蛋月烧月饼

2022-8-27 12:31| 发布者: liuy16 | 查看: 2148| 原文链接

做了不用模具的蛋月烧月饼，两个口味的馅料，栗子馅和紫薯馅，自制栗子馅是用了家里仅有的一袋即食栗子，紫薯馅是上次做酥皮月饼剩下的，一共做了10个，外加一个没有馅料的～～～

栗子馅，用料即食栗子100克，牛奶适量，糖10克，葡萄糖1大勺，油15克。炒制的～～～
饼皮，鸡蛋一个，糖粉25g ，油60g，蜂蜜30g，低筋面粉200g，泡打粉3g，盐1g。鸡蛋加糖粉打发至变白，加入其他用料混合成团即可～～～
预热烤箱180度烤8分钟后，涂加水蛋黄液，再烤8分钟～～～

据说回油一天更好吃，等待中～～～

		自动登录	找回密码
密码			注册