今天买了我最讨厌清洗的二种蔬菜，菠菜和西洋菜 一个带泥沙，一个有虫虫，泡好后，一根一根冲洗拣好，顿时没了烧饭的动力。 拌了个牛肉丝杂菜红薯粉 煲了个蜜枣 ...

harbridge 发表于: 2023-4-26 | 回复: 21 | 浏览: 1671

简单好做松软可口的肉松蛋糕卷

5蛋法做的蛋糕卷 50g牛奶＋50g油乳化 加入过筛后的50g低筋面粉 加入5颗蛋黄 5颗蛋白加点柠檬汁，分3次加50g细砂糖 戚风搅拌手法拌匀 表面撒葱和肉松，葱要 ...

尹小雅 发表于: 2023-4-25 | 回复: 16 | 浏览: 1558

东北大米禁止出口了？

超市里买不到了 只有难吃的日本米越南米 据说是备战备荒

cdtv 发表于: 2023-4-25 | 回复: 86 | 浏览: 7438

有没有觉得Costco 新包装的面粉完全变了

一直买Costco 大包面粉因为家里人多又喜欢面食，之前有断货过一段时间，再买的时候完全换了个包装，或者直接是不是换了个牌子我也没太在意 问题是这次的新面粉特 ...

yoyo05 发表于: 2023-4-25 | 回复: 93 | 浏览: 8606

请问大包粉在哪儿买

听说用大包粉做包子成功率非常高， 请问哪家唐人店里面有的卖呀？ 我在Hurstville.

Starway 发表于: 2023-4-24 | 回复: 2 | 浏览: 811

悉尼哪里有卖生腸墨鱼串小食的吗

大家好，请问悉尼哪里有卖生腸墨鱼串的吗？就像香港旺角那个肥姐小食店一样。

oyyfj 发表于: 2023-4-24 | 回复: 4 | 浏览: 831

自己做的almond milk可以打咖啡吗？

介于自己做的豆奶打咖啡踩了雷…问下自制的almond milk打咖啡和外面卖的一样吗？

尹小雅 发表于: 2023-4-23 | 回复: 31 | 浏览: 2449

求推荐mini烤箱

用过飞利浦炸锅，不好清洗加热圈，到后来烟熏火燎的，仍了。 然后买了小烤箱，一年没有就坏了。 求大家推荐。 就是日常用来烤小食品，像garlic bread，pizza什么 ...

面朝大海3 发表于: 2023-4-23 | 回复: 7 | 浏览: 1060

想买二荆条辣椒

请问在布村哪家华人店能买到二荆条干辣椒？曾经在华人店看到有卖，当时没记住是哪家，现在找不到了，请知道的同学通告一声好吗？ ...

布村小飞人 发表于: 2023-4-22 | 回复: 4 | 浏览: 1222

为什么悉尼感觉没有看到有新鲜的鸭肉卖?

为什么悉尼感觉没有看到有新鲜的鸭肉卖?

stephenlo 发表于: 2023-4-22 | 回复: 5 | 浏览: 951

悉尼有没有好的鲁菜馆呢

请推荐下。 不要小吃

kawara 发表于: 2023-4-21 | 回复: 11 | 浏览: 2570

铸铁锅锅底导热板？

看到一个帖子说用Staub锅直接火上烧的话锅底时间长了会积累锅渍，有种导热板之类的隔开锅底和明火，那个哪里买？用过的能说说到底有没有用？ ...

Mandymel 发表于: 2023-4-20 | 回复: 5 | 浏览: 1289

刺身拼盘

用的是yellowfin tuna，king fish和Ora King Salmon，下面铺了冰块。 娃也吃出来这个三文鱼口感更油（buttery）。不愧是三文鱼里的和牛。 ...

viviancn 发表于: 2023-4-17 | 回复: 17 | 浏览: 2019

Aldi 的小笼包=天顺

断货了很久的Aldi 小笼包回归，新包装，好口味。查了一下，和天顺一个厂家，ABC pastry，以后直接Aldi 进货 ，便宜方便， ...

众禾土生 发表于: 2023-4-17 | 回复: 36 | 浏览: 5611

快手美味蛋糕卷

虎皮太麻烦了 做了芒果抹茶蛋糕卷 小朋友竖起来大拇指

Koala_nj 发表于: 2023-4-17 | 回复: 16 | 浏览: 1418

我做的绿豆糕为什么粉这么散呢？

我按照小高姐做的绿豆糕为什么她做的时候可以捏成一团，好像有粘性。为什么我做的时候粉这么散，可以捏团，可是稍微一碰就散了(虽然冷藏一夜还可以，但是不知道 ...

jackfiona 发表于: 2023-4-17 | 回复: 10 | 浏览: 1476

超市买的牛腩怎么做好吃？

以前一直做的牛腩都是牛肋条，这种一整块的牛腩，怎么做好吃呢？ 之前红烧过一次感觉很难炖烂

尹小雅 发表于: 2023-4-16 | 回复: 56 | 浏览: 4885

剁椒蒸盲槽

1汤匙生抽 1汤匙蚝油 1茶匙糖 1汤匙料酒 1大块盲槽鱼片 2汤匙意大利剁椒 蒜蓉 葱花 1. 用前4种材料腌盲槽10分钟； 2. 把鱼拿出，放入剁椒和蒜蓉搅匀调料； 3. 铺 ...

viviancn 发表于: 2023-4-16 | 回复: 26 | 浏览: 2830

请问家庭自制面包做的好的话一定要用高筋面包粉么？

之前比较过超市自有品牌Plain Flour（每百克蛋白质含量10g左右），价格便宜 和这个灯塔牌专用面粉（每百克蛋白质含量11.9），感觉做质感出来差不多。 请问大家 ...

kingburg 发表于: 2023-4-15 | 回复: 17 | 浏览: 2524

快手晚餐 - 日式叉烧饭

五花肉，绳子绑起来，直接放热锅煎到外表金黄。 肉团放入高压锅，葱打结、老抽、生抽、味淋、昆布、姜片、蒜头、加点白酒，稍微放点水， 高压四十分钟，拿出后 ...

Pippa 发表于: 2023-4-13 | 回复: 19 | 浏览: 2464

复活节Dayelsford 美食流水账

这个复活节试了好几家餐厅，简单测评如下： Sault-因为带着孩子所以不能吃太久，就试了3 courses lunch。结果有点吃不饱，哈哈哈。没觉得有啥特别好吃的 Rubens- ...

bhua9 发表于: 2023-4-12 | 回复: 8 | 浏览: 1891

请问不想买不粘锅，买什么锅炒菜呢

不粘锅老是用用就坏了，我担心会不会把涂层都吃进肚里了?请问大家除了不粘锅，买什么锅炒菜好呢?在哪买呢(如果是铁锅，最好是比较安全的铁的，因为就像不锈钢保 ...

jackfiona 发表于: 2023-4-11 | 回复: 16 | 浏览: 2067

粢饭团

粢饭团，娃的lunchbox以后又多一个选择。 寿司米:糯米=1:1（也有人喜欢1:2) 榨菜 肉松 煎鸡蛋 有油条的话就更好了 米浸泡半小时后用电饭锅煮熟，稍微放凉后卷 ...

viviancn 发表于: 2023-4-10 | 回复: 31 | 浏览: 3057

环球港的陶陶居

广州的陶陶居留着以后去，先去打卡了上海环球港的陶陶居。 迷你叉烧酥 红玫瑰核桃包 牛油果蜜柚酥包 陶陶居百年烧鹅 干炒牛河 ...

lavender_z 发表于: 2023-4-10 | 回复: 57 | 浏览: 4080

上海餐馆里弄也这么贵了？！

在里弄买了客生煎，小小的8个要$15.8。上海锅贴8个要$16.8。一共$32.6，儿子还没吃饱。这价涨得！

whateeever 发表于: 2023-4-9 | 回复: 48 | 浏览: 6689

别具风味的餐馆

Dexter 是位于Preston的一家很不起眼的西餐馆，要不是女儿带我来，我都不知道有这家店，菜的味道非常的棒，别具风味，他们的菜单上有各种汉堡和烧烤过的肉类以及 ...

zklu 发表于: 2023-4-9 | 回复: 33 | 浏览: 3149

cheese kransky怎么吃啊

以前看这里的JM推荐跟风买过aldi的kransky，冷吃过，很好吃。有点和国内的香肠味道。但是某天忽然看了看背后说明，说是must be cooked before eat. Oh my god， ...

mp4 发表于: 2023-4-9 | 回复: 35 | 浏览: 3304

【Y叔家常便饭】---- 鸡蛋饼

小高姐的配方

Y叔 发表于: 2023-4-8 | 回复: 36 | 浏览: 3048

有点冷 吃炖菜吧

白菜炖豆腐 + 芝麻酱烧饼

我爱猫眯 发表于: 2023-4-8 | 回复: 14 | 浏览: 1734

【Y叔家常便饭】---- 初试帕夫洛娃蛋糕

八个蛋清，加一杯半糖打发，本来配方要加两杯糖，看着那么多糖，手软了，克扣半杯。糖要慢慢慢慢加，让糖有时间溶解 蛋清分成两份，做成圆圆的两大坨 130 ...

Y叔 发表于: 2023-4-7 | 回复: 23 | 浏览: 1836

低成本过节，一年只烤一次的十字包

还是去年的配方，去年的味道，唯一区别就是我的酸种又老了一岁 四月让人想念日本啊，刷一碗抹茶，聊以慰藉 ...

