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美食天地
- 怎么保鲜原味核桃和杏仁？
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每次买了一包原味核桃或杏仁，最后都会感觉有一股过期油味，不新鲜的味道。
大家怎么存放这些干果？还是尽量买小包，一两周吃完？ ...
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Nosugarcoffee
发表于: 2025-10-28
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- Fat Yak啤酒成了回忆
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忽然想起有很久没有喝Fat Yak这个牌子的啤酒了，又是进了Dan Murphy 去找，但是找不到。店员说好久没有进这个牌子了。正在纳闷，在网上搜到一个人最近的评论，说 ...
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xming
发表于: 2025-10-26
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浏览: 177
- 悉尼Eastwood 的华人鱼店的鱼类
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这家鱼店有许多华人喜欢吃的鱼，似乎是我在悉尼看到的华人鱼类最多的一家。我们买了他们的石斑，左口，还有一条忘了品种，都不错，新鲜也可口。“野生盲槽” （ ...
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yang195508
发表于: 2025-10-22
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- 最近准备去悉尼
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住在City，去了华人众多的悉尼，就想吃中餐大餐，请大家帮忙推荐好吃的中餐馆！Chatwood的也可以，多谢了！
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xueshuyz
发表于: 2025-10-20
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- 墨尔本 2025 Italian Festa and Expo归来 （10月18 19两天）
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这个周末，意大利美食节在Royal Exhibition Building举行
上午去逛了一圈，时间有限，主攻食物，收获满意。
外场是各种小车贩卖的意大利美食，
内场是各种零售商 ...
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胡须康
发表于: 2025-10-18
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- 周六的简单美味早餐
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我的简单营养早餐:
牛油果+煮熟的鸡蛋捣成小块，加盐胡椒粉蒜泥少许
蚕豆(秋天和孩子一起种的，现在开始结豆子了)+羽衣甘蓝煮熟
配上西红柿片+cottage che ...
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almondmilky
发表于: 2025-10-18
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浏览: 534
- 火锅底料哪家比较好
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请问大家平时在家里自己做火锅吃，都买什么牌子的火锅底料比较好吃呢？我喜欢吃麻辣的 ，麻烦朋友们帮忙推荐一下，谢谢！ ...
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Linmo_818
发表于: 2025-10-14
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- Coles的泰国mango sticky rice 春卷
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芒果糯米春卷
https://www.coles.com.au/product ... g-roll-275g-8874856
传统常见的芒果糯米饭 在打折促销
https://www.coles.com.au/product ... e-tray- ...
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hgaox
发表于: 2025-10-11
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- Basque cheesecake
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Coles卖的的法国产的Basque cheesecake在我们当地Coles卖9刀
买了一个
非常的好吃 有特色
https://links.coles.com.au/neCBtmPLhWb
...
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hgaox
发表于: 2025-10-7
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浏览: 363
- 请大家推荐下，适合induction cooktop的锅，感谢
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家里只有电的，没有煤气。请大家推荐适合induction cooktop 的炒菜锅。一般在家做中餐。谢谢。
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serenasuntycolb
发表于: 2025-10-6
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浏览: 858
- 有幸吃到了国内新鲜的莲藕
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一直跟朋友嘟囔说澳洲的莲藕太贵，舍不得买。朋友今天来澳洲，去机场顺路在超市给我带了个新鲜的，保质期只有1天！
晚上做了莲藕炒肉丝，超好吃！（忘记拍成品 ...
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dpblue
发表于: 2025-10-6
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浏览: 1888
- 我200斤了？懒人佛系生活化减肥进行中
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把本篇发在美食版 恳求版主不要被移除
因为我也没怎么运动 发在体育版不合适
也不是女性 更不能发在美容版
之前一段时间 一直借口于压力或繁忙 把吃东西作为某 ...
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limit-2010
发表于: 2025-10-3
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浏览: 4621
- 一锅蒸 Costco午餐
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Costco好物推荐
上周买的鸭胸，提前两天腌好
一大把粗粗的芦笋，切了几根
Kabucha南瓜虽然蒸远不如烤的甘甜，但是也甩开其他南瓜一条街
鸭胸蒸30分钟
南瓜15分 ...
