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新研究发现由于成年人继续过度食用非必需食品，到2030年澳洲人将减少水果摄入量，增加垃圾食品摄入量。 来自CSIRO的数据显示，澳洲人的饮食结构已经不符合国家健康目标，并且在未来五年内将继续恶化。 今天发表在《澳洲和新西兰公共卫生杂志》上的研究显示，到2030年，零食的消耗量将激增18%。 零食或垃圾食品包括蛋糕和饼干、巧克力和糖果等超加工食品、外卖食品、馅饼和糕点以及酒精和含糖饮料。 另一方面，水果消费量将在同一时期下降近10%。 虽然预计蔬菜消费量不会下降，但目前仍远低于建议水平，而且数据显示未来五年内仍将保持这一趋势。 科学家们通过九年来对超过27.5万名澳洲成年人进行的调查得出这些结论，他们通过一份包含38个问题的日常饮食调查表，对他们的饮食进行了全程跟踪。 调查结果有助于他们预测如果一切照旧到2030年澳洲人的平均饮食情况会是什么样子。 唯一积极的趋势出现在18至30岁的年轻人中，但他们仍然食用过多垃圾食品。 CSIRO高级研究科学家Gilly Hendrie博士在一份新闻稿中表示：“与其坐等不良饮食习惯带来的影响，我们现在可以识别出令人担忧的趋势，并在它们成为重大公共卫生问题之前进行干预。” 她说，这项调查应该被视为澳洲人努力达到每天两份水果和五份蔬菜的关键营养目标的早期预警信号。 https://www.9news.com.au/nationa ... 8-9077-22f684ef4ffa |
