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材料： Hazelnut Almond powder Dark chocolate White chocolate Unsalt butter Heary cream Egg Salt Vanilla Sugar Corn starch Cocoa powder Maple Syrup Mozart chocolate Gelatin powder Condensed milk Milk 制作步骤： 1）杏仁巧克力底层和夹层（烤好后从中间分开） 2）巧克力糖浆 3）糖色榛子慕斯 4）黑巧克力慕斯 5）巧克力镜面层 方形考盆20 CM，方形模具19CM，蛋糕18CM。 杏仁巧克力底层人模后刷上糖浆，加入糖色榛子慕斯，放入冰箱等待3小时。 从冰箱取出放入夹层后刷糖浆，加入黑巧克力慕斯，再放回冰箱等待3小时。 从冰箱取出倒入巧克力镜面层，放回冰箱等待1小时。 冰箱取出后退摸切边。 |
