老干妈菠菜鱼饼炒米粉

2023-3-9 14:01| 发布者: Smiley | 查看: 1845| 原文链接

材料：
200g 米粉（将米粉浸水泡软，沥干）
2-3 个鸡蛋（加少许盐，打散, 煎成薄片, 切丝）
3 瓣蒜（切碎）
鱼饼（切片）
适量菠菜
2 颗青葱（切段）
食用油

调味料：
1 汤匙老干妈
2 茶匙生抽
2 茶匙蚝油

做法：
锅里热油，炒香蒜，加入鱼饼，继续翻炒片刻。

加入菠菜翻炒一下，倒入米粉炒均匀，加入老干妈、生抽和蚝油炒均匀。

加入青葱和鸡蛋翻炒均匀就完成啦。

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