胡须康 发表于: 2023-4-7 | 回复: 18 | 浏览: 2245

雪耳肠仔包（2）

没错，我又把雪耳用在了肠仔包里，正好当午餐吃～～～ 用料，550克高筋面粉，全麦面粉50克，牛奶200克，淡奶油100克，泡发好的雪耳碎100克，炼乳60克，盐4克， ...

liuy16 发表于: 2023-4-5 | 回复: 18 | 浏览: 1600

百年历史的粤菜馆

将近100年历史的新雅粤菜馆，坐落在南京东路，趁着昨天天气晴朗，带着爸妈来了南京东路，中午就餐选在了新雅粤菜馆，没有预约，当场等位，小桌没有，我们三人就 ...

lavender_z 发表于: 2023-4-4 | 回复: 85 | 浏览: 5034

蒜蓉粉丝蒸虾和晚餐

这是昨天的晚餐，每周末家人欢聚的晚餐。 蒜蓉粉丝蒸虾 马来风味空心菜 螃蟹炒年糕 葱油白斩鸡 熏鱼 小番茄拌黄瓜 X O酱炒蚬 合集 ...

zklu 发表于: 2023-4-3 | 回复: 40 | 浏览: 2879

【Y叔家常便饭】---- 蒜蓉虾仁

虾仁从中间剖开但不要彻底切开。用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。 准备蒜末 洋葱末 能直接放入烤箱的铸铁锅加油和黄油 中小火煸炒蒜末洋葱末 放入虾仁煸 ...

Y叔 发表于: 2023-4-3 | 回复: 29 | 浏览: 1997

阿明的小海鲜

吃过了沈家门的小海鲜，再尝尝上海的小海鲜，看看有啥不一样～～～ 阿明小菜必点的2道 清蒸大黄鱼 黑豚肉饼蒸膏蟹 土豆泥 白斩鸡 素鲍鱼 ...

lavender_z 发表于: 2023-4-2 | 回复: 53 | 浏览: 3009

雪耳肉桂卷（1）

为了消灭家里的古田雪耳，第一次尝试把雪耳加入到肉桂卷里，应该是独一份吧～～～ 面团配方，高筋面粉350克，泡发好的雪耳100克，牛奶+淡奶油150克，鸡蛋一个， ...

liuy16 发表于: 2023-4-2 | 回复: 12 | 浏览: 1463

Tetsuya's

上次来是去年二月份。他们几年八月就关门了（工作人员说更可能搬迁），现在的地皮卖给开发商了。

Grange 发表于: 2023-4-2 | 回复: 20 | 浏览: 3272

Chastwood 有啥不错的广东餐馆吗？

老公想要请人吃饭！谢谢！

meya 发表于: 2023-4-1 | 回复: 0 | 浏览: 1218

只为那一口龙虾泡饭

因为疫情，在墨村吃了不少次龙虾。 只是为了那一口久违的龙虾泡饭，这次在上海又点了龙虾，价格真是离了个大谱……… 黄油焗龙虾 才3斤重的龙虾，也不 ...

lavender_z 发表于: 2023-4-1 | 回复: 98 | 浏览: 5086

实验版的无糖低脂蔓越莓香蕉司康

原料： 一个香蕉捣成泥 两勺低脂Cottage Cheese 120克自发全麦粉 一把蔓越莓干 混合均匀就行，不用揉面，分成5个团子 烤箱 180度 20分钟 优点：健康无 ...

Evo 发表于: 2023-4-1 | 回复: 5 | 浏览: 1133

澳洲哪里有卖带壳的银杏果的呀

请问有谁在澳洲买到过带壳的银杏果？ 有的地方叫白果的？ 哪里有卖？ 有朋友想买，但是亚洲只有去壳冷冻的。 先谢过！ ...

kitkat 发表于: 2023-3-31 | 回复: 4 | 浏览: 1326

鲜美无比刀鱼面

早春三月，刀鱼上市，福州路上的百年老店：老半斋，属于淮扬风味菜馆，以制作淮扬面点著称，著名点心有刀鱼汁面（仅清明前半个月限量供应），还有刀鱼大馄饨，刀 ...

lavender_z 发表于: 2023-3-29 | 回复: 82 | 浏览: 4736

Chatswood 的宝岛用的是什么大米？

有知道Chatswood的 宝岛用的是什么大米做的米饭？ 一些日本餐馆的大米是日本米吗？

RRJ 发表于: 2023-3-29 | 回复: 18 | 浏览: 2803

老火靓汤— 鱼翅瓜排骨汤

材料： 鱼翅瓜 排骨 瑶柱 蜜枣 少许盐 鱼翅瓜先去籽，用水煮软后撕出丝像鱼翅状，然后放其他材料进汤煲煲1小时以上，盐后放。 ...

viviancn 发表于: 2023-3-29 | 回复: 19 | 浏览: 2227

沈家门海鲜大排档

到了舟山，必须尝尝当地小海鲜，沈家门大排档网红店打卡，小菜卖相伐好，味道老灵～～～ 黄泥螺 海蜇拌黄瓜，这个海蜇好好吃 草虾 每顿饭必有的 ...

lavender_z 发表于: 2023-3-28 | 回复: 142 | 浏览: 7544

今天的晚餐

每周末家人欢聚的晚餐。 炒空心菜 烤鸭腿 X O酱炒蚬 凉拌小番茄和黄瓜 清蒸盲曹 烤胡萝卜和土豆 白切蹄膀 合集 ...

zklu 发表于: 2023-3-26 | 回复: 60 | 浏览: 4108

海底捞单人套餐

昨天去吃了觉得很划算~比麻辣烫还便宜

尹小雅 发表于: 2023-3-24 | 回复: 95 | 浏览: 14058

请问 Ultimo 中华快餐请问好吃吗?

刚搬到Ultimo这区, 附近有家中华快餐店和泰餐,请问好吃吗?  还有哪家店可以推荐? 谢谢.

elmomo 发表于: 2023-3-23 | 回复: 2 | 浏览: 1465

黑米后打开后倒出时有大量灰尘？

想不通，怎么那么大的灰进到黑米袋子里。难道是别的？不知大家遇到过这种情况没有？

easterny 发表于: 2023-3-22 | 回复: 3 | 浏览: 1375

悉尼有什么好吃的西餐厅

悉尼有什么好吃的西餐厅吗？ 那种3-5 course的价格低于100/p

maxfill 发表于: 2023-3-21 | 回复: 8 | 浏览: 2864

松下面包机(2550)配方 #1

这里大师们的配方已经很多了，不该班门弄斧，大侠们见谅 。 原本是要回复一位足友在（亚马逊 松下面包机 (SD-YR2550SST) $299）贴的询问，不过那贴关掉了。 只 ...

Ddrtottr 发表于: 2023-3-21 | 回复: 6 | 浏览: 2455

瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸鸡蛋： 鸡蛋4个 1茶匙盐 有点烫手的温水350ml 瑶柱浸泡后撕碎 1. 搅匀后用汤匙舀掉泡沫，上面盖个盘子； 2. 用开水、中火蒸8分钟，开盖撒上瑶柱再盖上， ...

viviancn 发表于: 2023-3-20 | 回复: 17 | 浏览: 2002

超健康的懒人版早餐

咸口的燕麦粥 Rolled Oats 50g 超市买的菠菜叶子一大把 鸡蛋一个 Costco 买的韩国紫菜碎 鸡粉麻油调味 粗粮蔬菜蛋白质一锅出，5分钟左右就能做好早饭。 ...

Evo 发表于: 2023-3-20 | 回复: 35 | 浏览: 3613

还是国内人民会吃 太刺激了

这个是目前最想吃的东西 把龙虾鲍鱼当地摊吃，红油看着就流口水 https://www.youtube.com/watch?v=iQdjvqKVhZM

Eric008 发表于: 2023-3-20 | 回复: 61 | 浏览: 8156

Mixed Match Brunch

今天着实被外面的高温吓退了，打消了外食的念头，家里冰箱有存货，乱搭了一顿。 继续上周的牛油果 King Fish 调了个日式香油汁，撒了点七味粉 无花果色拉放了 ...

harbridge 发表于: 2023-3-19 | 回复: 14 | 浏览: 1771

为什么福建面要用色素搞得黄黄的？

为什么蔬菜食品店卖的福建面要用色素搞得黄黄的？很明显颜色是染上去的。

董建奎 发表于: 2023-3-19 | 回复: 23 | 浏览: 2657

悉尼市区有什么好吃的餐厅或者自助吗

要带孩子去悉尼市区旅游几天，请问市区有什么好吃的餐厅或者值得吃的自助吗？

taotaoeve 发表于: 2023-3-18 | 回复: 8 | 浏览: 2000

口感PK！回族师傅与河南菜馆的大盘鸡，哪个更让人回味无穷？

跟新疆人混久了，就开始学做当地特色菜，大盘鸡。 被层主嫌弃了，以后一定上配方，谢谢。各种大料，草果香叶，桂皮，生抽、味精、白胡椒粉、老抽调色，白糖提鲜 ...

adamfuzhou 发表于: 2023-3-18 | 回复: 42 | 浏览: 3948

一日三餐

最近的一日三餐～～～ 早餐，黑芝麻红糖肉桂卷，最近特别喜欢肉桂卷，早上配一杯豆奶，美好的一天从美味的早餐开始呢～～～ 午餐，包了猪肉酸菜包子，猪肉 ...

liuy16 发表于: 2023-3-17 | 回复: 33 | 浏览: 3578

又见米粉

卤了几个金钱腱，煮了一锅米粉，烫了几个鱼丸蔬菜 一碗干拌 一碗汤粉 爱啥吃啥

harbridge 发表于: 2023-3-17 | 回复: 34 | 浏览: 3826

Ashfield 有哪些好吃不贵的中餐馆推荐？

如题。 最好是杭帮菜、上海菜、粤菜，避免过辣。 谢谢诸位！

lao3 发表于: 2023-3-17 | 回复: 18 | 浏览: 3237

吃吃逛逛游日本 - 从和牛到百吃不厌的甜品， 鳗鱼饭，新加京都 ShabuShabu

和田金 - 松阪牛肉的元祖 松阪牛是日本人认定的最好的和牛。 神户牛在海外名声大。 一直想去松阪， 这次和熊野古道一起了了一个心愿。多亏大胡子提起，然后就 ...

