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为何蓝莓现在如此便宜？ 很多家庭避开超市出售的蓝莓，但是低价格也许值得消费者仔细审视和思考。 最近几天蓝莓在大超市的价格低至每盒1.9元，或者3盒5元。 每年只有大约五分之一的家庭购买超过一盒的蓝莓。 在这些购买蓝莓的家庭中，他们每年平均购买8次，每次花费4.6元。 但是考虑到目前的生活成本压力，这个价格对于口袋拮据的人来说是个不错的选项。 Rabobank的分析师Pia Piggott说夏季的“水果通缩”是部分而不是全部的降价原因。 “在9月到12月，我们通常能看到浆果和芒果的丰收会压低水果价格，但是这是我看到的最便宜的蓝莓。” 根据澳洲蓝莓种植协会主席Rachel Mackenzie的说法，在去年暴风雨摧毁了蓝莓种植后一些种植户可能投放了过多的蓝莓。 “2021年Coffs Harbour地区有非常严重的暴风雨，所以种植户种植了更多的蓝莓作为缓冲，”她说。 Coffs Harbour的种植户Bob Benning说他的农场并未出场全部产能的蓝莓，但是下雨推迟了该地区的种植和收获周期。 “我们通常是错开生长期，即便是在我自己的农场也是，但是潮湿的天气导致不同地区的收获高峰期同时到来，”他说。 Piggot说今年其他水果，尤其是核果类也是如此。 “今年的生长情况不错，但是下雨导致樱桃和芒果等水果的收获推迟。” Coffs Harbour生产着澳洲70%的蓝莓，在这个季节占到90%。 在2021年澳洲86%的蓝莓来自新州。 在需求侧，Mackenzie和Benning说一切正常。 Piggott说尽管大超市通常在全国按照统一价格出售，小型商店，本地超市和独立蔬菜店因为运输成本便宜可能提供更低的价格。 在2021年的5年里蓝莓产量增长超过一倍，但是几乎全部产量（99%）都在本国消费。 尽管未来几个月新州的水果产量将开始放缓，Benning说他正考虑提高蓝莓的种植量，以及尝试不同的品种，因为需求依然强劲。 Piggott说过去10年里的增产意味着蓝莓的总销售额正在追上其他水果。 “今年蓝莓可能超过草莓成为销售额最高的浆果，”她说。 https://www.smh.com.au/business/ ... 0230103-p5ca4h.html |
