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菠菜-cheese春卷

2024-6-6 19:12| 发布者: xming | 查看: 950| 原文链接

菠菜-cheese看来是一个老搭档,不但在披萨,也在土耳其煎饼中。

最近试了春卷,味道也不错。菠菜先炒熟,cheese用fata cheese。包春卷时馅尽量少加,这样炸熟后皮与馅留有空间,容易炸透。

如果嫌皮太厚,可以将正方形的春卷皮用盆子压成圆型,这样中间部分內外的尖尖去掉了。。
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