自己做披萨，发现不划算也不好吃

2024-1-6 06:02| 发布者: leoyin2014 | 查看: 1321| 原文链接

普通家用烤箱做披萨多次，发现，挺费事，需要和面发面切菜不说，但是效果就是没有人家专业披萨店好，主要问题就是，家用烤箱温度低，在面饼还没烤熟烤脆的时候，表面上的cheese已经开始烤黑变糊了，因为烤的时间太长了。

披萨店中的商业烤箱，高温，能在短时间内把饼烤得又香又脆，但是表面的cheese还不烤糊。

所以尽管自己做披萨可以放很多料，可以customise，但是最终效果不行，200多度，烤一个披萨用将近半小时时间，费电还不少，算了，还是买披萨吧

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