川渝湘黔er们，又一年，自制剁椒酱可以卷起来了！

2022-10-9 12:56| 发布者: ta_xiang | 查看: 4547| 原文链接

去年嫩姜上市最便宜的时候剁了两坛子，最近见底了，重口味的安全感逐渐消失，日渐暴躁

最近辣椒和老姜价格都回归正常了，辣椒15，姜10/kg，嫩姜等不了了，顶不住，老姜也得先搞一坛子备起来！

按我家那的口味加了花椒和鲜花椒叶，白酒改成了啤酒为了增加汤汁的量，大家各按各的地方特色增减配料就行了

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