以前追那些《舌尖上的中国》《阿星探店》之类的美食节目,感动啊,眼馋啊,现在想起来是真蠢。 首先,你吃不到的东西,还看什么?再好吃也是隔着屏幕画饼,我也不可能一时冲动坐飞机到山西平遥吃碗刀削面,或者去陕西来碗biang biang面。 其次,中国的食物做法过于繁杂,大部分时间都花在处理原料,反复烹饪,刷锅洗碗上了,折腾半天就为了口吃的,浪费时间,也是没有必要。我觉得外国人的食物挺好的,简简单单,面包汉堡微波炉热一下,吃完也不用收拾,空闲出很多时间学习或者娱乐。 再次,很多所谓“中华美食”都有一定的毒性,比如见手青蘑菇,各种菌子,动物内脏头脚,蛤蟆鳝鱼,蝗虫蝎子,中药植物,等等,都变成了“美食”,营养不一定有,还有损害健康的危险,何必呢?简简单单吃一个牛肉,鸡肉,猪肉,不好吗?安全健康。为什么我看到很多外国老人,80,90岁了红光满面,身体硬朗,到处散步,而在中国,不到七十岁数的老人大多身体健康较差呢?这也说明吃的太好,太美味,也是有害的。 最后,很多美食,屏幕上看着好吃,其实吃起来也不见得好吃,甚至很难吃,导演就不管了。真正的美食,无需烹调就能好吃,比如龙虾,比如三文鱼,何必看着屏幕流口水呢? |