关于红烧肉的问题

2025-4-20 14:53| 发布者: 猪胖胖 | 查看: 492| 原文链接

请教一下大家，红烧肉用什么部位会既有好的口感又不柴，很想找个折中的办法，既好吃又不要脂肪太多。一锅五花肉不在考虑范围里哈，年纪大了真是不敢吃那么肥的了，最近用pork loin做了一次干的无法下咽，非常失败。

如果说猪肉部位的名字能告知英文更好，感谢。

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