Maryland 发表于: 2023-3-16 | 回复: 57 | 浏览: 6423

秋日晚餐

虽说已是秋天，可天气还是很热，大鱼大肉的做起来太麻烦，也吃不下，那就做一些个间单又容易做的吧。 蚝油芥蓝 黄金虾球 凉拌圣女果和黄瓜 烤土豆和胡 ...

zklu 发表于: 2023-3-15 | 回复: 42 | 浏览: 3229

薄皮青椒爆发--烧椒皮蛋，大盘鸡，虎皮青椒，青椒酱爆肉

一盆一盆滴收，当然要辣椒拌辣椒，辣椒炒辣椒啊 烧椒皮蛋，大盘鸡，虎皮青椒，青椒酱爆肉

ta_xiang 发表于: 2023-3-15 | 回复: 38 | 浏览: 3923

简单早餐 夫复何求

之前一个帖子说早饭吃啥，义美葱油蛋饼，Aldi大馄饨，真的还不错。 其中任何一份其实都是个正经早餐了，只不过今天没事算是个早午餐吧，双管齐下，超级满足。整 ...

melinana 发表于: 2023-3-14 | 回复: 14 | 浏览: 2489

刚刚做奶茶了。

原料： 橙子三个，去皮去粗纤维 白葡萄一小把，冲洗。 雪碧一杯。 Kirfir酸奶半杯。 放到果汁机打3分钟。加冰块饮用。 特点：鲜爽口，略酸，淡黄色，奶质。 ...

xming 发表于: 2023-3-13 | 回复: 3 | 浏览: 1365

二荆条--当我逐渐富裕后，我能有多豪横？！鲜椒兔丁，折耳根炒腊肉，泡椒仔姜鸭

满满当当挂满树，炒菜的时候当然要一碗一碗往里倒啊！ 鲜椒兔丁，折耳根炒腊肉，泡椒仔姜鸭

ta_xiang 发表于: 2023-3-13 | 回复: 46 | 浏览: 4750

黑芝麻核桃果干欧包

早上新鲜出炉一个隔夜发酵的黑芝麻核桃果干欧包，配料很丰富，还有碧根果，无花果干和杏干的，加了1/4的全麦面粉～～～ 食材，高筋面粉240克，全麦面粉80克，水 ...

liuy16 发表于: 2023-3-13 | 回复: 21 | 浏览: 2370

店里吃和家里吃的差距

周末打卡了新晋网红咖啡店，菜单选择不多，点了一份avocado prawn salad, 挺好吃，但看着不难，就随口说了句我在家里可以复刻。因为坐吧台，老板听到了笑笑说， ...

harbridge 发表于: 2023-3-12 | 回复: 58 | 浏览: 5741

求推荐猫本东区吃龙虾的餐馆

BH的lucky Wong味道还不错，性价比还好，今天去已经关门大吉了。求推荐吃龙虾的地方。

enminli 发表于: 2023-3-12 | 回复: 4 | 浏览: 1293

请问chatswood的那家包子店搬去哪里啦

前些天一直关门还以为放假，今天去看已经搬空了，有朋友知道搬去哪里了嘛？之前一直有买包子给小朋友做早饭还挺好的，谢谢 ...

sc66 发表于: 2023-3-12 | 回复: 3 | 浏览: 1945

欧盟准备更改食品标签规定 过期食品也能吃

新闻来源: 欧洲时报 2023年3月8日，欧盟委员会提交了一份有关食品标签规定的新提案。 提案称，由于大多数消费者并不能完全理解作为安全指标的“保质期”和作为 ...

Z80CPU 发表于: 2023-3-12 | 回复: 0 | 浏览: 876

菠萝包和辫子包

蒲公英的种子 发表于: 2023-3-11 | 回复: 20 | 浏览: 1971

葱油拌面

又是一个炎热的周末 今儿做了儿子最爱吃的葱油拌面 外加一份福州鱼丸生菜汤，简简单单的。

harbridge 发表于: 2023-3-11 | 回复: 22 | 浏览: 2713

周五来个香喷喷的梅菜卤肉饭

备料 梅菜干切碎，加油和糖拌匀 五花肉切小块 红葱头、蒜头切碎，姜拍碎 做法 开锅大火直至锅热 下五花肉块，翻炒至外面全熟 下红葱头碎，继续翻炒 下蒜蓉， ...

Pippa 发表于: 2023-3-10 | 回复: 29 | 浏览: 2147

口感绝佳的口蘑溜肉片、炒青口、皮蛋擂虎椒，让你的味蕾爆发！

早上去当地农菜市场，现买现做。

adamfuzhou 发表于: 2023-3-10 | 回复: 27 | 浏览: 2631

梅干菜肉饼

又买了袋梅干菜，做好吃的梅干菜肉饼～～～ 面团，中筋面粉500克，温水160克，酵母5克～～～ 馅料，梅干菜150克，猪肉碎500克，辣椒一个，葱花适量。做法，葱 ...

liuy16 发表于: 2023-3-10 | 回复: 24 | 浏览: 2208

烤鸭和晚餐

烤鸭包饼是我家经常吃的一道菜，烤鸭是买现成的，拿回来再烤热一下，片成薄片，摊上一些饼，放上大葱、黄瓜、烤鸭和酱料，真的是非常的美味。 凉拌黄瓜 XO ...

zklu 发表于: 2023-3-9 | 回复: 44 | 浏览: 3099

老干妈菠菜鱼饼炒米粉

材料： 200g 米粉（将米粉浸水泡软， 沥干） 2-3 个鸡蛋（加少许盐，打散, 煎成薄片, 切丝） 3 瓣蒜（切碎） 鱼饼（切片 ...

Smiley 发表于: 2023-3-9 | 回复: 11 | 浏览: 1631

请教怎么祛除猪肉的骚臭味

澳洲的猪肉真的没法吃，无论是骨头汤还是炒肉片，都没有香味，只剩难闻的骚臭。 请问大家有没有什么办法解决这个问题，还是只好戒了猪肉？ ...

江上鸿 发表于: 2023-3-8 | 回复: 20 | 浏览: 1925

家乡的味道，清茉莉，黑豆版。

丈母娘做的清茉莉，实在太好吃了，软糯香甜。

adamfuzhou 发表于: 2023-3-8 | 回复: 21 | 浏览: 1955

早餐：印度飞饼+西式培根+日本烧肉酱调味夹心

混杂的早餐：两片印度飞饼，中间加个鸡蛋，浇上日本烧肉酱,表层贴上1几片培根，用煎汉堡的厨具两面各加热几分钟。 ...

xyz12345 发表于: 2023-3-8 | 回复: 20 | 浏览: 1778

西葫芦松饼

没错，还是受到网友的启发，做了相对豪华版的西葫芦松饼，就是料多了些，感觉可以当午餐吃了～～～ 用料，低筋面粉300克，黄油50克，泡打粉2小勺，西葫芦1根（ ...

liuy16 发表于: 2023-3-8 | 回复: 11 | 浏览: 1553

又粗又长又硬，好吃，纯天然。

放点虾米干贝提鲜，美美下饭。

adamfuzhou 发表于: 2023-3-7 | 回复: 32 | 浏览: 3132

越南米粉

今天悉尼暴热，想吃清爽凉凉的东西 家里没有檬粉，只有米粉，就沸水煮了，过凉水备用 蔬菜切切切 烤箱烤个鸡柳 平底锅煎了荷包蛋和虾仁 最后调了酸甜开胃的汁 ...

harbridge 发表于: 2023-3-6 | 回复: 23 | 浏览: 2474

炸油条

周末没事自己炸的油条，配方是借用的网上某姐的，贴在下面 面粉300g，盐3g，泡打粉6g （能买到无铅泡打粉是最好了），小苏打2g，油15g，鸡蛋一个，水130g 关键 ...

leaf2019 发表于: 2023-3-6 | 回复: 34 | 浏览: 3762

能吐槽下鸿福吗？

我们定的时间早去10分钟，就等一个服务员收桌子，且好像就这一个服务员，点菜，收银，收拾桌子，还上了菜，后来后厨的有上菜，也帮忙收拾！等了15分钟，桌子收好 ...

meya 发表于: 2023-3-5 | 回复: 9 | 浏览: 1971

黄金椰蓉排包

看到网友做的椰蓉吐司面包，才想起来要消灭家里的椰蓉了，做个好看又好吃的低糖版—黄金椰蓉排包吧～～～ 椰蓉馅，葡萄籽油30克，糖10克，奶粉10克，椰蓉50克， ...

liuy16 发表于: 2023-3-5 | 回复: 10 | 浏览: 1313

西葫芦Scone

小学3年级烹饪课的recipe，简单易行。 材料： 西葫芦2根（刨丝去水） 6杯自发粉 2杯Cheddar cheese（磨碎） 2汤匙糖 550ml buttermilk 搅匀再加点粉，随便揉一 ...

viviancn 发表于: 2023-3-5 | 回复: 8 | 浏览: 1312

在家自己炒河粉的朋友，问一个河粉的问题

家里喜欢吃河粉，经常自己炒，以前华人超市的河粉，红色包装，买回来时软的，分开很容易。 现在超市买的河粉都是硬的一坨，回来分一下，都散掉了。 请问有什么好 ...

大月半和小月半 发表于: 2023-3-4 | 回复: 13 | 浏览: 2488

椰蓉吐司面包

外面的太贵 看看自家的面粉和材料都齐全 那必须动手来一波

澳洲火烧 发表于: 2023-3-4 | 回复: 12 | 浏览: 1695

poke bowl 夏威夷美食冲浪碗

女儿做的夏威夷poke bowl冲浪碗，特别适合夏日食用，是好吃又健康的美食，而且还特别容易做。 做法： 三文鱼切长块 ，用日本酱料腌10分钟，放入烤箱中烤8分钟， ...

zklu 发表于: 2023-3-4 | 回复: 28 | 浏览: 2393

哪里可买到大包装的生姜粉

请教各位在悉尼哪里可买到大包装的生姜粉，比方说250克以上的，先谢过。

marks 发表于: 2023-3-4 | 回复: 7 | 浏览: 1269

谁可以把牛肚煮得和豆腐一样烂?