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胡须康
发表于: 2025-10-2
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- 我乖乖的生日三餐
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又到乖乖生日，今年继续韩餐
早上花茶
中午冷面
晚餐炸鸡、烤牛、海鲜汤
做法见下
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ayeeda
发表于: 2025-10-1
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浏览: 902
- 求推荐喷雾油壶
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想买款好用的喷雾油壶，类似这种，网上有很多，不知哪个牌子的好用？
还有种是喷倒一体的，还是功能越多越不好用？
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viviancn
发表于: 2025-9-23
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- 怎么煎牛肉饼？
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就是做汉堡的牛肉饼。
表面都煎糊了，中间还没熟，等到中间都熟了，表面已经又硬又黑。
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heavenlyriver
发表于: 2025-9-23
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浏览: 1192
- 推荐西班牙的sofrito
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就是急冻 速冻后的细小洋葱丁 胡萝卜丁 芹菜丁
产自西班牙 coles有售
可以加入肉馅包水饺 混沌 必须化冻 挤出水分
可以直接与其他食材一起做汤 炒菜 非常方便 ...
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hgaox
发表于: 2025-9-20
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- 请推荐两E附近最好吃的广东香港菜馆
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要求食材新鲜 味道好 不是预制菜
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sunnycoder
发表于: 2025-9-17
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浏览: 1413
- 冰冻蔬菜
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最近那个西贝的冰冻西兰花沸沸扬扬的。其实冰冻蔬菜在营养上是一点问题都没有，但是口感差很多啊。我很好奇，顾客吃的时候都没感觉的么？我觉得冰冻蔬菜吃起来软 ...
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SleepyCat
发表于: 2025-9-16
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浏览: 2278
- 在墨尔本哪里能买到性价比高的抹茶？
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孩子突然喜欢上了抹茶饮料，但是超市买的抹茶粉说是不好，说是等级是用于烘培的，不是用于饮品的。看到一些日本店有卖，但是太贵了。有没有性价比比较高的用于饮 ...
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milkzhan
发表于: 2025-9-14
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- 澳洲父亲节的午餐和晚餐 - Bruschetta和战斧牛排
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Buschetta
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viviancn
发表于: 2025-9-7
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浏览: 1389
- 请推荐：自己做什么蘸酱配自制的肉丸？
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买了一盒猪肉末，全做了肉丸，oven烤好，马上吃，不用酱料都很好吃。
但吃不完的放冰箱后，第二天吃的，有什么可以淋在肉丸上的酱料/蘸料推荐吗？不辣的。
超 ...
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Nosugarcoffee
发表于: 2025-9-3
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浏览: 525
- 简单美味的早餐
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牛油果用勺子捣成碎块，加入蒜末、盐、少许酱油和盐
煎鸡蛋、ham
洋葱切条状用少许
做成三明治，再撒点香菜叶
果汁是冷冻mixed berries+almond milk
简单 ...
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almondmilky
发表于: 2025-8-31
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浏览: 1468
- 物价上涨的厉害啊
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原来经常在Coles买打折的鸭子。虽然有点肥，但是做做盐水鸭，烤鸭，酱鸭啥的都还行。
记得一开始经常半价，只要7元？去晚了还买不到，只能rain check。我记得一 ...
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moonhope
发表于: 2025-8-29
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浏览: 2402
- 炒菜不会粘锅的方法
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董建奎
发表于: 2025-8-28
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浏览: 723
- 有适合带饭，不用加热，直接吃的牛肉吗？
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一直想找到一种牛肉的做法：适合放在午餐盒，又不用加热就很好吃，搭配沙拉等。
请大家推荐一下？牛肉的部位及做法？
谢谢。 ...
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khkb
发表于: 2025-8-25
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浏览: 3233
- 血橙上市，做个地中海沙拉
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超健康的地中海式饮食离不开橄榄油、蔬菜、豆类、种子、坚果、水果、全谷物和fatty fish。
参考以上元素做个地中海沙拉：芝麻菜、蔓越莓豆（borloti beans）、 ...
