超级简单美味鱼头汤

2024-4-20 18:41| 发布者: yumeichen | 查看: 1355| 原文链接

Costco买了一整条三文鱼，兜兜转转三小时以后才到家。担心鱼变质，马上切块冷冻，只留了鱼头鱼尾做汤。热锅下姜片擦锅，下油双面煎鱼到微微金黄色。下料酒，下开水下切块冬瓜，煮到冬瓜变软，下盐，葱花和一点鸡精。鱼肉鲜香，汤很鲜甜。挑食的小朋友，喝了两大碗。第1次做冬瓜鱼头汤，没看食谱，简单操作，非常成功，很有成就感。

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