【薰衣草】榨菜鲜肉月饼

2023-9-23 00:30| 发布者: lavender_z | 查看: 2616| 原文链接

中秋节不到一个星期了，不能少了榨菜鲜肉月饼～～～

这次用了小包酥的手法，具体可以看看油管的阿曼达老师的视频详细教程。

新鲜出炉的就是好吃

咬一口，酥到掉渣，朱厘米老师说过，月饼可以酥到掉渣，人不能渣哈～～～

水油皮和油酥配方参考了萨老师的

带有姜泥和葱花加上榨菜的鲜肉馅，好吃销魂

小包酥的手法制作苏式月饼酥皮，全程用保鲜膜盖好，不然饼皮容易干掉。

烤箱预热180度，烤大约25分钟，中间翻面。

新鲜出炉啦，太香咯！！！

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