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周五下午得知晚上都回家吃饭，来不及采购，好吧，那就用现有的食材做一顿。 鸡前几天买的，Coles买的 premium free range chicken, $11.56。 鸡胸，鸡腿分开，放冻箱。就是为了备不时之需。 鸡胸肉， 海南鸡饭： 鸡胸肉用料酒，酱油，糖盐调味，抽真空，sous vide 低温65度蒸60分钟。很嫩。 鸡骨架连鸡翅烤箱上色入高压锅煮汤，一半汤用来煮米饭，一半汤放半盒豆腐喝汤。豆腐算$1， 鸡大腿做烤鸡腿，顺便烤了红薯和土豆。红薯和土豆，算$2吧， 蔬菜色拉，现成的Coles Coleslaw，配料，调料都配好了。打开拌一下就可以吃了。方便省力。$4.5 总共$20刀不到。四人。人均5刀。 多出来的预算，切了一片Ora King， 每人吃三片鱼生。 汤和鱼生没来得及拍照。上班上学回家都饿了。 |
