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美食天地
- 请教广东人的白卤用哪种卤料包?
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如题
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利马克
发表于: 2026-2-10
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- 当Lune只剩下排队
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很久没买Lune，因为最近几年随着新店扩张，品质断崖式下跌，不再有当初那种如蝉翼般碎裂的层次感，连最重要的原材料似乎也在和财务报表做妥协。
直到上周South ...
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胡须康
发表于: 2026-2-5
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浏览: 1322
- Sydney New Fish Market 悉尼鱼市
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本人来自维州，第一次来悉尼。现在悉尼鱼市。探访了一下。总想起我的Lakes，其鱼生蚝新鲜程度绝对数一数二。
新开张，收银员用那个收银显示屏还不怎么熟练，屏幕 ...
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almondmilky
发表于: 2026-1-28
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浏览: 1131
- 印度馍馍
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在超市的冷冻食物冰柜发现了印度生产的momo 我翻译成馍馍
但是外观看起来 就是小笼包的样子
https://www.coles.com.au/product ... -momos-350g-9000032 ...
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hgaox
发表于: 2026-1-27
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浏览: 732
- 香蕉试吃大会
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最近香蕉便宜，心血来潮超市里买了几款回家比较
澳洲超市的香蕉种类比较贫乏，无非Cavendish和Lady finger，这次比较的四款都是Cavendish
公平起见，熟度都是尽 ...
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胡须康
发表于: 2026-1-24
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浏览: 1028
- 悉尼夏天泡腊八蒜
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腊八蒜在中国是冬天腊月泡，兄弟在南半球也腊月泡。悉尼现在气温在20-30之间，室内气温15-25。
买紫皮蒜，米醋，剥皮后切掉蒜根，清洗晾干。醋加热，和蒜一起装 ...
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八月飞雪
发表于: 2026-1-24
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- 上次有个朋友说希望我发一些用苏泊尔蒸烤箱做的食物。今天做福州肉燕吃。
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某天买菜看到某个超市里有同力的肉燕皮，买了一盒，反正孩子爱吃。我每隔双周周五会去market买菜顺便去costco看看。顺手买了一块五花。正常买菜的小车，一车拉回 ...
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乾坤离析
发表于: 2026-1-22
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浏览: 36
- 悉尼新鱼市
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悉尼new fish market 19号开门，有没有去过新的fish market的足友，能分享一下吗？国内亲戚来了，有必要带着去一次吗？ ...
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flowerhuang
发表于: 2026-1-20
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浏览: 2669
- 北悉尼公司的春节聚餐，选哪家餐厅外卖好
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首先公司就我一个中国人，他们说要过个中国年，吃点中国菜，选我来参谋
公司在北悉尼，大概有40人左右， 哪一家餐厅我们可以叫外卖送我们公司？最好上一点档次 ...
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edith000
发表于: 2026-1-12
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浏览: 1674
- 吐槽一下glen的米线
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这家店应该是连锁吧 boxhill也有 某L
最近去了一次 首先是涨价了 这个可以理解 14.8变成了19.8
如果是保持住了原有的品质也可以
但是 ...
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匿名
发表于: 2026-1-10
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浏览: 1280
- 求教：从葡萄酒自制白兰地
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买来葡萄酒，蒸馏成白兰地。有没有人试过，味道怎么样，特别是做鸡尾酒好不好？
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xming
发表于: 2026-1-6
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浏览: 654
- 请问悉尼哪里有卖鸭肠？买来涮火锅的
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请问哪里有卖鸭肠？买来涮火锅的，谢谢
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AAAMMM000
发表于: 2026-1-6
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- 盲曹。鱼店36.超市也36.但是鱼店的很大很大。。。和两超哪个好？有啥区别？
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鱼店的超级大个
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woods
发表于: 2026-1-3
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浏览: 1607
- 猪蹄。切碎的和整个的有什么区别？一边是10刀4斤，一边是两刀一个？
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华人区
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woods
发表于: 2026-1-3
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浏览: 1590
- 求悉尼唐人街，chatswood好吃的餐厅，谢谢
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求悉尼唐人街，chatswood好吃的餐厅，谢谢。 中餐为主
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sxzzz
发表于: 2026-1-2
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浏览: 1072
- Killer挂耳咖啡
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市场新出的牌子
在WWS有
有人试过了吗？
还有不少其他品牌存货 没有购买
https://www.woolworths.com.au/sh ... o-coffee-bags-black
官网
https://killer ...
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hgaox
发表于: 2025-12-31
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浏览: 1090
- 简单可口的一款甜点：banana fritters
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下昨天去吃越南粉，最后点了一份banana fritters,即炸香蕉。看着孩子很爱吃，便对二宝说，妈咪也可以做。
于是乎，今天做了。
图一是饭店的。
香蕉切块 ...
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almondmilky
发表于: 2025-12-31
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浏览: 785
- 【接龙】以美食之名告别2025，晒出你的跨年晚餐
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2025 的进度条只剩最后几小时了。
这一年，无论你是从从容容还是忙忙碌碌，此刻都值得用一顿美食来犒赏。
今晚，你是全家团圆的喧闹，还是独自一人的潇洒，是家 ...
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胡须康
发表于: 2025-12-31
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- 消失的美食｜悉尼 · 陈记牛肉面
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在 Haymarket 的太子中心（Prince Centre），有一家小面馆叫陈记牛肉面，是楼主每周固定会去吃的一碗，家里的娃也很喜欢。
它是典型的兰州牛肉面风格：手工拉面 ...
