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吃过不少各种能买到的冷冻饺子和包子，其实大多不满意，说是垃圾食品不为过。 最近吃的一包，彻底成了压倒骆驼的最后一根稻草。 这个水饺的名字叫苞子王，开始我还以为是悉尼Campise中央广场上的那个包子王，还挺高兴的，毕竟有多年没去吃过了，结果买了一吃，才知道此苞子王，非彼包子王。这馅吃起来疙疙瘩瘩的，感觉不是什么好肉，还挺硬，真是勉强吃了一半，再也吃不下去了。 之后就再也没有提起兴致买什么冷冻水饺了。 Costco卖的各种冷冻水饺和包子，基本上吃个遍了，最后只能得出结论，大多不能吃，非常难吃。唯一能入口还可以的是号称日本饺子的，以及姜味猪肉饺。有一次错误买了韩国的什么泡菜饺，那叫一个辣，吃几个整包扔了，浪费20刀。 至于两超卖的，更是难吃至极，现在冰箱里还冻着什么香港的饺子四五包快半年了，味道让人想吐啊。 至于包子，更别提了，任何一包华人店卖的什么鲜肉大包，蒸起来之后都是皮子死厚，馅奇小无比，而且味道都差不多，都是那种味精的味道，觉得还行的其实是素的，什么萝卜丝包，梅菜包，等等。 华人店卖的众多老品牌，八九块一包的，其实算得上澳洲能买到的质量最好的水饺了，味道超过Costco和两超，但是还是难以让人满意，主要是煮起来易破易进水，馅料硬，吃起来味道都差不多，也就是没时间做饭的时候吃一吃，谈不上好吃。 所以最近又把包饺子的手艺捡起来了，自己包，新鲜好吃，最爱吃的就是羊肉韭菜馅，买一块羊腿肉，Coles卖17刀，剔出肉，用绞肉机绞肉馅，自己擀皮包饺子之后，羊腿骨炖汤，放点香菜葱花，非常好吃。 |