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viviancn
发表于: 2025-8-24
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浏览: 1305
- 我的简单美味晚餐
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昨天下班后欣赏完夕阳去逛ALDI,有特别惊喜。发现了德庄油泼辣子，自评辣度五个星，有点过于辣，放一点点即可。喜欢吃辣的朋友可以试一试。还发现了truffle salsa ...
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almondmilky
发表于: 2025-8-21
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浏览: 878
- 今晚印度饭，用Jeerakasala米煮chicken briyani
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鸡肉如果有骨头就最好，但是我没有本事剁得干脆利索又怕碎骨头磕到牙，就简单用鸡腿肉切块，提前一天姜泥蒜末盐腌好，
炒的时候再放香料（一点姜黄粉，适量briya ...
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胡须康
发表于: 2025-8-19
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浏览: 989
- 这是全球最常见的一道菜，但它的起源却扑朔迷离
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SMH：这是全球最常见的一道菜，但它的起源却扑朔迷离
上桌 这可能就是答案：全世界最常见的一道菜。要是有外星人降落，问我们：“你们吃什么？”你完全可以说： ...
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dootbear
发表于: 2025-8-19
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浏览: 2929
- 从普通豆腐自制毛豆腐（微臭）成功了
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直接上图，
用的普通老豆腐和转运来的臭豆腐曲。
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Hugh_King
发表于: 2025-8-17
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浏览: 2063
- 莜面栲栳栳 - 意式粗管面版本
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油泼，一切皆可油泼！
请看大屏幕........
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澳洲火烧
发表于: 2025-8-16
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浏览: 1059
- 午餐：“螃蟹宴”
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周六值班，没回家。孩子们过来。
抓了两只大螃蟹。
没有蒸锅，加了葱姜煮了一下。然后蘸拌料吃。
欢迎大家来Lakes 玩。
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almondmilky
发表于: 2025-8-16
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浏览: 1758
- 悉尼北岸哪家烤串最好吃？
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如题
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Chiefew
发表于: 2025-8-16
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浏览: 637
- 肓槽鱼做糖醋薰鱼
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肓槽鱼采用野生的，体型比较大，2公斤以上。
鱼切薄块，2厘米左右。用酱油腌渍半天，放到脱水器脱水十个小时。
用文火煎至双面焦。放入酱油(生抽老抽各一半)， ...
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xming
发表于: 2025-8-10
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浏览: 798
- 明天亲戚聚会 8个人悉尼 大家建议去哪里吃龙虾？
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明天亲戚聚会 8个人悉尼 大家建议去哪里吃龙虾？ 欢迎献计献策 疫情后就没出去吃过 现在很多酒店倒闭了 我来请教大家 ...
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martinbonon88
发表于: 2025-8-9
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- 自己做饺子皮用哪种面粉好？
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尝试过用Coles自己品牌的便宜面粉，感觉软塌塌的，完全没有嚼劲。在想是不是面粉的问题？有没有成功过的人介绍一下哪种面粉好？普通超市可以容易买到的。感谢！ ...
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yz122
发表于: 2025-8-8
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浏览: 1423
- 今晚印度饭，烙点chapati配masala beef cheek
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Chapati 就是印度同事lunch box最常见的软饼，吃的时候一口饼一口糊糊
YouTube看了好几个，实际操作却不那么容易，面团不能太干也不能太湿，锅不能太烫又不能不 ...
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胡须康
发表于: 2025-8-6
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浏览: 1390
- 颜色美丽的腊肉
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今年简单做了第一批，肉是越来越贵了哦！
过几天蒸一条，切片，然后来一杯茅台，这个冬天就不冷啦！
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澳洲火烧
发表于: 2025-8-5
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浏览: 2040
- 好好吃饭系列
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大冬天的，只能靠多吃点米饭来御寒，我这2个月吃的米饭都抵得上一整个夏天的摄入量了
窝蛋牛肉饭
锅巴是精华
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harbridge
发表于: 2025-8-3
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