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坐标布里斯班,经常路过一个繁忙的工业区,四车道的主路两边,共有四个做早餐和午餐的takeaway店,都是三明治咖啡汉堡这些。其中一个店老板受了腰伤,把店关了,现在一直空着。 我一直有做中餐的想法,但成熟的商业区竞争太激烈,租金也太高,压力太大了。从工业区开始是不是一个好的选择? 想法是先一个人做,只做我有自信做好,且容易做出来的菜,咕咾肉、柠檬鸡、孜然羊肉、豆腐海鲜煲,咖喱牛肉,夫妻肺片,外加炒饭,炒面。一次做多份,放在保温箱里,客人来时点单,我给他盛出来带走。 价格大概是15元一份任选菜肴和一份炒饭或炒面。饮料另算。 营业时间是上午10点半到晚上7点,不知道能不能在晚上做到后面居民区的生意,主要瞄准的是午饭刚需。 请问在工厂做工、开卡车的那些西人体力劳动者,可以接受在中午吃中餐吗? |