谁可以把牛肚煮得和豆腐一样烂?

whoiswhotoday 发表于: 2023-3-3 | 回复: 8 | 浏览: 1678

请问一种巧克力点心的英文名

半圆形， 像个小包子。 外壳是巧克力。 里面都是奶油。

whoiswhotoday 发表于: 2023-3-3 | 回复: 2 | 浏览: 1104

强烈推荐这款pizza dough

https://www.woolworths.com.au/sh ... pizza-dough-chilled 非常的方便 自己用手扯开 摊平  用叉子表明打孔 开气窗 防止起包 薄一些  就 ...

hgaox 发表于: 2023-3-2 | 回复: 16 | 浏览: 3013

核桃壳煮鸡蛋

买了一袋带壳的核桃，准备试试核桃壳煮鸡蛋，属于养生鸡蛋，据说健脑益智，养发，对肾还比较好，对于吃货来说，好吃就行～～～ 食材， 6个核桃壳加分心木（核桃 ...

liuy16 发表于: 2023-3-2 | 回复: 33 | 浏览: 2800

韩国拌饭

看隔壁帖子有感，很久没吃拌饭了 一大盘蔬菜+荷包蛋 一盘辣猪肉 一盘酱油鸡 调料：石锅拌饭酱+麻油 自助形式，爱吃啥加啥 ...

harbridge 发表于: 2023-3-1 | 回复: 35 | 浏览: 3684

麻辣烫里会不会有让人成瘾的料还是说就是好吃？

吃过Boxhill味乡和张亮麻辣烫。 味乡太辣，微辣都太辣吃不了。 张亮难吃。 每次去City看到一麻一辣老排队， 终于一次下午去的时候看到没排队， 要了微辣的， 结 ...

靠谱的不多 发表于: 2023-2-27 | 回复: 143 | 浏览: 12311

你最爱的早餐是。。。？

只加奶的咖啡+ 羊角包， 这样的早餐，吃了很久，喜欢，馥郁的咖啡香，配甜酥的羊角包，让人有小小的幸福感。 只是吃久了，也想换换。 大家喜欢的，吃不腻的 ...

axin 发表于: 2023-2-26 | 回复: 123 | 浏览: 8981

黑芝麻肉桂卷

继续消耗肉桂粉之黑芝麻肉桂卷，又消耗了黑芝麻，完美～～～ 香喷喷～～～

liuy16 发表于: 2023-2-26 | 回复: 9 | 浏览: 1568

最简单的肉丸

猪肉靡和葱花捏捏,做了些葱肉丸子成品,放盒子冰箱速冻.冻好放塑料袋保存. 这样每次煮面的时候丢几粒进去,简单的日常家居餐.也可以照隔壁贴的加点味噌煮无皮肉球 ...

cloris6 发表于: 2023-2-25 | 回复: 15 | 浏览: 1909

给大家推荐一个好做又好吃国宴菜品—-虾炒白菜

iamwhoami 发表于: 2023-2-25 | 回复: 30 | 浏览: 3392

石锅拌饭

女儿做的石锅拌饭，一点也不比店里买的差，真的是非常的好吃。（没有石锅用碗代替） 石锅拌饭的做法： 1.准备好原材料：胡萝卜、黄瓜、豆芽、蘑菇、小青菜、牛肉 ...

zklu 发表于: 2023-2-25 | 回复: 44 | 浏览: 4077

探店啖咖啡：L69 专做pour over的Path Melbourne

Nunawading偏僻的小街上去年开了一家新店，店主以前是code balck 做的。 已经有无数roaster的墨尔本不多这一家，但是这家倒是特别值得一去。 哪怕是去欣赏一下“ ...

胡须康 发表于: 2023-2-25 | 回复: 69 | 浏览: 9626

悉尼西区parramatta周围有没有什么推荐高性价比的sashimi鱼店可以推荐？

有没有大佬推荐推荐买sashimi的高性价比鱼店？孩子馋了 想吃点三文鱼，北极贝，甜虾之类的入门sashimi...感觉冲着刺身去日料店太亏了。 去普通鱼店很多人家都是 ...

又不是不能用 发表于: 2023-2-25 | 回复: 4 | 浏览: 1531

日式啤酒泡白萝卜

看一个70岁日本大姐的油管视频，其中有天她做了这个菜。 正好手头有从韩国店买的一个大白萝卜，就试了一下。今天早上试吃了，不错，推荐一下。 日本大姐视频中 ...

tingnishuo 发表于: 2023-2-24 | 回复: 14 | 浏览: 4193

Costco这个葱油饼好吃吗？

如图； 谢谢大家！我上次买的这个也很好吃，以为就是传说中的葱油饼

kefei2006 发表于: 2023-2-24 | 回复: 62 | 浏览: 7304

自制辣椒酱

自家的辣椒长的辣椒 虽然很漂亮但是不能一直当花赏 大暴雨那天打下了不少辣椒都损伤了

欢喜心 发表于: 2023-2-24 | 回复: 7 | 浏览: 1459

问问哪里能买到爆椒牛肉面？在Clayton的香港超市没看到

珀斯那边没找到过不知道墨尔本有没有，康师傅的红油爆椒牛肉面或者爆椒牛肉面

mayangchao 发表于: 2023-2-24 | 回复: 0 | 浏览: 903

#气炸美食# 虎皮凤爪

不用油锅炸也能吃到虎皮凤爪，因为有了气！炸！锅！ 鸡爪洗净，剪掉指甲，飞水捞出。 趁热抹上酱油，控干水分后进空气炸锅，180度30分钟，中间翻面一次或数次 ...

明河素月 发表于: 2023-2-23 | 回复: 52 | 浏览: 4179

#气炸美食# 家庭厨房版蒜香排骨

蒜香排骨总是那么诱人，但是一想到进大油锅炸就头疼，后来有了空气炸锅，发现美味可以复制，乌拉！ 排骨剁小块，洗净泡水，可以多换几次水，然后控干，用自己喜 ...

明河素月 发表于: 2023-2-22 | 回复: 39 | 浏览: 3146

红糖肉桂卷

做个简单的红糖肉桂卷吧～～～ 面团配方，高筋面粉300克，牛奶+淡奶油130克，鸡蛋一个，酵母3克，炼乳25克，无盐黄油20克（可用葡萄籽油代替），盐4克～～～ 肉 ...

liuy16 发表于: 2023-2-22 | 回复: 22 | 浏览: 2873

转帖 - 每天坚持吃1个鸡蛋 对身体是好是坏?真相来了

每天坚持吃1个鸡蛋 对身体是好是坏? 真相来了! “鸡蛋丢掉蛋黄，蛋黄胆固醇高，影响心血管。” “每天吃1个鸡蛋，患上糖尿病和高血压的风险大大增加！” 这让 ...

Z80CPU 发表于: 2023-2-22 | 回复: 70 | 浏览: 6730

自创新法喝肉燕汤

无意中在一华超买到最后一包燕皮，回家放进冰箱有几个月了。 今天突然心血来潮，又有碎肉，决定包肉燕。 包好、蒸好肉燕，才发现没有准备好汤底。于是决定 ...

cycwong21 发表于: 2023-2-22 | 回复: 27 | 浏览: 2581

周末的一餐

每到周末，女儿来家，总是要做几个小菜，这是昨天的晚餐。 蒜蓉青口 葱油白斩鸡 烤鱼 凉拌黄瓜 烤排骨 炒年糕 烤土豆和胡萝卜 合集 ...

zklu 发表于: 2023-2-20 | 回复: 42 | 浏览: 3396

平地一声雷，做个日式土豆焖肥牛压惊

留日的老留学生介绍的日本家常菜，据说日本人都爱吃。 洋葱切丝，热油放锅炒软。 放肥牛卷，炒熟。 盐、酱油，两勺糖，锅里的东西炒一下。 土豆和红萝卜切块， ...

Pippa 发表于: 2023-2-18 | 回复: 43 | 浏览: 3972

求推荐放洗碗机的不粘锅

买了那种号称能放洗碗机的陶瓷涂层的锅，用了半年，开始沾了。 请问有没有靠谱的能用个两年的？铁锅好用但放洗碗机后会有一点点锈。 谢谢 ...

高达 发表于: 2023-2-16 | 回复: 14 | 浏览: 2068

品酒聚餐好去处

上周末去了位于墨尔本西郊的酒庄，觉得非常的不错，他有几个优点，一是免费品酒， 有12种葡萄酒供你品尝，这在墨尔本已经很难找到了； 二是送两杯葡萄酒，在品尝 ...

zklu 发表于: 2023-2-16 | 回复: 22 | 浏览: 2646

感觉在墨尔本比较正宗的螺蛳粉

甲天下这家的酸辣肥肠粉不错。

love3k 发表于: 2023-2-15 | 回复: 6 | 浏览: 2279

锅具

老式燃气灶中间是一个长方形炉口，求教用什么锅？因正对上方抽油烟机，想在这炉口炒菜。

LIWA 发表于: 2023-2-15 | 回复: 5 | 浏览: 1388

墨尔本南岸好吃的自助在哪里

原来听说墨尔本南岸哪个酒店的自助好吃，但是忘记是哪家了。 有谁知道吗？

taotaoeve 发表于: 2023-2-15 | 回复: 14 | 浏览: 2885

【Y叔家常便饭】---- 情人节快乐！

Y叔 发表于: 2023-2-14 | 回复: 27 | 浏览: 2618

海参鸡蛋羹

年前去悉尼度假，带回家好友送的新西兰野生至尊黑刺参，泡发后肥嘟嘟的，太满意啦！用了两个鸡蛋，一条海参，做了海参鸡蛋羹，真是鸡蛋香滑，海参鲜美! ...

liuy16 发表于: 2023-2-14 | 回复: 11 | 浏览: 2119

榛子（Hazelnut）巧克力慕斯蛋糕

材料： Hazelnut Almond powder Dark chocolate White chocolate Unsalt butter Heary cream Egg Salt Vanilla Sugar Corn starch Cocoa powder Maple Syrup Mo ...

