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如果监管机构批准在澳洲种植的话，那么一种经过基因改造颜色像茄子的西红柿最早明年就可在超市上架。 紫番茄经过基因改造，包含了来自可食用的金鱼草花的基因。 Nathan Pumplin是在为这种植物做推广的总部在美国的公司Norfolk Healthy Produce的首席执行官。 他说这种番茄加了两个金鱼草花基因，使它能生成一种花青素的抗氧化剂，其中的营养成分带来了紫色，并且也含有健康效益。 他说同样的基因也让蓝莓、黑莓、茄子和紫土豆等呈现出紫色。 “紫番茄就是一种番茄 - 它的特殊之处在于拥有蓝莓所有的的抗氧化成分。” 紫番茄是由英国的独立实验室e John Innes Centre的Cathie Martin研发。 她联合创始了名叫Norfolk 植物科学，旨在把对水果的研究转换到人们餐盘里的公司。 Pumplin 博士说 Martin教授在研究如何蔬菜水果给消费者的营养成分方面属于全球领导人。 马丁教授之前获得过营养学的Rank奖，这是该领域的最厉害的奖项之一。 “她也罹患一型糖尿病，所以她在整个科研生涯里都关注于创造让我们吃得更健康更营养的方式。” 在18年的研发后紫番茄获得在美国种植和销售的许可，上市已经两年。 Pumplin 博士说说该司去年在水果店买了10万多托盘的紫番茄，以及13000袋种子给家庭种植者。 现在团队把产品带到全世界，并且侧重于澳洲和加拿大市场。 总部在维州的生鲜营销公司All Aussie Farmers 签署了独家在这里推广这种作物的商业伙伴协议。 董事总经理 Travis Murphy说已经有很多人表达兴趣。 澳大利亚对转基因作物种植有着严格的监管，迄今为止只有油菜、棉花、红花、香蕉和鲜花产品获得批准。 基因技术监管办公室 (OGTR) 是政府监管机构，只有经证明对人类和环境安全的作物才会获得批准。 发言人说将对紫色番茄进行风险评估，并需要制定风险管理计划。 公众咨询将从九月开始进行。 https://www.abc.net.au/news/2025-06-16/genetically-modified-purple-tomato-australia-application/105414258 |
