羊肚菌蒸肉饼

2024-11-17 17:19| 发布者: viviancn | 查看: 486| 原文链接

材料：
梅花肉350g
生粉2茶匙+150ml（羊肚菌泡过的）水
3/4汤匙生抽
1汤匙蚝油
少许胡椒粉
鸡蛋1个
羊肚菌5个

做法：
1. 用生粉水往一个方向搅匀肉糜，再放入生抽、蚝油、胡椒粉搅匀；
2. 中间打入一个鸡蛋；
3. 放上泡开的羊肚菌；
4. 用开水蒸15分钟；
5. 撒上葱花。

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