墨尔本哪里有这个泰国烤肉料包么？烤猪颈肉太合适了

2023-10-18 21:52| 发布者: 胡须康 | 查看: 1909| 原文链接

料包里有一包干粉状调料是干蒜粒和各种herbs和腌肉粉
一包应该是蚝油
一包大概是酱油之类
一包palm sugar我很确定

烤了1kg肥瘦相间的猪颈肉，切成4cmx6cm的条块，腌了三个小时左右
210度（带grill）一共大约烤了大约半小时

当中翻个面

烤到边缘焦脆滋滋冒油就可以了

真是肉嫩汁多，又有泰式香草吃起来别有风味

多出来的打包，第二天翻热继续服用

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