快手晚餐 - 日式叉烧饭

2023-4-13 18:23| 发布者: Pippa | 查看: 2596| 原文链接

五花肉，绳子绑起来，直接放热锅煎到外表金黄。

肉团放入高压锅，葱打结、老抽、生抽、味淋、昆布、姜片、蒜头、加点白酒，稍微放点水，

高压四十分钟，拿出后放进容器。酱汁隔掉配料后也放入容器。放冰箱一晚。

第二天，拿出肉团切片。热米饭、放几片叉烧，加个溏心荷包蛋，酱汁加热后淋几勺。

开吃！小孩连吃了两碗

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