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【Y叔家常便饭】---- 低温牛排

2023-12-9 16:08| 发布者: Y叔 | 查看: 2242| 原文链接

V Zug蒸烤箱设置62度，牛排撒盐和现磨胡椒粉，牛排放蒸箱两个小时。Sous vide以后，铸铁平底锅高温加黄油和大蒜，快煎牛排两面上色即可。

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