香煎盐焗鸡翅

2022-12-17 07:52| 发布者: Smiley | 查看: 3386| 原文链接

材料：
12 个鸡中翅
12g 盐焗鸡粉
1茶匙黄姜粉
1 汤匙橄榄油
少许盐
适量面粉
食用油

做法：
鸡翅洗干净，沥干，用厨房纸吸干水分（洗鸡翅的时候，先用盐水浸泡30分钟可以去除鸡翅中的异味和血水）。

将鸡翅、盐焗鸡粉、黄姜粉、盐（每个品牌的咸淡度不同,要自己去拿捏下盐的份量）和橄榄油抓拌均匀。腌制1-2个小时。

将面粉和腌好的鸡翅放入袋子里，合上袋子并彻底摇匀，直到鸡翅均匀地裹上一层薄面粉就可以了。

煎锅中倒入适量的油烧开，放入鸡翅，中小火煎至两面金黄色即可。

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