老农夫 发表于: 2023-2-14 | 回复: 21 | 浏览: 2600

油面筋二吃

周末买了二袋清水面筋 一袋塞荠菜猪肉 一袋炒素

harbridge 发表于: 2023-2-13 | 回复: 32 | 浏览: 3551

熟成鱼肉制作刺身或者霜皮寿司

最近钓鱼人晒黑了，不过家里鱼多了，怎么吃就成了大问题。 每次新鲜的切刺身，感觉和日料店里的味道不一样。问了朋友，才知道需要aging。 学习了各种方法，总 ...

dingyipu 发表于: 2023-2-12 | 回复: 14 | 浏览: 2154

持分请教：下面这种豆，VIC Springvale有卖吗？

如题，小孩儿特别喜欢吃，但是自己家确实也抽不出空来种。想着能不能买的到？

am123 发表于: 2023-2-12 | 回复: 3 | 浏览: 1355

请问哪里能买到不那么肥的羊肉卷

华人超市的羊肉卷都太肥太油了，什么牌子的会好吃一点呢

bestgardens 发表于: 2023-2-11 | 回复: 11 | 浏览: 1715

Woolworth 新进的猪肉骨头品种

有胸骨 $4.5，臀骨$4.5，脆骨$6。最喜欢胸骨，煮汤，BBQ都很好，基本上相当于唐排，但价格只是1/3。

xming 发表于: 2023-2-10 | 回复: 31 | 浏览: 5418

香葱芝士面包

做了个简单好吃的香葱芝士面包～～～ 用料，高筋面粉350克，温牛奶180克，淡奶油20克，糖15克，盐5克，鸡蛋一个，酵母3克，橄榄油15克。馅料，无盐黄油40克，葱 ...

liuy16 发表于: 2023-2-9 | 回复: 12 | 浏览: 2293

【薰衣草】迷迭香橄榄油

迷迭香泛滥，那就做迷迭香橄榄油吧。 迷迭香，大蒜头洗净后晾干，放入消毒好的玻璃瓶。 柠檬用盐搓洗干净，用刀削下最外面一层薄皮备用，我家的柠檬还没变黄。 ...

lavender_z 发表于: 2023-2-9 | 回复: 20 | 浏览: 1904

包邮区的快乐

简简单单的二个菜，其中的快乐你get到了吗？

harbridge 发表于: 2023-2-8 | 回复: 48 | 浏览: 4409

抹茶芝士蛋糕（免烤）

简单省时。 材料： 500g PHILADELPHIA Block Cream Cheese； 3茶匙糖； 3 茶匙gelatine，溶在¼ 杯热水里； 300ml thickened cream； 2茶匙抹茶粉。 步骤： 1. ...

viviancn 发表于: 2023-2-8 | 回复: 27 | 浏览: 3604

猪脚面来一碗！

虽说是蹭热度，但也确实很想吃 早上炖的，到中午还没有完全脱骨，但软硬度刚好“硬香”，牙不好的人说忍着下顿吃，我就先大快朵颐啦 ...

明河素月 发表于: 2023-2-7 | 回复: 50 | 浏览: 4967

Lemonade 烧鱼

红烧鱼可以加一点Lemonade 试试，去腥有奇效，又省糖丶省醋！ 烧之前还可以用酸奶来渍鱼，去腥。

xming 发表于: 2023-2-6 | 回复: 4 | 浏览: 1601

牛肉卷上有黑点正常吗？

大家说是缺氧的关系，但为什么不是整块变黑，而是出现黑点？

妮妮7220 发表于: 2023-2-5 | 回复: 6 | 浏览: 1716

【2023浓情乡味新春家宴】之 共度元宵佳节

今天是元宵节，在女儿家共度佳节。在此也祝大家元宵节快乐！ 糖醋排骨 材料： 小排骨、冰糖、老抽、米醋、食用油、姜片、料酒、生粉。 做法： 先把小排骨浸泡出 ...

zklu 发表于: 2023-2-5 | 回复: 25 | 浏览: 2184

【2023浓情乡味新春家宴】 之元宵节晚餐

末班车之末班车 酸菜白肉 在这夏天里的冬天，还是吃酸菜白肉能够暖身。猪肉煮半熟，切片，肉汤里加酸菜、牡蛎、海米、大虾，肉片放在上面，煮熟蘸蒜泥酱油食用 ...

Y叔 发表于: 2023-2-5 | 回复: 36 | 浏览: 3341

正月十五元宵接五福

中午吃了鲜肉汤圆，甜口的留到晚上吃

harbridge 发表于: 2023-2-5 | 回复: 11 | 浏览: 1492

【2023浓情乡味新春家宴】 之立春的春饼

一转眼除夕过去了，初一过去了，这都立春了，转天就是元宵节了，2023年一个多月就这么不见了。还好，新足迹美食活动还在，这不就是最后一天了，赶紧搭上这末班车 ...

Y叔 发表于: 2023-2-5 | 回复: 33 | 浏览: 3391

元宵节的汤圆

今天是元宵佳节，汤圆你们都吃了吗？祝大家元宵节团团圆圆、和和美美、健健康康、平平安安、顺顺利利、开开心心、快快乐乐！ ...

zklu 发表于: 2023-2-5 | 回复: 12 | 浏览: 1262

正月十五，元宵节啦

记得吃汤圆哦 （没有红糖年糕，就用宁波年糕代替了 ） 祝大家元宵节快乐！

明河素月 发表于: 2023-2-5 | 回复: 17 | 浏览: 2346

炎炎夏日之荞麦面

夏天荞麦面在我家颇受欢迎，煮好后过一下冰水，蘸着昆布鲣鱼汁，嗖嗖嗖就吃完了

harbridge 发表于: 2023-2-4 | 回复: 5 | 浏览: 1447

简易烤鱼头

吃够了豆腐炖鱼头 烤一下也行 鱼头对半切开 酱油老抽盐巴抓几下 直接烤箱烤就行 烤半小时 150度。或者自己看着点。 不需要腌制 有洋葱和大蒜 弄点也行 大蒜烤熟 ...

澳洲火烧 发表于: 2023-2-4 | 回复: 6 | 浏览: 1818

墨尔本哪有冰冻上海小馄饨皮

如题，不是保鲜的，是国内来的冰冻的，，之前无意买到，后来那家超市关门，就不知道哪里还能买到，亲们若知，敬请告知 ...

笑静 发表于: 2023-2-3 | 回复: 10 | 浏览: 1997

餐馆点评网站/App

Zomato在澳洲停了，还有什么点评网站/App推荐？

viviancn 发表于: 2023-2-3 | 回复: 5 | 浏览: 1158

豆角馅的锅贴和八宝饭

今年种的豆角大丰收，为了消耗豆角，用它来包饺子、做锅贴，非常的不错。

zklu 发表于: 2023-2-3 | 回复: 40 | 浏览: 3674

核桃酥

材料： 100g 黄油 1/4 杯细砂糖 1 个鸡蛋 1 1/3 杯面粉 1 茶匙泡打粉 1/2 杯核桃碎 蛋黄液 芝麻 做法： 用打蛋器将黄 ...

Smiley 发表于: 2023-2-3 | 回复: 11 | 浏览: 1687

Topside roasted 怎么烧好吃

在超市买错了，买了一大块topside roasted 牛肉，请教一下怎么煮才好吃啊？

gongyi1971 发表于: 2023-2-3 | 回复: 5 | 浏览: 1424

健康早、午餐推荐

不知该发在这里还是美容时尚版 请问大家有没有健康早、午餐推荐，能量不太高就行 目前早餐就是牛油果鸡蛋打碎，涂在toast上。好吃是好吃，但想多一点选择。午 ...

jinluo 发表于: 2023-2-3 | 回复: 46 | 浏览: 3928

喜欢bunka刀型，无奈太贵舍不得买，自己用菜切改了一个

很喜欢bunka这个刀型，无奈选择少，看得上眼的又太贵舍不得买

iamwhoami 发表于: 2023-2-2 | 回复: 43 | 浏览: 5018

今日三餐

今天的三餐+下午茶～～～ 早餐，黑芝麻小面包，搭配豆奶，真是满意～～～ 午餐，两款肠仔包，已经几年不买包店的面包了～～～ 下午茶，用小绿锅煮红 ...

liuy16 发表于: 2023-1-31 | 回复: 23 | 浏览: 2388

Costco的新鲜熟虎虾，一虾三吃，还有一道芒果虾仁色拉

Costco这款fresh cooked tigher prawn非常值得回购 非常新鲜，足够大只，而且重要的是不咸，适合一顿吃不完再加工。 一公斤三十多，一盒40左右 第一吃，直接 ...

胡须康 发表于: 2023-1-31 | 回复: 56 | 浏览: 5250

简单易做的汤圆、馄饨、锅贴

汤圆、馄饨、锅贴是我家常吃的面点，因它们做法简单，而又不失美味，真的是非常的好吃。 汤圆 馄饨 锅贴 ...

zklu 发表于: 2023-1-31 | 回复: 38 | 浏览: 3213

Chatswood 的 Hawker's Lane 则么样？

Chatswood 的 Hawker's Lane 则么样？周末晚上去人多吗？ 是从Westfield shopping centre 进去吗？

zhu12 发表于: 2023-1-29 | 回复: 2 | 浏览: 1474

八分钟烤花生，你值得拥有！

从小喜欢吃花生，没熟的就吃生的。 自从某网友发明空气炸锅烤花生之后，经过数次临摹实习，终成正果。 步骤： 180度8分钟，过五六分钟拿出来颠一颠。 优点： 8 ...

laoqiu 发表于: 2023-1-28 | 回复: 28 | 浏览: 3039

【2023浓情乡味新春家宴】 当海鲜遇上川味

年夜饭在别人家蹭的，吃的太好，第二天吃一天素，吃的再好，也不能参加活动：（ 碰巧过年期间有澳洲国庆节，搞个节日餐，挤着挤着我也要参加活动，看我乖吧：） ...

ayeeda 发表于: 2023-1-27 | 回复: 24 | 浏览: 3076

经济实惠的猪头肉哇

二师兄舍身取义了 用麦兜的话说就是：三人行 必有猪头。哈哈。 我好好烹饪哈。

澳洲火烧 发表于: 2023-1-26 | 回复: 26 | 浏览: 2656

炸春卷

我炒的馅，丈母娘炸的，火候控制得没话说，吃撑了。豆芽、豆干、虾米。素的那么好吃，我也是头一回感觉到。

adamfuzhou 发表于: 2023-1-26 | 回复: 15 | 浏览: 2013

没有咸鱼的咸鱼鸡粒茄子煲

没有咸鱼 只有风干的腊鸡腿 晚上弄个茄子煲 现在先欣赏一下这个腊肉的颜色和质地

澳洲火烧 发表于: 2023-1-26 | 回复: 25 | 浏览: 2292

国庆来个硬菜，炒白果

上海年糕一袋，冬菇，虾干，五花肉，蓝蟹，花菜。葱姜少许。

adamfuzhou 发表于: 2023-1-26 | 回复: 13 | 浏览: 1833

【2023浓情乡味新春家宴】之年夜饭 盆菜

盆菜， 这是一道听说过没吃过的年菜。 某日油管看到一个视频觉得难度没有想象中的大就试了一下。老公也拿出好久没用的单反给我拍了一个制作过程。 盆菜原料： ...

