请教各位如何把整鸡剁块

2024-6-19 12:07| 发布者: cccaat | 查看: 1298| 原文链接

在店里买到的都是整鸡,如果是仔鸡的话我一般是用厨房剪刀,可以轻松剪成小块.可是如果是成年鸡的话剪刀就剪不动了..用刀切的话骨头也切不开,买了斩骨刀,每次都要剁好几下才能剁断骨头,每剁一下也不能保证跟上一次剁在同一个地方,很messy而且有很多小碎骨渣..不知道各位在家都是如何处理整鸡的呢. 也不知道poutry的店有没有帮忙剁的服务..

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