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Poweregg
发表于: 2025-12-31
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- WWS的寿桃 福芒
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hgaox
发表于: 2025-12-30
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浏览: 939
- == 食记 Nabeno-Ism ：法餐文化的日式表达 ==
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2025年11月20日，浅草隅田川前的法式料理，是此次日本旅行美食的高光，也是近几年除却巫山后一片久违的云彩。
在酒店步行范围内Google map上Nabeno-Ism的评分 ...
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胡须康
发表于: 2025-12-27
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- 好吃的波兰香肠
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https://www.barkly.com.au/barkly-smokehouse-polish-sausage
非常的好吃
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hgaox
发表于: 2025-12-23
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浏览: 1198
- 自制的愉快：Shakshouka（北非香料番茄烤蛋）
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“自制的愉快“：今天大宝做了Shakshouka（北非香料番茄烤蛋），很可口。他说是按照这个视频做的。[yt]KLUSBT7i2j0[/yt]
还做了面包,昨天晚上就看见他发面。果汁 ...
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almondmilky
发表于: 2025-12-23
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浏览: 882
- 墨尔本。大家都去哪买海鲜？
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华人区。贵。还不好。越南区，便宜，但是也没觉得好，环境还看着不太行。
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woods
发表于: 2025-12-23
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浏览: 2521
- 炫个“富”，枇杷收获的季节
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树熟的枇杷甜似蜜，给邻居、朋友们一起分享了这份季节限定的美味。
吃不完的枇杷剥出枇杷肉，一部分烘成枇杷干，一部分冻起来以后做吐司
往年吃到最后，小个儿 ...
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GardenOfDreams
发表于: 2025-12-14
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- 西式做菜不好吃研讨
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（原文写于2013及2015年）
每在土澳各处受难于一系列西式烹调，越发感觉它们的问题，今罗列各项，即西式烹调不好吃在于：
不谙炒菜（偶尔有也技差）；
调料味 ...
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yang195508
发表于: 2025-12-12
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浏览: 1256
- 为什么澳洲青椒辣椒那么贵？全是15 20 30起步？
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这很难种么？
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woods
发表于: 2025-12-12
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浏览: 1702
- plum pudding 好吃吗？
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超市里用团布裹着的那种.
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lashss
发表于: 2025-12-10
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浏览: 665
- 悉尼Granville RSL 的饮茶
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上一个星期五跟金宝镇华人基督教会的几位教友去Kirribilli 看蓝花楹后，大家又到Granville 的退伍军人俱乐部饮茶，那里居然除星期一外每天都有饮茶。我们11个人 ...
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yang195508
发表于: 2025-11-23
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浏览: 1733
- 五毛钱的豆芽工具
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两超5毛钱的水果网兜，用来生豆芽
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G52
发表于: 2025-11-20
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- 澳洲的食品安全是怎么体现的？比如 我去餐厅吃饭，我怎么知道有么有放违规的东西？怎么判断？怎么监督？
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也没见检查的呀 难道都靠自觉？
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woods
发表于: 2025-11-17
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浏览: 3214
- 分享个营养跟踪app: Cronometer
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一直都被宣传健康的饮食要均衡多样化。是否均衡不知道，但通过这个app跟踪下一周摄入的食物，可以知道个大概。
Cronometer的方便之处在于它可以扫描条码或QR co ...
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viviancn
发表于: 2025-11-17
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浏览: 678
- 厨师机
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请问各位大神，如果用来做面食，比如馒头，包子这些，推荐哪款机器来和面，性价比高的，谢谢
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blue0929
发表于: 2025-11-16
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浏览: 1802
- 酱肉和蛋饺
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酱肉的做法：
材料：
花椒、八角、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、香叶、白芷、山楂、辣椒、葱姜、老抽、生抽、糖盐。
香料装入料包。
做法：
肉晾水加些花椒出 ...
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老农夫
发表于: 2025-11-16
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浏览: 1670
- 我太太说我炒蔬菜好吃
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我在家多不做饭，几十年来妻子管做。但有时她就对我说：你炒的菜花比我炒的好吃，你来炒吧。我琢磨着，之所以她认为我这不咋做饭的炒的蔬菜类好吃，主要是我炒菜 ...
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yang195508
发表于: 2025-11-15
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浏览: 3340
- 一个不用揉面的面包配方的五种可能
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吃厌了切片面包，面包店的新鲜面包越来越贵，当然最不喜欢的面包都完全暴露在空气（细菌病毒）中。
这个配方抖音上看来的，超级简单，做了几次总结了经验教训 ...
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Mandymel
发表于: 2025-11-9
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浏览: 1540
- 烤鸭子
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一天时间为了一只鸭子。。。
填料：
姜、葱、八角、五香粉、桂皮、白芷、甘草、山楂、小回香、香叶、糖盐。
皮水：卖芽糖、醋、淀粉加水成脆皮水。
鸭子 2.1 ...
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老农夫
发表于: 2025-11-9
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浏览: 1316
- 猪肉重卤鸡蛋
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0。预先白水煮鸡蛋若干打儿，小蛋（600克）为佳，略煮后凉数小时使蛋壳与内膜分离以便剥皮容易；
1。将腐竹，香菇，木耳，黄花等置盛有温开水（不要全开）大碗 ...
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yang195508
发表于: 2025-11-9
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- 悉尼哪里有卤鸭下巴卖
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eastwood知道有一家但是经常一开门就被人买完了
请问有网友知道其他地方哪里有卖吗
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gamesover
发表于: 2025-11-9
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浏览: 1520
- Lidcombe的Sydney tuna
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这家店我们是从小红书看到的。
我比较喜欢吃刺身，以前也没正经吃过金枪鱼，只吃过那种一点油脂都没有的那种
这家店主打的是蓝鳍金枪鱼刺身9宫格拼盘，9个部位 ...
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kawara
发表于: 2025-11-9
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