今早花多了几分钟做了个玉子烧，十年前买的小铜锅仍旧很好用，但是手法有些生疏，用了上周末日本节上买的北海道昆布汁和味淋调味，加了朋友送的沙丁鱼味增，鲜甜鲜甜的，是近来吃过最好吃的鸡蛋 小学时的早餐，如果我妈有时间就给我煎荷包蛋，如果心情好就会荷包蛋加上酱油和糖再煮一会，这是我爱吃的 但是大多数时候是烧开牛奶加糖，配一颗白煮蛋，吃完杯口的一层奶皮，早餐的美好就结束了， 牛奶太烫太甜，蛋黄总是梗在喉咙难以下咽，让本来就争分夺秒的出门时间变得更加急迫 仔细想想我是从什么时候开始喜欢早餐吃鸡蛋的呢 大概是不用把鸡蛋黄煮的那么熟开始 自己最常做的就是这样的太阳蛋，长辈看到肯定要说太生了不能这么吃啊， 我喜欢直接把脸凑上去一口吸掉大半颗蛋黄，幸福感满满  如果能敲开一颗双黄蛋，那整个早晨都被点亮了  800g大的室温鸡蛋，开水煮9分钟，大量冷水浸泡，就是我最喜欢的白煮蛋熟度 需要去办公室的日子， 两颗鸡蛋一撮盐也可以是早饭  |