Mel_V 发表于: 2023-1-25 | 回复: 34 | 浏览: 6766

蹭分的除夕晚饭

由于今年表姐回国过年去了，于是喊了一群无儿无女无牵挂的朋友们来家里聚一聚吃个团圆饭。 厨师我还没机会给每个菜都拍照就被挤开开饭了，所以只有一张照片…… ...

al_man 发表于: 2023-1-24 | 回复: 19 | 浏览: 2287

上班族的午餐

大部分都是头天晚上的剩菜剩饭感觉很不健康，该怎样准备健康点儿的午餐呢

apchyd1 发表于: 2023-1-24 | 回复: 31 | 浏览: 4334

【2023浓情乡味新春家宴】慎入！本帖只是为了蹭加分

在本坛开通用户已经很久了，积分却不见涨，想借机沾点儿喜气。 我家的年夜饭的确不是新春家宴，照片是晚餐结束后想到可以蹭加分才照的，看官们请别笑。 烤白 ...

花落花开 发表于: 2023-1-23 | 回复: 29 | 浏览: 2830

谈谈澳洲的肉腥不腥的问题。

中国的食谱都要去腥，要么泡，要么龊一下水。尤其是猪肉，不过牛肉和鸡肉也需要。 西餐食谱好像不需要这一步，我单位有个西人的Canteen，我吃了近十年各种西餐 ...

zhu12 发表于: 2023-1-22 | 回复: 55 | 浏览: 6963

除夕夜，犒劳去年的晚餐

闽菜：红鲟饭，爆龙虾，佛跳墙，炒鱼面，清蒸鱼，蒸蛏子，小朋友鸡翅，芋泥，排队生鱼片，琵琶鸭。今天开始吃剩饭哈 ...

adamfuzhou 发表于: 2023-1-22 | 回复: 47 | 浏览: 4169

【2023浓情乡味新春家宴】之年夜饭

迎接兔年的大年三十之夜，我们在澳洲的小家庭聚会，遥祝大洋彼岸的大家庭，春节愉快！ 先来个合照吧 加上女儿做的乌冬面 迎接兔年的鸡蛋牛油果色拉，超 ...

lavender_z 发表于: 2023-1-21 | 回复: 58 | 浏览: 4293

【2023浓情乡味新春家宴】之 除夕晚餐

今天是大年三十，做了一桌子的菜，一家人开开心心、快快乐乐的团聚在一起过大年。在这里也祝大家新年快乐！ 过年当然少不了鱼，我的首选当然是我的家乡菜熏魚， ...

zklu 发表于: 2023-1-21 | 回复: 56 | 浏览: 4229

不爱吃蔬菜，咋整？

越来越不喜欢蔬菜了，因为吃得少，不时上火。所以除了多吃水果，近来一般中餐及晚餐后，烤一只西红柿，或者打一杯蔬菜汁，有黄瓜(这个最好，清爽且鲜)丶青椒等， ...

xming 发表于: 2023-1-21 | 回复: 30 | 浏览: 3395

2023浓情香味新春家宴活动

       2022虎年对于大家是跌宕起伏的一年，2023兔年将至，让我们辞旧迎新，扬眉兔气！ 新年的餐桌上少不了一道道舌尖上的记忆-家乡风味的 ...

harbridge 发表于: 2023-1-19 | 回复: 12 | 浏览: 4610

回公司上班日午餐

每周一次回公司team day，连夜赶制的午餐

jinluo 发表于: 2023-1-18 | 回复: 30 | 浏览: 3805

高温天的晚餐

悉尼终于有点夏天的模样了，今天算是感受到了高温 在冰箱里翻到一条M11的金钱腱，切片沸水氚一下，热油爆香蒜葱末和辣椒花椒粉，然后适量放点六月鲜，咸度自己控 ...

harbridge 发表于: 2023-1-18 | 回复: 10 | 浏览: 2027

零难度蓝莓慕司

今年蓝莓收获满满。 消耗蓝莓，做了蓝莓果酱。 按照这个方子，零失败。主厨做的渐变，我偷懒了，哈哈 ...

ying74 发表于: 2023-1-18 | 回复: 40 | 浏览: 3357

八宝糯米鸭、两个凉菜和晚餐

好久没吃八宝糯米鸭了，想吃那就做起来，做法见下面的连接https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... 741964&mobile=1 另外还做了两个凉菜和两个老花头的菜。 八宝 ...

zklu 发表于: 2023-1-16 | 回复: 38 | 浏览: 3351

请问哪家店有这种姜黑糖买?

有谁在哪家店买到过这种台湾出的姜黑糖吗？谢谢

彤彤 发表于: 2023-1-16 | 回复: 1 | 浏览: 924

墨尔本哪里有卖兰州凉皮的？

墨尔本哪里有卖兰州凉皮的？

love3k 发表于: 2023-1-15 | 回复: 7 | 浏览: 1426

做一个鞑厨高寒的风干烤鸡翅，再做一个费劲的土豆泥

最新很喜欢的一个美食youtuber，频道叫Cadence Gao，后来知道国内叫鞑厨高寒 https://www.youtube.com/@cadencegao 英文顺溜，东北话地道，做事干练，发牢骚爽 ...

胡须康 发表于: 2023-1-14 | 回复: 35 | 浏览: 5345

朋友生日 墨爾本有好吃的自助餐（西餐）介紹嗎

墨爾本，朋友生日，請問有好吃的自助餐介紹嗎，五個人，三個大人二個小朋友。謝謝！

linacheng 发表于: 2023-1-14 | 回复: 4 | 浏览: 1801

天热来点菊花败败火

菊花和白凉粉的结合还不错 既能明目 还能解暑 可以吃甜的话 可以加入炼奶 糯米圆子啥的

澳洲火烧 发表于: 2023-1-12 | 回复: 14 | 浏览: 2116

Shortcake 草莓奶油海绵蛋糕

最早知道shortcake是在日本的蛋糕店 他们习惯把这种一般只用草莓装饰的奶油海绵蛋糕叫shortcake，圣诞节和生日的经典传统蛋糕 非常朴素的外表，单纯的味道 没有 ...

胡须康 发表于: 2023-1-12 | 回复: 15 | 浏览: 2184

..

...

wonderful 发表于: 2023-1-12 | 回复: 35 | 浏览: 8338

请问大家的豆浆机在哪里买的

悉尼的。谢谢

白兰花开 发表于: 2023-1-10 | 回复: 32 | 浏览: 3088

巧克力雷神软欧包

第一次在小红书上看到雷神面包这个名称，感觉很雷有没有～～～ 然后一看做法，就跟墨西哥包差不多，嗯，非常喜欢墨西哥包，那么感觉这个雷神面包应该也不错，翻 ...

liuy16 发表于: 2023-1-10 | 回复: 13 | 浏览: 1940

强烈推荐墨村的pho thin越南河粉

越南同事推荐的 经常去springvale吃河粉 但是第一次吃他家的 竟然有腌制过的切片大蒜 很多其他家给的是腌制过的洋葱丝（也非常符合我的口味 西区的河粉店桌面 ...

hgaox 发表于: 2023-1-10 | 回复: 16 | 浏览: 3125

墨尔本东南区东区好吃的西班牙海鲜饭印尼炒饭Nasi goreng推荐

很喜欢这两种米饭类的饭，但有名的好像基本都在city，不知道在东区东南这些地方有推荐的嘛，不能每次想吃都要去city，谢谢啦 ...

小兔纸1878 发表于: 2023-1-9 | 回复: 0 | 浏览: 1262

最近的一日三餐，更新54楼

早餐，来碗雪耳红枣桂圆甜汤～～～ 又烤了加了全麦的肉松包+火腿芝士包，可以当早餐吃，也可以当午餐吃，很随意的～～～ ...

liuy16 发表于: 2023-1-9 | 回复: 56 | 浏览: 6114

南方人解锁拉条子，孜然羊肉拌面，红烧大排，烧椒凉拌皮蛋

喜欢粗条子劲劲儿的口感

ta_xiang 发表于: 2023-1-9 | 回复: 9 | 浏览: 2290

粢饭团

好久没有吃粢饭团了，想着就动手做起来 ，好在它简单、易做、又好吃，还可以根据自己的喜好，随心所欲的放东西，真的是很不错的餐食。 配上一碗绿 ...

zklu 发表于: 2023-1-9 | 回复: 92 | 浏览: 7442

打卡网红咖啡店

周日和女儿一起打卡网红店，这家是开在Bayswater工厂区，女儿在这里上了一年的prep，我们一家故地重游～～～ 友情提醒：周日加收10%服务费 ...

lavender_z 发表于: 2023-1-8 | 回复: 40 | 浏览: 3861

请问墨尔本哪里有大闸蟹卖

请问有人知道墨尔本哪里有大闸蟹卖？ 谢谢。

Daniel1983 发表于: 2023-1-7 | 回复: 2 | 浏览: 1280

几个适合天热吃的菜

天气热了，凉拌菜和带有甜、酸、辣味道的菜比较对胃口，下面就介绍几个。 凉拌猪耳朵 皮蛋拌豆腐 凉拌茄子 炒什锦丝 糖醋小排骨 油爆虾 ...

zklu 发表于: 2023-1-7 | 回复: 70 | 浏览: 5814

好吃的Brunch

女儿安排的Brunch，在Red Hill，味道不错哈。 鸡排加培根和生菜 不一样的hotdog 最喜欢这个Rosti

lavender_z 发表于: 2023-1-6 | 回复: 28 | 浏览: 2761

悉尼有没有平价但还比较好吃的日餐？

吃过bent box（大概这么个词，应该算他们便当吧），然后一些ramen，猪排之类的，好像吃不出日本餐有什么特色。寿司还行，生鱼片实在没兴趣。 经常看旅游版有人 ...

automationtest 发表于: 2023-1-6 | 回复: 22 | 浏览: 4473

请问悉尼哪里有卖毛蛋或者吃毛蛋的地方？

有点馋了：）

bettypj 发表于: 2023-1-5 | 回复: 65 | 浏览: 5405

江南风味的春卷——浙东乡土篇

记得小时候春卷馅用的菜是田菜，味道近似荠菜，但苦。这种菜这里是买不到的，于是从多年前就盯上了西洋菜(又叫水芹，watercress) 。但此菜更苦，所以要用沸水而 ...

xming 发表于: 2023-1-5 | 回复: 7 | 浏览: 1767

煎Burger肉的时候是不是越热越好？

用iron cast 锅煎牛排的时候，温度是越高越好，我深有体会。 那煎Burger肉的时候呢？是不是也是温度越高越好？ 谢谢 ...

zhu12 发表于: 2023-1-5 | 回复: 1 | 浏览: 1269

我做的lemonade为什么发苦

今天试着做了一下。一个柠檬，加水和蜂蜜，料理机打碎。为什么味道有点淡淡的苦？是因为没有去籽没有去皮吗？ ...

