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午餐之pasta:蛤蜊意面 linguine alle vongole

2024-4-26 13:44| 发布者: ansonltt | 查看: 1706| 原文链接

我一直想做这道蛤蜊意面,这次在意大利也特意吃了不同饭店的蛤蜊意面。 今天是新单位上班居然每隔一星期的星期五不用上班,所以悠闲地一早去market 买了一公斤新鲜蛤蜊,新鲜linguine, parsley.

我不爱在家里做大蒜,也不喜欢parsley, 但是为了这道菜,特意买了一盆wws的鲜活的parsley,说明我多么得认真。绿绿的点缀是灵魂,所以不能省,特意给个照片来感谢灵魂配角parsley.

味道超级好,我老公说很好吃,比饭店的还好吃!成本略高,光蛤蜊, 意面和parsley 就花了42块钱, 大厨人工免费,但是大厨消耗了一盒5块钱的blackberry, 因为我认真做饭的时候喜欢边吃berry边做饭,这样才有灵感!

菜谱是网上搜索随便挑了一个,都差不多,选两三个,综合一下。


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