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[size=6]美食外卖正宗兰州牛肉拉面传统做法 祖传秘汤 全部手工 订餐热线：flora ： 0433285621 微信ID： bruce364512 各位亲爱的兄弟姐妹们，订餐一定要提前哦，请至少提前四个小时联系我，尤其那些距离远的朋友（大于10公里）或者住city的朋友，最好提前一天或者当天上午点餐，否则真的单满没时间为你准备。谢谢各位！ 最近会陆续推出新菜色和主食，请大家时刻关注，刷新。 墨尔本同学们的福利来了，正宗的兰州拉面已经登陆墨尔本。提到拉面，想必大家在澳洲还没有吃到过国内的味道，一般都是鲜甜滋味，而且很多都是出自机器，更不用说传统拉面需要的揉拉提抻的过程，这样的拉面缺少弹性，口感差。我的拉面从和面开始，到揉，提，甩，拉，全部手工完成，面色黄润，口感佳。汤更是祖传秘方，牛骨熬制，醇香而回味悠长，依个人口味而适当加入陈醋和辣椒，又会让你感受另外一番滋味。牛肉也是独家秘制，和汤面配在一起，更提升了它的味道。此牛肉面在国内的门店是传统老店，门庭若市。不止牛肉面，还准备了很多美味的菜肴，很多也是独家，保证你离开我这里，不会吃到第二家。本人的实体店也正在筹划中，因为是外卖初期，所以菜品不是很多，但个个都是精品，以后会陆续加入更多的美味。 店主选用的牛肉都是从穆斯林肉店采购，虽然价格偏高，但是放血之后的肉质比较鲜嫩，更重要的是少了腥臊的气味。无论从细节还是品质上都带着店主满满的诚意，希望把最好的菜品奉献给墨尔本的各位朋友。凡事希望做到最好，也源于店主对美食文化的热爱。 正宗兰州牛肉拉面 不必多说看图说话 每份9刀 汤面分开打包 拌牛肉，拌牛舌，这是店主的招牌菜品，肉质鲜嫩，鲜香扑鼻，可以双拼，可以依据要求适当加入辣椒。每份15刀。 红焖丸子，枸杞高汤配红枣，慢火炖2个小时，所以需要至少提前4个小时预订，好吃下饭还有营养，店主真心推荐。16刀一份 锅塌豆腐 14刀 对于锅塌豆腐，可能很多同学没有吃过，在这里推荐这道经典的菜肴。这道菜看着简单，实际内藏乾坤，需要你有很高的厨房技巧才能完成这道菜品，金黄的蛋皮中间包裹的是白嫩的豆腐，豆腐中间夹的是美味的肉馅，可谓你中有我，我中有你。两面金黄是需要大翻勺才能完成。整体还要经过汤品的烹煮，鲜嫩美味。 以下菜品因为刚开业的原因，还没有原图，但是味道绝对顶级棒，以后图会陆续补给大家。 正宗新疆大盘鸡（大盒装），20刀一份挑选的都是上等鸡腿肉，绝无虚头八脑，不好的地方全部剔掉，肉嫩且香气四溢，每份大盘鸡都带一份宽面，宽面全部手工制作，也可以根据需求增加宽面的份数。每增加一份加3刀。由于需要烹饪的时间较长，所以需要提前4个小时预订。 麻辣豆腐 10刀 尖椒干豆腐这道菜绝对独此一家，12刀 黑胡椒牛肉 14 刀 孜然牛肉 14 刀 孜然羊肉 14 刀 扒口白 14 刀， 扒肉条 14 刀 西红柿炖牛腩 16刀 需提前3小时预订 拌腐竹6刀辣拌土豆丝6刀 主食 米饭2 刀/盒 牛肉馄饨（大个馄饨）8粒/碗 7刀 牛粒盖浇饭 10刀 所有菜品除特殊注明的之外，均提前至少四个小时电话或者微信与我，送餐范围主要在东南区。所有地区均30刀起订，以CLAYTON SOUTH 的westall station为坐标： 5公里之内免费送 5 -10公里 加$5 送餐费 满40刀免费送 10-15 公里 加$10 送餐费 满50刀免费送 大于15公里视订单金额而定。 营业时间暂定为 周一至周六 中午12:00—下午2:30 下午 5:30 —晚上9:30 因为本人的实体店正筹划当中，如遇特殊情况不能开业，会提前在微信和网页上通知大家。 小店还在起步阶段，希望大家多多光临并提出宝贵意见。 联系方式：flora ： 0433285621 微信ID：bruce364512 在未来的日子里，菜品还会一直不断的更新当中，如果想办家庭宴会，宴请宾朋，可提前两天与我联系，共同制定菜单，还有很多菜品没有列在外卖当中，我可以提供给你供你选择，完全的私人定制哦！ |