袜纸 发表于: 2023-1-3 | 回复: 17 | 浏览: 2794

花生奶油酥饼

材料： 1 杯面粉 1 汤匙 cornflour 2 汤匙花生酱 1/4-1/3 杯细砂糖 120g 黄油（软化） 做法： 用打蛋器将黄油和糖 ...

Smiley 发表于: 2023-1-3 | 回复: 6 | 浏览: 1893

好奇自己做的炸鸡为什么没有店里的香？是不是油不对？

如题，在家里做了好几次炸鸡，闻着味总是不对，有大厨么能分享下经验么

gyhfreda 发表于: 2023-1-2 | 回复: 19 | 浏览: 2721

仿酸种面包

看着做凉皮洗出来的面筋，突发奇想，又加了相同份量的普通面粉，用酵母和，没有办法计算，凭手感水量大概在70以上。冰箱发酵过一夜。 烤出来，样子还是蛮像的。 ...

tingnishuo 发表于: 2023-1-2 | 回复: 12 | 浏览: 1733

新年晚餐

虽然没什么特别的菜，由于是新年的第一顿晚餐，还是发贴庆贺一下，祝大家新年快乐！ 油爆虾 红椒、香肠炒芦笋 烤鸭包饼 凉拌黄瓜 XO酱炒蛤蜊、油条底 生蚝 ...

zklu 发表于: 2023-1-2 | 回复: 16 | 浏览: 2389

2023新年第一天的午餐，更新7楼晚餐

家里老大想吃pizza，新年第一天给安排上，又是用铸铁锅烤，底脆料足，好吃的很～～～ 祝大家新年快乐～～～ Pizza做法 ...

liuy16 发表于: 2023-1-1 | 回复: 23 | 浏览: 2629

新年前夜的晚餐

早上才想起来，今天是2022年的最后一天，下午现去买了猪尾，用红红火火的番茄锅煲猪尾莲藕汤，焯水的猪尾先煲一个小时，再加入一袋足迹网友推荐的洪湖藕汤，继续 ...

liuy16 发表于: 2022-12-31 | 回复: 34 | 浏览: 3849

西餐也美味

圣诞期间，去Clyde Park品酒、吃饭，酒庄的餐食，改变了我一直以来对西餐的认知，随意而又美味，特别是披萨，是我吃过的最好吃的披萨，值得尝试。 这个酒庄也是 ...

zklu 发表于: 2022-12-31 | 回复: 25 | 浏览: 2883

简易版家常咖喱土豆鸡翅

材料: 500g 鸡翅 1/2 汤匙黄姜粉 3个土豆 1 个洋葱 2 瓣蒜 3 汤匙咖喱粉 1 汤匙辣椒粉 200-250ml 椰奶 适量清水 （盖 ...

Smiley 发表于: 2022-12-31 | 回复: 14 | 浏览: 1915

【薰衣草】继续跟着朱厘米做上海锅贴

跟着xhs上朱厘米的视频，吃上了心心念念，墨村买不到的上海锅贴(o^^o) 锅贴皮子的配方：中筋面粉160克，开水85克，细盐1克 馅心配方：猪肉末160克，细盐2克 ...

lavender_z 发表于: 2022-12-30 | 回复: 32 | 浏览: 3023

这个季节悉尼哪里有嫩姜卖？

院子里的大株紫苏没有抵挡过今年的大风大雨，好在枯枝上面还留有些种子，石头缝里还是长出了一些鲜嫩的紫苏叶子。 夏季毛桃开始上市，最近节庆大鱼大肉吃得比较 ...

ctlol 发表于: 2022-12-29 | 回复: 1 | 浏览: 1045

请推荐pasta sauce

喜欢吃意粉，几大超市买的sauce总觉得差点意思，有好吃的推荐吗

zmqp 发表于: 2022-12-28 | 回复: 14 | 浏览: 2450

悉尼crown buffet

请问有去吃过悉尼crown epicurean buffet的朋友吗？怎么样？好像要提前半个月才能定到位置。有没有类似的buffet推荐？谢谢！ ...

aozhou 发表于: 2022-12-27 | 回复: 53 | 浏览: 11430

高温天气吃啥

肯定是吃凉面啦……二八酱哦

澳洲火烧 发表于: 2022-12-27 | 回复: 26 | 浏览: 2418

南瓜磅蛋糕

材料： 1.5 杯面粉 1 茶匙 baking powder 125g 黄油 1/2 杯细砂糖 2 个鸡蛋 3/4 杯南瓜泥 1/2 杯牛奶 做法： 烤箱预热160 ...

Smiley 发表于: 2022-12-27 | 回复: 12 | 浏览: 2176

澳洲哪里能买乐小美？

朋友一直安利我德国小美。但我在网上看了一圈介绍发现说乐小美更适合中国人口味。没发现在悉尼怎么买。请问有用过的前辈分享一下吗？我不太会淘宝也没中国支付方 ...

lazysnail 发表于: 2022-12-26 | 回复: 0 | 浏览: 1155

亚洲菜过圣诞节

今年忙坏了，年初又买个投资房，工作换成全职， 好不容易熬到放假，我要好好庆祝一下， 请好友们过来一起过圣诞节 菜单： 川式烤鱼、口水鸡、响油生菜、烤薯角 ...

ayeeda 发表于: 2022-12-25 | 回复: 28 | 浏览: 3613

平安夜晚餐

家人团聚平安夜，平平安安一万年。祝大家平安夜健康！圣诞节快乐！ 黄金虾球 清蒸盲曹 密汁烤排骨 红椒、香肠炒芦笋 葱姜龙虾、面底 蒜蓉炒豆苗 甜酸鱼 ...

zklu 发表于: 2022-12-25 | 回复: 45 | 浏览: 4203

有人用过KMART的Mini Chopper打肉馅吗？

请问有人用过KMART的Mini Chopper打肉馅吗？打肉馅会不会费劲？刀片容易生锈吗？ 肉店买肉要一公斤以上才给绞肉，买这么一大堆肉馅吃不完。自己剁肉又太费劲，也 ...

littlecomma 发表于: 2022-12-24 | 回复: 10 | 浏览: 2137

圣诞餐---既不想吃又不想做，程序走完就收摊儿！焗羊排，韩式辣烤火鸡翅，泰式白灼蟹脚，大蒜子焗斑鱼

这大夏天的，毫无吃肉的欲望，搞点不费劲容易做的假装过了个节 煎炸炖炒一样都不碰，烤箱出品，白水出品 ...

ta_xiang 发表于: 2022-12-24 | 回复: 18 | 浏览: 3215

手指芝麻糯米条

材料： 2 杯糯米粉 130ml 牛奶 30ml 植物油 30g 细砂糖 1 个鸡蛋 白芝麻 蛋黄液 做法： 烤箱预热180度。 鸡蛋打入碗中， ...

Smiley 发表于: 2022-12-24 | 回复: 12 | 浏览: 2378

原ashfield的天同或石锅改名了？

昨天中午去ashfield,想吃点小吃，结果发现这餐馆换了主人。可惜了，少了一家。

marks 发表于: 2022-12-24 | 回复: 6 | 浏览: 2334

Ikea的厨具咋样？

最近家里人都回国了，女友住自己家，家里的大厨具都封印了，自己一个人刷大锅刷高压锅太难受了，想整套小的。 工作的时候一般就是晚上做一餐吃一餐，最多两餐， ...

又不是不能用 发表于: 2022-12-23 | 回复: 14 | 浏览: 2362

一日游的午餐

决定明天出去玩，晚上临时烤肠仔包和肉松包当明天午餐好了，肠仔用了三种，属于家里有啥用啥了，再随便撒些芝士碎在上面，好吃就行～～～ 小神兽刚刚已经吃了两 ...

liuy16 发表于: 2022-12-23 | 回复: 27 | 浏览: 3604

晚餐--酸菜白肉

用黑金南瓜锅做了酸菜白肉，配了紫薯粉条，真是下饭菜～～～ 做法

liuy16 发表于: 2022-12-22 | 回复: 18 | 浏览: 2203

香辣孜然烤豆腐

材料： 800g老豆腐 葱花 酱汁： 1.5 茶匙孜然粉 2 茶匙辣椒粉 1 茶匙黑胡椒粉 1/2 茶匙盐 1 茶匙细砂糖 2 汤匙生抽 1 汤匙蚝油 1 茶 ...

