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上周在Chaddy新开业的food court吃了that's amore cheesery家的foccacia夹porchetta配fior di latte 今天如法炮制，porchetta买腌好卷好的，冰箱一夜吹干表皮，淋上橄榄油撒上flake salt， 烤箱烤烤就可以，foccacia也是一个烤炉出来  这两天的温度做foccacia很合适  fior di latte买的就是that's amore cheese的出品  pancetta厚切，fior de latte厚切，一勺cheery chutney，完美  |
