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由于干旱，澳洲的羊群数量正在减少，预计至少要到2027年才能恢复。 澳洲肉类与畜牧业协会表示由于饲料短缺，维州和南澳的农民被迫卖羊。 MLA市场信息经理Steve Bignall说：“我们询问生产者，影响他们决策的最大因素是什么，压倒性的回答是干旱，尤其是在南部各州。” MLA和澳洲羊毛创新公司最近的一项调查显示农民计划在未来12个月内将母羊数量减少9%。 西澳、南澳和维州是母羊产量下降的主要驱动因素。 预计羊群数量至少要到2027年才能恢复。 羊群数量的减少导致拍卖场的羊肉价格创下历史新高。 周一，维州中部Bendigo的一栏重型羔羊以每头435澳元的全国纪录价格售出，这是过去六周内全国范围内第五次打破纪录。 这一价格刚刚超过上个月在新州Griffith创下的纪录。 国家牲畜报告服务局的Jenny Kelly表示这栏来自Swan Hill的谷物喂养羔羊在Bendigo的拍卖场引起了“一些兴奋情绪”。 Kelly说：“这场拍卖中有七栏羔羊的价格超过400澳元。” Kelly表示羔羊价格高企是供应驱动的，今年冬季可供应的羔羊数量较少。 秋季出生的羔羊正在陆续进入市场，而春季出生的羔羊还需要长达六个月才能上市，这使得屠宰场迫切希望填补订单。 由于澳洲南部的干旱条件以及海外市场的强劲需求，供应也有所减少。 MLA和AWI的调查显示尽管羊群数量下降且天气条件充满挑战，但养羊生产者的情绪正在改善。 冬季的低供应推高了价格，但价格达到的水平非常令人印象深刻。 羊肉价格非常高，这很大程度上是羊肉行业情绪强劲的原因。 https://www.abc.net.au/news/rura ... mb-prices/105506010 |
