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如果停了煤气做饭可能问题不大 如果不用电，没有微波炉和烤箱，大概是不行 一颗有机花菜（不知道是不是多花钱心理作用，我们俩都感觉比不是有机的甜一些，而且没有那个很重的花菜味，所以现在尽量买有机） 淋上橄榄油，烤箱里开蒸汽，160度先烤起来  同时准备酱汁 我理解的酱汁的“底层逻辑”就是有脂肪，有点酸度，有点甜度，这个基础上朝哪个方向走就看加什么调料 这次用的是奶油，柠檬汁，一点点蜂蜜，然后随意spicy turmeric路线 — 黄姜粉，孜然粉，辣椒碎，当然还要盐。  花菜烤了四十分钟的时候，涂上一层酱汁，接着烤  同时准备今天要进烤箱的第二个菜，三文鱼， 切小丁， 用miso和mirin简单腌了腌，撒上白芝麻  给花菜上第二遍酱汁的时候鱼就放在上层同烤，停掉蒸汽，因为我想三文鱼脆一点，表层焦了就可以拿出来 下面这个状态我又烤多了两分钟  感觉花菜中心温度还不够 （出炉时候内心温度在84度，刚刚好）， 那就把这周需要吃的pecan塞进去烤个香，一会儿还可以掰碎了撒菜上一起吃，pecan不管买来有没有烤过，我都要烤一下再吃，特别香甜  表面软了芯子还有点咬口，味道也刚好，可以当饭吃那种  趁机再烫一个芥蓝，一顿晚饭就红黄绿都有了  |
