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在多年的规划、预算超支和项目延迟后，悉尼耗资8亿的新的鱼市开张了。 被誉为歌剧院以后在海港边建造的最为重要的建筑，新的鱼市预计会把访客数翻倍到每年600万人次。 新的鱼市位于一个宽200米的天棚下，比前身大20%。 营业时间也延长了，关门时间延迟到晚10点。 设施内约有40家零售商，包括旧市场的所有租客外加20多个新商家。 这包括一系列新的海鲜店、专门店和餐馆及咖啡厅。 明星厨师及餐馆老板Luke Nguyen也是市场的新面孔，他会在那里经营Lua饭店和酒吧。 获奖的冰淇淋店Cow and the Moon会在市场开店，而内西区的Dirty Red将开设鱼市的第一个小酒吧，名字叫“红酒吧”。 并非所有的商家会立刻开张，约有10多零售商将在数天乃至数周后开始营业。 对商家来首新的鱼市有专门的码头，商业渔船可以直接卸货到市场。 批发和拍卖设施也被装饰一新，还安装了大型的制冰和清洗板条箱的基建以提振商家的效率。 新的鱼市建在毗邻旧场地的码头上，而旧市场现在将被用于民居开发。 新鱼市的停车位有限，开张后估计交通会很繁忙，当局建议使用公交。 旧的鱼市轻轨站将会被命名为Bank Street站，去鱼市的乘客应该在Wentworth Park站下车，那里离新的市场约400米。 这个车站将花费约4000万用于升级，包括建造新的电梯、坡道、照明和闭路电视，让前往鱼市更为容易。 因估计需求增加，L1 Dulwich Hill线每周将增加150个班次。 晚上的班次将会更为频繁，周日到周四的晚7-9点、周五周六的晚7-10点每10分钟就有一班车。 人们也可以继续使用巴士路线389和501前往。 约3000万拨款被分配用于在Blackwattle Bay建一个通勤码头，会有渡轮来往于新鱼市和Barangaroo之间。 这个项目还在设计阶段，预计渡轮服务要在2027年才可用。 https://www.abc.net.au/news/2026-01-19/what-to-know-about-new-sydney-fish-market/106225622 |
