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芋泥做法，500g芋泥蒸熟，加50g糖20g炼乳30g黄油50g淡奶油用搅拌机打均匀，这个炼乳做出来可以做蛋糕面包和奶茶，如果做芋头酥的话炼乳需要炒一下 麻薯的方子，糯米粉65g，玉米淀粉10g，糖20g，牛奶140g，搅匀过筛蒸15分钟，趁热加15g黄油，把黄油揉进去就好了 肉松买costco的，咸蛋黄180度烤15分钟 面包的方子其实任意方子都可以，我用的汤种很松软 面粉20g，水100g，搅拌加热到65度放凉 面粉270g，奶粉20g，糖40g，酵母一茶匙，鸡蛋一个，牛奶30g，淡奶油30g 盐1/4茶匙，黄油30g 这个方子可以做12个小的面包或者9个比较大的 外面这个面包卖老贵了，自己做实现面包自由 |
