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靠着这波不休的西北风，发了好几个风系列厨房，等风停了的日子，再想个新名字。 Coconut ice， 这个甜品以前做个，好吃又简单，又很漂亮可爱，适合做表达小小的心意的场合。 材料很简单： 糖粉（说300克，做了几次后，减到了20克，甜度居然刚好，  ）， coconut 粉250克，炼乳一罐， tartar cream 1/4勺,一点点食用色素。各种材料搅拌均匀，留一半，放色素，搅拌均匀。 白色的平铺一层在下面，粉色的在上面，冰箱里放几个小时，切成想要的形状，配个茶啊咖啡啊，吹吹春天的西北风！ |