Smiley 发表于: 2022-12-22 | 回复: 12 | 浏览: 2306

忍不住显摆一下孩子们的圣诞聚会

看照片

rocca2011 发表于: 2022-12-22 | 回复: 33 | 浏览: 4216

悄悄地问，最近有人去 Springvale 买过南澳活红龙吗？多少钱一公斤？

如题，尺寸在1kg至1.5kg之间的大活红龙

cycwong21 发表于: 2022-12-21 | 回复: 19 | 浏览: 2614

圣诞派对预热

上周末和朋友一起大吃大喝了一顿 拉开了节日派对的序幕 羊肉串热身 海鲜水果敞开吃 日式烤肉来助兴 蛋糕来收尾 狂欢的结果就是贴膘 ...

harbridge 发表于: 2022-12-21 | 回复: 29 | 浏览: 3135

【薰衣草】红枣银耳令箭荷花羹

今年令箭荷花爆发，就来尝试一下甜品吧～～～ 银耳事先泡发，红枣稍微洗一下，红枣银耳冰糖大火烧开后炖半个小时，再加入清洗干净的令箭荷花，煮个15分钟左右， ...

lavender_z 发表于: 2022-12-20 | 回复: 28 | 浏览: 2315

Dak dip韩国炸鸡那个Garlic Soy味儿超级好吃

去看电影顺便买来填肚子的，没想到超级好吃了，连去买了3天，还吃不腻

海子的海 发表于: 2022-12-19 | 回复: 3 | 浏览: 1430

爆浆蓝莓司康

材料： 1.5 杯面粉 2 茶匙泡打粉 3 汤匙细砂糖 70g 黄油 125g 蓝莓 110-120ml 牛奶 少许牛奶 做法： 预热烤箱210度 烤盘上 ...

Smiley 发表于: 2022-12-19 | 回复: 4 | 浏览: 1701

【薰衣草】跟着朱厘米做家庭版葱油饼

葱油饼，太香了！ xhs朱厘米的这款家庭版葱油版，简单易做～～～ 有人无肉不欢，我做了加有猪肉末的葱油饼，这个可是买不到的～～～ 配方：我是Double 的 ...

lavender_z 发表于: 2022-12-18 | 回复: 78 | 浏览: 6354

悉尼哪里有好吃的湘菜馆？

悉尼，不管东西南北，哪里有好吃的湘菜馆？ 求推荐。

那卡西 发表于: 2022-12-17 | 回复: 22 | 浏览: 4754

香煎盐焗鸡翅

材料： 12 个鸡中翅 12g 盐焗鸡粉 1茶匙黄姜粉 1 汤匙橄榄油 少许盐 适量面粉 食用油 做法： 鸡翅洗干净，沥干，用厨房纸吸干水分（洗 ...

Smiley 发表于: 2022-12-17 | 回复: 19 | 浏览: 3384

姜蒜辣椒酱

这个辣椒酱配白斩鸡、卤鸭、炸鸡翅炸鸡翅、炒饭、炒面或猪脚都很适合。这个食谱都是随意的，所以份量方面就得自己斟酌地放，调到适合自己的口 ...

Smiley 发表于: 2022-12-17 | 回复: 6 | 浏览: 1410

杏鲍菇炒五花肉

材料： 200g 五花肉 3 个杏鲍菇（切片） 1 个尖椒（切小块） 3 瓣蒜（切碎） 食用油 料汁： 1/2 茶匙鸡粉 2 茶匙生抽 1 茶匙 ...

Smiley 发表于: 2022-12-14 | 回复: 19 | 浏览: 2642

当我把西餐做成了中餐。。。

家里其他的三个人表示很不满意！ 我自己觉得，还是很好吃的哟。 他们主要批评我，就是奶酪放的不够多，节省啦。 败笔就是那个披萨饼上的炸鸡蛋！ 他们说这样把 ...

天呀！ 发表于: 2022-12-14 | 回复: 20 | 浏览: 3243

便捷午餐哈。。。。

这是我今天早上给孩子们做的。备餐时间很快的哈。 一张卷饼皮，放入菠菜，菲达奶酪Feta Cheese，切达奶酪Cheddar Cheese，一个煎鸡蛋，淋上美乃滋酱，包起来， ...

天呀！ 发表于: 2022-12-13 | 回复: 6 | 浏览: 1801

餐前开胃菜：圣诞花环

另一种形式的圣诞花环，既可以做餐前开胃菜，又可以做下午茶。

viviancn 发表于: 2022-12-12 | 回复: 30 | 浏览: 3014

请问大家这种电锅来炒菜，好不好用？

如图。想着这个可以不会四处溅油，翻两下，盖子一盖就好了。 但是却没有用过，不知道怎么样？

dorothy1 发表于: 2022-12-12 | 回复: 10 | 浏览: 2054

这该死的秩序感 2 ！宁死勿乱！

ta_xiang 发表于: 2022-12-12 | 回复: 11 | 浏览: 1857

老二的午饭盒儿。。。

老二说她想带牛肉馅儿饼去学校。 我一大早就给她烙啦。 用锡纸包着，干干净净，整整齐齐哒。 去吃吧！

天呀！ 发表于: 2022-12-12 | 回复: 33 | 浏览: 4197

XO酱炒蚬和晚餐

XO酱炒蚬油条底 昨天的晚餐 凉拌黄瓜 油爆河虾 炒豆苗 甜酸鱼块 炒年糕

zklu 发表于: 2022-12-12 | 回复: 24 | 浏览: 2082

豆腐卧鸡蛋

材料： 3 个鸡蛋 250-300g 嫩豆腐 适量葱花 食用油 料汁： 1  汤匙老干妈 1/2 汤匙蚝油 1 汤匙生抽 1/2 茶匙鸡 ...

Smiley 发表于: 2022-12-11 | 回复: 13 | 浏览: 2232

麻烦推荐日式沙拉Dressing

最近在B5街头免费领到了样品，感觉很好吃，于是在网上找到了这款日式沙拉dressing，问题是太特么贵了，这么一小瓶，用不了几次，就要5元，请问有人推荐类似口味 ...

dd9 发表于: 2022-12-10 | 回复: 12 | 浏览: 2597

燕麦奶火龙果奶昔。。。。

我家老二做给我喝的。 她知道我在减肥呢，把牛奶换成了燕麦奶。 她经常在家开创自己的饮料和菜品。 这个是真的好喝哟。 ...

天呀！ 发表于: 2022-12-9 | 回复: 10 | 浏览: 1543

铸铁锅版--羊肚菌五花肉萝卜焖饭

在这个寒冷的夏天晚上，晚餐来碗暖和的焖饭，真是太满足啦～～～ 配料有羊肚菌，五花肉，腊肠，自制腊肉，新鲜蘑菇和白萝卜～～～ ...

liuy16 发表于: 2022-12-9 | 回复: 43 | 浏览: 3862

整齐不？舒适不？我这该死的秩序感！宁死勿乱！

ta_xiang 发表于: 2022-12-8 | 回复: 49 | 浏览: 5487

苏子叶包孜然羊肉

原料：羊肉一大块，苏子叶去地里薅几把 成品 卷包，吃！

ta_xiang 发表于: 2022-12-8 | 回复: 20 | 浏览: 3182

墨村在BURWOOD EAST的不夜天餐厅倒闭了吗？

墨村在380 Burwood Hwy, Burwood East VIC 3151的自助餐厅怎么了？打电话想订位，总是不通！难道是倒闭关门啦？有知道的出来告知一下，谢了！ ...

澳农 发表于: 2022-12-7 | 回复: 5 | 浏览: 2316

藜麦鲜花沙拉

进入夏季，简便的沙拉做着方便，吃着爽口。加些园中的可食用鲜花增加点儿色彩。

缨子 发表于: 2022-12-6 | 回复: 17 | 浏览: 2022

可爱的南瓜

昨天逛亚超发现一堆可爱的日本小南瓜 说是适合做甜品，炖盅

harbridge 发表于: 2022-12-5 | 回复: 3 | 浏览: 1324

黑芝麻紫薯贝果，更新17楼--抹茶红豆贝果

下午用面包机做了紫薯馅，晚餐吃的早，那就做个黑芝麻紫薯贝果吧～～～ 没忍住吃了半个，真是太香了～～～ 紫薯馅做法 ...

liuy16 发表于: 2022-12-3 | 回复: 18 | 浏览: 2199

圣诞节的经典甜品英式Trifle

材料： 750ml热水； 2盒Aeroplane Jelly粉（芒果味）； 2个芒果； 300ml Thickened cream； 250g Mascarpone cheese （或者用300ml thickened cream代替）； 2茶 ...

viviancn 发表于: 2022-12-3 | 回复: 13 | 浏览: 1996

肉末蒸南瓜

材料： 1/2 个南瓜 少许盐 100g 肉末 2 瓣蒜末 适量葱花 腌料： 1/2 茶匙生粉 少许胡椒粉 1/2 茶匙生抽 1/2 茶匙麻 ...

Smiley 发表于: 2022-12-2 | 回复: 6 | 浏览: 1695

防暑啦 —— 快来吃绿豆糕啦

听说周末 30 度，绿豆糕备起来 ~~~~

我爱猫眯 发表于: 2022-12-1 | 回复: 15 | 浏览: 2054

咖啡巧克力奶酪贝果

最近爱上贝果了，来个隔夜冷藏发酵的咖啡巧克力奶酪贝果吧～～～ 美好的一天从美味的夹心贝果开始吧～～～ ...

liuy16 发表于: 2022-12-1 | 回复: 22 | 浏览: 2046

下午茶--香蕉巧克力小面包

我深深的觉得，熟透的香蕉除了做成磅蛋糕或者玛芬外，最好的归宿，就是被做成香蕉巧克力小面包，我的最爱之一～～～ 小改方子，加了50克全麦，口感更丰富，妥妥 ...

liuy16 发表于: 2022-11-29 | 回复: 18 | 浏览: 1979

亚超里的辣椒酱求推荐

亚超里的辣椒酱求推荐 现在品种太多了

雷拜客 发表于: 2022-11-29 | 回复: 33 | 浏览: 4147

【薰衣草】雪碧鸡翅

吃多了可乐鸡翅，这次换成雪碧鸡翅试试～～～ 鸡中翅前后划2刀 一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，少许细盐，生姜片，按摩一下，腌制15分钟。 腌好的 ...

lavender_z 发表于: 2022-11-28 | 回复: 20 | 浏览: 1842